Tafuta maoni ya wanariadha wa kitaalam na wataalamu wa lishe juu ya ikiwa ni pamoja na chokoleti halisi nyeusi kwenye lishe na ni kiasi gani cha kupunguza mwako wa mafuta. Wanawake wengi wangependa kula pipi bila kupata uzito, na hata bora - kupoteza uzito. Leo, chokoleti nyeusi mara nyingi huwekwa kama kitamu tu ambacho kinaweza kuliwa wakati wa kupoteza uzito. Wanasayansi wameonyesha kuwa bidhaa hii ina mali nzuri, kwa mfano, ina uwezo wa kukandamiza unyogovu na kuathiri vyema kazi ya moyo. Soma ili ujue ni faida gani za chokoleti nyeusi ni kupoteza uzito.
Je! Chokoleti inaruhusiwa wakati wa kupoteza uzito?
Wataalam wote wa lishe wanakubali kwamba chokoleti nyeusi tu iliyo na kakao ya asilimia 70 inaweza kutumiwa kama dessert yenye afya. Kwa kuongezea, sasa hata programu maalum za lishe kulingana na chokoleti zimeundwa. Walakini, sio chokoleti yote inayoweza kutumiwa wakati wa kupoteza uzito. Hakika unajua kuwa kuna aina tatu za bidhaa hii:
- Chungu (giza) - ina viungo kuu vitatu: angalau asilimia 55 ya maharagwe ya kakao, angalau asilimia 30 ya siagi ya kakao na sukari. Viongezeo vingine vya chakula na ladha pia vipo.
- Lactic - idadi ya maharagwe ya kakao katika bidhaa hii imepunguzwa na ni kati ya asilimia 35 hadi 50. Lakini yaliyomo kwenye sukari, unga wa maziwa na viongeza vingine vimeongezeka.
- Nyeupe - yaliyomo kwenye maharagwe ya kakao hayazidi asilimia 35 na, kwa kweli, bidhaa hii sio chokoleti hata kidogo.
Kwa mara ya kwanza, Wahindi wa Mayan na Azteki walianza kuandaa chokoleti. Ilitokea zaidi ya miaka elfu tatu iliyopita. Wakati upanuzi wa Wazungu kwa bara la Amerika ulipoanza, chokoleti iliishia katika Ulimwengu wa Zamani. Tangu karne ya kumi na sita, matajiri wameweza kumudu ladha hii, ambayo imekuwa karibu sarafu.
Walakini, katika karne iliyopita, mara nyingi mtu angeweza kusikia mashtaka dhidi ya chokoleti katika shida anuwai, kwa mfano, kuongezeka kwa cholesterol, unene kupita kiasi, ukuzaji wa caries, nk. Walakini, leo wanasayansi wamegundua kuwa chokoleti nyeusi kwa kiasi ni bidhaa yenye afya. Kila mtu anajua kwamba wakati wa kupoteza uzito, lazima ujikanae sahani nyingi unazozipenda.
Katika kesi hii, chokoleti inaweza kuliwa, lakini kwa wastani. Kulingana na mpango maalum wa lishe ya chokoleti, unaweza kutumia bidhaa hii kwa kiwango cha juu cha gramu 100 kwa siku. Kama matokeo, kiashiria cha thamani ya nishati ya lishe kama hiyo itakuwa kalori 540 tu. Kwa nadharia, mtu anaweza kupoteza uzito kwa bidhaa yoyote, akiitumia kwa idadi ndogo.
Wacha tu tujue faida za chokoleti nyeusi ni nini kwa kupoteza uzito:
- Bidhaa hiyo ina idadi kubwa ya magnesiamu, pamoja na vitamini B1 na B2.
- Chokoleti ni chanzo cha theobromine, ambayo ina athari ya kusisimua kwenye misuli ya moyo na mfumo wa neva. Walakini, theobromine ni duni mara 10 kuliko kafeini katika hii.
- Yaliyomo ya misombo ya lipoprotein yenye kiwango kikubwa husaidia kurekebisha usawa wa cholesterol.
- Kazi ya njia ya matumbo imehamasishwa.
Kama ulivyoona, faida za chokoleti nyeusi ya kupunguza uzito iko na ni kubwa sana. Walakini, kumbuka kuwa huwezi kutumia vibaya bidhaa hii, na hii inatumika sio tu kwa kipindi cha kupoteza uzito.
Je! Pipi zinaweza kutumiwa kupoteza uzito?
Siku hizi, kuna programu nyingi za lishe, na unaweza kuchagua inayokufaa zaidi. Lakini bado tunapendekeza uwasiliane na daktari wako kwanza ili kusiwe na shida. Ikiwa unapenda pipi na hauwezi kuzikataa, basi labda unataka kujua ikiwa unaweza kuzitumia wakati unapunguza uzito? Inapaswa kusemwa mara moja kwamba sio pipi zote zina hatari na zingine zinaweza kuliwa salama wakati wa kupoteza uzito.
Ni dhahiri zaidi kwamba keki na keki hazijumuishwa kwenye orodha hii, kwani zina idadi kubwa ya wanga rahisi. Walakini, hakuna mtu anayekukataza kutengeneza pipi zenye afya kutoka kwa vyakula fulani. Kwa mfano, keki ya matunda inayotokana na asali haitakuwa tu ladha nzuri, lakini pia itasambaza virutubisho vingi kwa mwili. Mazungumzo juu ya mapishi bado yapo mbele, lakini kwa sasa hebu fikiria pipi hizo ambazo zinaweza kuliwa kwa wastani kwenye lishe.
- Mpendwa. Kila mtu anajua faida za asali, na wakati wa chakula, sio tu unaweza, lakini pia unahitaji kuitumia. Kuna mpango mmoja wa lishe ambao unajumuisha utumiaji wa suluhisho la limao la asali lililoandaliwa ndani ya maji. Bidhaa zingine zote ni marufuku. Watu wengi wanaotumia lishe hii walifurahiya matokeo. Hii inaeleweka kutoka kwa maoni ya kisayansi, kwa sababu asali ni muuzaji wa kiwango kikubwa cha virutubisho. Wataalam wengi wa lishe wanapendekeza kwamba wagonjwa wao watumie vijiko kadhaa vya asali kila siku, ambayo haitaathiri takwimu yako kwa njia yoyote. Ikumbukwe pia kwamba asali inapaswa kuwa ya asili tu na haiwezi kutumiwa vibaya, kwa sababu thamani ya nishati ya bidhaa hiyo inalinganishwa na sukari. Nunua asali tu kutoka kwa wauzaji waaminifu, kwani wafugaji nyuki wengine hutumia sukari kama chakula chao cha nyuki. Hii hukuruhusu kuongeza kiwango cha bidhaa ya mwisho, lakini inaathiri vibaya ubora wake.
- Matunda yaliyokaushwa. Aina nyingine ya utamu ambayo inaruhusiwa wakati wa kupoteza uzito. Unaweza kuchukua pipi au biskuti bila maumivu. Wakati wa kupoteza uzito, kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia apricots kavu, prunes na zabibu. Bidhaa hizi zina athari nzuri kwenye kazi ya misuli ya moyo na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Wanapaswa kuliwa mbichi, na ikiwa unaogopa vijidudu, basi gome tu matunda yaliyokaushwa na maji ya moto. Katika hali mbaya, unaweza kutengeneza compote kutoka kwao, lakini katika kesi hii, virutubisho vingine vitapotea kabisa. Ikiwa unahisi njaa wakati wa lishe, basi unaweza kula matunda machache yaliyokaushwa.
- Matunda mapya. Matunda mengi ladha tamu na inaweza kuchukua nafasi ya pipi unazopenda. Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa hata matunda yana kiashiria fulani cha thamani ya nishati, ambayo lazima izingatiwe wakati wa kuandaa lishe.
- Chokoleti. Nakala hii imejitolea kwa bidhaa hii. Licha ya ukweli kwamba wataalamu wa lishe bado wanajadili uwezekano wa kujumuisha chokoleti katika mpango wa lishe, inaweza kuliwa kwa idadi ndogo. Walakini, kumbuka kuwa hii ni bidhaa yenye kalori nyingi na haupaswi kula zaidi ya gramu 30 za chokoleti siku nzima.
- Pastila na marshmallows. Vyakula hivi vinaweza kuruhusiwa kwenye lishe ikiwa vimeandaliwa vizuri. Marshmallow ina idadi kubwa ya pectini, ambayo inaweza kuharakisha utumiaji wa mafuta ya ziada. Bila dutu hii, marshmallows huwa haina maana wakati wa lishe.
- Marmalade. Jambo hilo liko tena kwenye pectins zilizomo kwenye marmalade iliyoandaliwa vizuri. Kwa bahati mbaya, bidhaa ambayo unaweza kununua katika duka kubwa ni muhimu sana mara chache na unapaswa kuipika mwenyewe. Kumbuka kwamba huwezi kula zaidi ya gramu 25 za marmalade wakati wa mchana.
Faida za chokoleti nyeusi kwa kupoteza uzito
Wacha turudi kwenye mada kuu ya nakala hii. Ni dhahiri kabisa kwamba wakati wa kutumia bidhaa hii kwa idadi kubwa, sio tu utapunguza uzito, lakini unaweza hata kudhuru mwili. Lakini wakati huo huo, faida za chokoleti nyeusi kwa kupoteza uzito inaweza kuwa ya juu kabisa, ikiwa hautumii vibaya.
- Inapunguza upinzani wa insulini ya tishu. Chokoleti ina idadi kubwa ya flavonols ambayo inaweza kupunguza ukuaji wa upinzani wa insulini na kurekebisha utunzaji wa sukari na tishu za mwili. Ukweli huu una ushahidi wa kisayansi. Kumbuka kuwa upinzani wa insulini mara nyingi ndio sababu kuu ya kupata uzito hadi ukuzaji wa fetma.
- Ina mali ya kupambana na uchochezi. Wanasayansi wameanzisha uhusiano kati ya matumizi ya chokoleti na utendaji wa njia ya matumbo. Miaka kadhaa iliyopita, iliaminika kuwa vitu vingine vilivyo kwenye chokoleti (haswa, epicatechin na katekini) vimeingizwa vibaya sana na mwili kwa sababu ya saizi kubwa ya molekuli. Walakini, wanasayansi waliweza kudhibitisha kuwa kwa vitendo kila kitu sivyo. Microflora yenye faida ya njia ya matumbo ina uwezo wa kuingiza vitu vilivyo hapo juu na wakati huo huo kuibadilisha kuwa mawakala wa kupambana na uchochezi. Wacha tukumbuke kuwa chokoleti pia inapeana mwili na nyuzi, ambayo ina athari nzuri kwenye kazi ya microflora ya matumbo.
- Inakandamiza mafadhaiko. Dhiki inaweza kuwa adui yako mkuu wakati unapunguza uzito. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba watu mara nyingi huchukua uzoefu wao, na pia wakati wa vipindi kama hivyo, kimetaboliki hupungua. Chokoleti inaweza kusaidia kupambana na mafadhaiko.
Kama tulivyosema mwanzoni mwa nakala hiyo, faida za chokoleti nyeusi ya kupoteza uzito inawezekana tu ikiwa bidhaa hiyo ina angalau asilimia 70 ya maharagwe ya kakao. Kutoka kwa hii tunaweza kuhitimisha kuwa kiunga hiki ni cha muhimu zaidi katika chokoleti. Wanasayansi wamethibitisha dhana hii, kwa sababu maharagwe ya kakao yana mali ya antioxidant, na kwa suala la kiwango cha madini na amini huzidi karibu bidhaa zote za mmea.
Chakula cha chokoleti
Wacha tujue ni faida gani mpango huu wa lishe una:
- Michakato ya lipolysis imeharakishwa.
- Mtu anaweza kula utamu, ambayo ni ngumu kutoa kabisa.
- Kazi ya ubongo imehamasishwa.
- Flavonoids zina athari nzuri kwenye kazi ya misuli ya moyo.
- Kutumia mpango huu wa chakula kwa siku saba hukuruhusu kujiondoa kilo mbili.
Walakini, kuna ubishani wa kutumia Programu ya Lishe ya Chokoleti. Kwanza kabisa, hii inahusu uwepo wa shida na utendaji wa figo na ini. Kwa kuongezea, watu wengine wanaweza kuwa na athari ya mzio kwa bidhaa hii. Mpango huu wa lishe ni lishe ya mono, na mara nyingi huishia kuvunjika. Kwa sababu hii, tunapendekeza kutumia siku za kufunga chokoleti, kutumia theluthi moja ya baa pamoja na kikombe cha kahawa kwa wakati mmoja. Usizitumie zaidi ya mara mbili kwa wiki.
Pia katika cosmetology, utaratibu wa kufunika chokoleti hivi karibuni umekuwa maarufu sana. Ili kuifanya, inafaa kuchanganya chokoleti na farasi wa tangawizi au pilipili ya cayenne. Kwa kuwa viungo hivi vina mali ya joto, toni zina uwezo wa kuchukua hatua kwenye tishu za ngozi za ngozi, na kuharakisha uharibifu wao. Kwa kuongeza, kifuniko cha chokoleti kinaweza kuwa na ufanisi sana katika kupambana na cellulite. Unaweza kutekeleza utaratibu nyumbani, baada ya hapo awali kukagua ngozi kwa mzio wa viungo.
Ni aina gani ya chokoleti unayoweza kula wakati unapunguza uzito, ona hapa:
