Dumplings wavivu ni moja ya sahani rahisi zilizotengenezwa kutoka jibini la kottage. Walakini, wengine, haswa mama wa nyumbani, hawajui jinsi ya kupika. Kwa hivyo, tunasahihisha ukosefu huu wa haki na kujifunza kupika. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Dumplings wavivu na jibini la kottage ni sahani ya kitamu na rahisi kuandaa ambayo hupendwa na watu wazima na watoto. Wanapika haraka na hawana shida sana kuliko dumplings za kawaida. Kwa hivyo, kichocheo kitasaidia vizuri wakati unahitaji kuandaa haraka kiamsha kinywa cha moto, chakula cha jioni au vitafunio vya mchana. Ingawa hapa unahitaji kukanda unga, uitandike kwa mikono yako na upike. Lakini ni rahisi sana kutengeneza vipande vya unga na yaliyomo juu ya jibini la jumba kuliko kushikilia dumplings kutoka unga na jibini la kottage. Jambo kuu ni kwamba dumplings hazianguka wakati wa kupikia. Kwa hivyo, unapaswa kuweka unga kwenye unga kwa kiasi. Ingawa hauitaji kuizidisha nayo, vinginevyo ladha ya dumplings haitashibishwa sana, na unga utakuwa mgumu kama mpira.
Pia ni muhimu kwa kichocheo kwamba jibini la jumba ni sawa na limepondwa, dumplings zitaanguka kutoka kwa bidhaa ya punjepunje. Jibini laini, rahisi kununua duka la jumba linafanya kazi vizuri, na ni bora kusugua bidhaa ya punjepunje ya nyumbani kupitia ungo au kupiga na blender. Sahani laini na laini iliyokaushwa kawaida hutolewa na cream ya siki iliyopozwa mara tu baada ya kuchemsha. Pia ni ladha kutumikia na ice cream ya vanilla, creamy au chokoleti. Sahani hii ni nzuri kwa chakula cha watoto na chakula.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza dumplings za kupendeza za cherry.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 274 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Unga - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Sukari - 50 g au kuonja
- Chumvi - Bana
Hatua kwa hatua kupika dumplings wavivu, mapishi na picha:
1. Weka curd kwenye chombo cha kukandia unga. Ikiwa ni maji mengi, ondoa seramu ya ziada kwanza. Vinginevyo, itabidi uongeze jibini la kottage zaidi, ambayo dumplings haitatokea haswa. Ili kufanya hivyo, ingiza kwenye chachi au uweke kwenye ungo ili seramu iliyozidi iwe glasi.
2. Ongeza unga, sukari, chumvi na mayai kwenye curd.
3. Kanda unga mpaka uwe laini. Ni rahisi kufanya hivyo kwa mikono yako. Unaweza pia kupiga bidhaa na blender. Kisha dumplings itakuwa sare zaidi.
4. Unga juu ya sehemu ya kazi na uweke unga. Tembeza nje kwa mikono yako na sausage yenye urefu wa 3 cm.
5. Kata sausage vipande 2 cm.
6. Weka maji kwenye sufuria na chemsha. Tumbukiza dumplings moja kwa moja kwenye maji ya moto na koroga ili wasishikamane.
7. Chemsha dumplings za uvivu juu ya moto kidogo-wa kati. Punguza moto hadi kati na upike kwa dakika 3-5. Wakati zinaelea juu, ondoa na kijiko kilichopangwa ili glasi ziwe na maji ya ziada na kuziweka kwenye bamba. Nyunyiza na sukari na utumie na cream ya sour.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika dumplings wavivu na jibini la kottage!
