Hauna wakati wa kuandaa dessert kabla ya sherehe? Kisha bake mkate na kujaza yoyote, uifungie kwenye freezer, na uipike moto kwenye oveni kabla ya kutumikia. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya jinsi ya kufungia mkate wa mkate mfupi na maapulo. Kichocheo cha video.
Sio mama wote wa nyumbani wanajua kuwa biskuti, mkate, mikate, mkate wa tangawizi, mikate, mikate, mikate na keki zingine zilizo na tufaha, kardinali au ujazaji mwingine zinafaa kufungia. Baada ya yote, kuna keki ambazo ni nzuri kama zilizooka hivi karibuni iwezekanavyo, na siku inayofuata na siku zifuatazo, sio nzuri sana. Kwa hivyo, mara tu baada ya kupoza, bidhaa inaweza kugandishwa kwenye freezer, nzima au kukatwa vipande vipande. Bidhaa zingine, kama keki na biskuti, zinaweza kugandishwa na au bila cream. Kwa kuwa mafuta mengi (kwa mfano, siagi au custard) huvumilia kufungia vizuri. Kwa kuongeza, unaweza kufungia mikate na mikate mbichi au iliyopikwa.
Ili kufungia chakula kibichi, weka unga kwenye sahani ya kuoka ya silicone ambayo una mpango wa kuioka kwenye oveni. Weka ukungu kwenye jokofu na simama hadi ikaganda kabisa. Kisha uhamishe keki kutoka kwa sahani ya kuoka hadi kwenye tray yenye kutuliza ya sura inayofaa na uiache kwenye chumba cha kuhifadhi. Lakini itaokoa wakati na nguvu, mikate na mikate iliyohifadhiwa tayari. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kufungia keki ya mkato na maapulo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 358 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 15 ya kazi ya kufungia, pamoja na wakati wa kufungia
Viungo:
Shortcake na maapulo - idadi yoyote
Hatua kwa hatua maandalizi ya kufungia mkate wa mkate mfupi na maapulo, kichocheo na picha:
1. Oka keki kwenye karatasi ya kuoka kulingana na mapishi. Katika kesi hii, bado nina kipande cha pai ambacho sijala. Kwa hivyo, nitaiganda vipande vipande. Ikiwa unahitaji kuweka sura nzima ya bidhaa, basi fanya vivyo hivyo na keki nzima. Kwa hivyo, kata keki ya mkato na maapulo katika sehemu.
2. Kata filamu ya chakula katika mraba na uweke vipande vya pai katika sehemu.
3. Funga kila kipande cha keki na filamu ya chakula. Hakikisha kingo zote zimefungwa salama ili kuzuia uingizaji hewa mwingi. Andika lebo ya kufunika nje na tarehe na yaliyomo sasa. Hii itakuambia muda gani pie imekuwa kwenye freezer. Kwa kuwa bidhaa iliyomalizika inaweza kuhifadhiwa kwenye freezer kwa miezi 2-3 bila kupoteza ubora.
4. Kwa uhifadhi rahisi wa bidhaa, weka mkate uliohifadhiwa wa mkate mfupi uliohifadhiwa kwenye chombo cha plastiki. Tuma kipengee kufungia kwenye friza na kufungia mpaka msingi laini utakapohifadhiwa kwa barafu.
Jinsi ya kufuta mkate uliowekwa tayari wa mkate uliohifadhiwa uliohifadhiwa?
Ondoa pai iliyohifadhiwa kutoka kwenye freezer na mara moja bila kufuta, weka kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hutumwa kwa oveni yenye joto hadi digrii 180. Weka keki kwenye oveni kwa dakika 20-25, au hadi iweke moto kabisa. Ninavutia mawazo yako kwa ukweli kwamba haipendekezi kupunguza keki kabla ya kupokanzwa. Kusafisha mapema kunaweza kufanya ukoko usumbuke.
Pia, pai inaweza kutolewa kwenye oveni ya microwave kwa nguvu ya 850 kW kwa dakika 1-4, kulingana na saizi ya kipande. Hii ni, kwa kweli, njia ya haraka zaidi ya kupunguka. Walakini, inaweza kuharibu muundo wa sahani. Bidhaa zilizooka hazitakuwa crispy, lakini badala laini na inaweza kuwa nje ya sura. Kwa hivyo, bado sipendekezi kupunguza keki kwenye microwave.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kufungia na kuyeyusha bidhaa zilizooka.
