Kutafuta kichocheo rahisi cha keki za kupendeza? Basi uko hapa. Cream rahisi na tamu ya siki kwenye unga wa mkate mfupi ni dessert ambayo hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia!
Kwa wapenzi wa keki nyepesi nyepesi, ninashauri kutengeneza cream nyepesi na tamu ya siki na unga wa mkate mfupi. Kwa mtazamo wa kwanza, keki hizi zinaweza kuonekana ngumu, lakini kwa kweli, kichocheo ni rahisi na cha bei rahisi, matokeo yake ni dessert yenye harufu nzuri na nyororo sana. Walakini, itabidi usubiri masaa kadhaa baada ya kuipika kabla ya kuweka cream ya siki mezani - keki hizi lazima zisimame kwenye jokofu ili kufikia msimamo unaotaka. Faida muhimu zaidi ya cream ya siki ni kwamba imeandaliwa kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi ambazo zinaweza kupatikana katika nyumba yoyote.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki ya sifongo na limau na curd na sour cream.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 178 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Unga ya ngano - 150 g
- Poda ya kuoka - 3/4 tsp.
- Sukari - 120 g
- Siagi - 100 g
- Wanga wa mahindi - 40 g
- Sukari ya Vanilla - 20 g
- Cream cream - 400 g
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa cream rahisi ya siki kwenye keki ya mkato - kichocheo kilicho na picha
Wacha tuandae keki ya kawaida ya mkate mfupi kwa msingi wa dessert. Ili kufanya hivyo, changanya siagi iliyoangaziwa na unga. Kwanza, futa unga na kuongeza unga wa kuoka kwake. Changanya viungo na pata msingi wa unga kama mkate.
Tenga pingu moja, ongeza kwenye makombo ya mchanga na ukate mkate laini wa mkate mfupi.
Katika fomu iliyogawanyika, ambayo tutapika cream ya sour, tunaeneza unga na kuunda msingi na pande za chini. Urefu wa upande unategemea saizi ya fomu: ikiwa ni kubwa kabisa, karibu sentimita 22, kama yangu, basi ujazo wa ujazo wa cream tamu utasambazwa juu yake kwa safu isiyo nene sana, ipasavyo, juu sana pande hazihitajiki. Ikiwa umbo ni ndogo - 15-17 cm, basi cream ya siki itakuwa ya juu, ambayo inamaanisha kuwa pande za keki ya mkato zinahitaji kutengenezwa juu.
Siki cream ya yaliyomo kwenye mafuta, mayai 3 na protini, sukari, vanilla, na wanga wa mahindi, unganisha kwenye bakuli la blender na piga hadi laini. Ikiwa unatumia whisk, piga mayai na sukari vizuri kwanza, kisha ongeza viungo vyote.
Mimina cream ya kujaza kwenye msingi wa mchanga wa dessert.
Tunaoka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 40. Mwisho wa wakati huu, kujaza kunapaswa kuoka pembeni, na katikati inapaswa kuoka chini, kana kwamba inatetemeka, sawa na msimamo wa jeli.
Wacha cream ya siki iwe baridi kabisa bila kuiondoa kwenye ukungu, na kisha upeleke kwenye jokofu kwa masaa 3-4. Wakati huu, dessert itapoa vya kutosha na kuiva.
Pamba cream ya kupendeza kwa kupenda kwako - na matunda yaliyohifadhiwa au safi, chokoleti iliyokunwa, au vipande vya matunda.
Laini ya kupendeza na ya kupendeza, laini na tamu ya siki na unga wa mkate mfupi uko tayari. Kutumikia na kahawa, chai au kakao na furahiya ladha nzuri ya keki hizi. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video
Cream cream pie pie - ladha zaidi
