Je! Unataka kufanya keki zisizo za kawaida? Basi uko hapa! Ninapendekeza kichocheo cha kushangaza - muffin ya persimmon. Hii ni harufu nzuri na ladha isiyo na kifani. Na chai moto sawa tu. Ninawahakikishia kuwa hakuna mtu atakayebaki asiyejali.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kila mtu anajua kuwa keki yoyote ni nzuri na ya kitamu. Na ikiwa, pia imeoka na matunda, basi ni muhimu sana. Katika hakiki ya leo, nataka kukuambia kichocheo kisicho kawaida cha keki ya persimmon yenye harufu nzuri. Na pia itakuwa na unga wa nutmeg. Kwa utayarishaji wa keki hizi, chukua matunda yaliyoiva na ya juisi. Kisha keki itakuwa na muundo unyevu, harufu maalum na dokezo la kupendeza!
Ikumbukwe kwamba kwa sababu ya uwepo wa tunda hili kwenye kichocheo hiki, utajaza mwili na mali nyingi muhimu. Kwa mfano, vitamini A, C, E, K. Kwa kuongeza, persimmon ina potasiamu, kalsiamu, sodiamu, chuma, magnesiamu, manganese. Matunda hurekebisha shinikizo la damu, ni nzuri kwa ngozi na macho, na huzuia mawe ya figo na saratani. Kwa kuongezea, Persimmon hupambana na uchovu na hutoa nguvu nyingi.
Kwa kuongeza, kila aina ya viungo vinaweza kuongezwa kwenye kichocheo hiki. Kwa hivyo, mdalasini ya ardhi imeunganishwa kikamilifu na persimmon. Lakini sipendekezi kuongeza unga au tangawizi. Inayo ladha na harufu iliyotamkwa sana ambayo inafunika kabisa uwepo wa matunda.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 238 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kwa unga wa kukandia, dakika 40 za kuoka
Viungo:
- Unga wa ngano - 250 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Persimmon - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Siagi au siagi - 50 g
- Poda ya Nutmeg - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Keki ya persimmon iliyopikwa kwa hatua:
1. Osha persimmon na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kukata vipande 6 ili iwe rahisi kukata.
2. Weka matunda kwenye bakuli la kuchanganya na tumia blender kuchanganika hadi iwe laini.
3. Unapaswa kuwa na molekuli ya persimmon ya mushy. Ikiwa hakuna blender, basi pindua matunda kwenye grinder ya nyama au wavu kwenye grater nzuri.
4. Vunja mayai na utenganishe wazungu na viini vyao. Unganisha viini na sukari, na tuma protini kwenye jokofu kusubiri zamu yao.
5. Chukua mchanganyiko na wapigaji na piga viini hadi laini.
6. Kata majarini katika vipande na uongeze kwenye molekuli iliyopigwa. Unaweza kutumia siagi badala ya majarini. Joto la chakula linapaswa kuwa kwenye joto la kawaida ili uweze kuwapiga kwa urahisi.
7. Endelea kufanya kazi na mchanganyiko, ukipiga viini na siagi. Hautavunja mafuta kabisa, nafaka zake ndogo zitabaki kwenye misa.
8. Mimina unga kwenye vyakula vya kioevu na upepete ungo laini. Hii itaimarisha na oksijeni, ambayo itafanya keki iwe laini zaidi na laini.
9. Kwenye mchanganyiko, badilisha viambatisho kwa kuweka "ndoano" na ukate unga tena. Msimamo wake utakuwa mzito kabisa.
10. Kisha chukua protini. Sakinisha viambatisho vya cream kwenye kiboreshaji na piga wazungu hadi molekuli yenye rangi nyeupe na nyeupe imeundwa.
11. Hamisha misa ya yai nyeupe kwenye unga.
12. Upole koroga unga ili protini zisipoteze hewa yao. Ili kufanya hivyo, koroga kutoka chini hadi juu, na sio kwenye duara.
13. Weka sahani ya kuoka na ngozi na mimina unga.
14. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke keki ili kuoka kwa dakika 40. Angalia utayari na fimbo ya mbao - toboa bidhaa nayo, inapaswa kubaki safi bila vipande vya unga nata. Baridi pai iliyokamilishwa kwa fomu, na kisha uiondoe. Vinginevyo, bidhaa inaweza kuvunja wakati wa moto. Nyunyiza keki iliyopozwa na sukari ya icing na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza muffin ya persimmon.
