Kupika keki za Kifaransa nyumbani. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya charlotte nzuri ya apple juu ya squirrels na apples. Yaliyomo ya kalori na mapishi ya video.
Charlotte ni mkate maarufu wa apple, ambayo kuna chaguzi nyingi. Leo tutafanya jaribio na tutafanya charlotte kwa Kifaransa. Tofauti yake kuu kutoka kwa toleo la Kirusi ni kwamba unga huo hukandiwa peke yao na wazungu bila kuongeza viini. Shukrani kwa hii, inageuka kuwa ya hewa sana na inayeyuka mdomoni. Kwa kuongeza, charlotte inayotokana na protini inageuka kuwa kalori ya chini. Na ikiwa unataka kupunguza zaidi yaliyomo kwenye kalori, chukua unga wa durum. Inayo wanga ngumu zaidi, ambayo mwili hutumia wakati mwingi kuvunja.
Hakuna kitu kibaya katika mapishi, mdalasini tu huongezwa kwa harufu, ambayo huenda vizuri na maapulo. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuongeza dondoo ya vanilla, kadiamu ya ardhi, karafuu na viungo vingine. Kuandaa pai ni rahisi sana, kuchapwa protini, kuzichanganya na unga na kumwaga maapulo yaliyokatwa na ubao uliomalizika. Nini inaweza kuwa rahisi? Wakati huo huo, bidhaa hiyo ni dhaifu zaidi, yenye harufu nzuri, na kituo cha hewa na ukoko wa hudhurungi. Keki kama hizo zitavutia watu wazima na watoto. Ikumbukwe kwamba charlotte laini na maapulo haipotezi ladha yake siku inayofuata.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza charlotte ya strawberry.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 359 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Wazungu wa yai - 4 pcs.
- Sukari - 100 g
- Chumvi - Bana
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Maapulo - pcs 2-3.
- Unga - 100 g
Kupika hatua kwa hatua kwa charlotte kwa Kifaransa juu ya squirrels na apples, mapishi na picha:
1. Osha mayai, kausha kwa kitambaa cha karatasi na uvunje makombora. Tenganisha kwa uangalifu wazungu kutoka kwa viini vya njano ili kusiwe na hata tone moja la viini linalowafikia wazungu, vinginevyo wazungu hawatapiga kwa msimamo unaotarajiwa. Weka wazungu kwenye bakuli la kina, safi na kavu bila unyevu na mafuta, na uwaongeze chumvi kidogo. Hutahitaji viini vya kichocheo, kwa hivyo tumia kwa sahani nyingine.
2. Ukiwa na mchanganyiko kwa kasi ya kati, anza kuwapiga wazungu mpaka povu nyeupe ya kwanza itaonekana.
3. Kisha polepole ongeza kijiko 1 kwa protini. sukari na piga hadi fomu imara, iliyosimama nyeupe.
4. Mimina unga juu ya protini, ipepete kwa ungo mzuri ili iweze kutajirika na oksijeni na hakuna uvimbe kwenye unga.
5. Piga unga na mchanganyiko mpaka laini. Msimamo wake unapaswa kuwa kama cream ya siki ya unene wa kati.
6. Osha na kausha maapulo kwa kitambaa cha karatasi. Kutumia kisu maalum, toa msingi na sanduku la mbegu na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Weka maapulo kwenye sahani ya kuoka au siagi.
7. Nyunyiza maapulo na unga wa mdalasini.
8. Mimina unga juu ya apples ili iweze kufunika maapulo yote.
9. Tuma charlotte wa Ufaransa juu ya squirrels na maapulo kuoka kwenye oveni ya moto hadi digrii 180 kwa dakika 30-40. Jaribu utayari wa bidhaa na kuchomwa kwa fimbo ya mbao, ambayo haipaswi kushikamana na unga. Ikiwa unga unashikamana nayo, endelea kuoka keki kwa dakika 3-5 na jaribu kupika tena.
Ondoa bidhaa zilizooka tayari kutoka kwenye ukungu baada ya baridi. Nyunyiza na sukari ya icing ikiwa inataka na utumie na meza ya dessert.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika apple charlotte na meringue.
