Rahisi zaidi na unaweza hata kusema kichocheo cha msingi cha saladi kutoka kwa beets, apples na prunes. Ukichukua kama msingi, unaweza kujaribu kwa kuongeza vifaa na viungo anuwai, na kuifanya sahani ya kando ya nyama au sahani nzuri ya dessert.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Beetroot inastahili kuitwa mponyaji asilia wa asili. Mboga ni kitamu sana na ina afya nzuri sana. Ni matajiri katika kikundi cha vitamini P na B, betaine na madini. Inatumika kuharakisha kimetaboliki, kuboresha utendaji wa njia ya utumbo na kuimarisha mfumo wa kinga.
Prunes ni chanzo asili cha kitu asili - chuma. Katika kesi ya upungufu wa vitamini, badala ya vitamini vya maduka ya dawa, kula pcs 5-6 kila siku. matunda. Katika fomu kavu, bidhaa haipotezi vitamini na mali muhimu. Kwa hivyo, kwa kutumia prunes, mwili hupokea nyuzi, pectini, vitamini A, P, C na kikundi B, na pia madini.
Hakuna haja ya kuzungumza juu ya faida za maapulo. Kwa sababu ya mali yake ya uponyaji, tofaa asili ni ya kwanza kuletwa katika vyakula vya ziada vya watoto wachanga. Bila kusema, kwa kutumia bidhaa hizi tatu kama saladi, unajaza mwili wako tu na "bomu" la vitamini.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kupikia, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi ya beets
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Prunes - 100 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Chumvi - Bana
Kupika beetroot, apple na prune saladi:
1. Osha beets kabisa, toa mchanga na chemsha, ikiwa unaamua kutengeneza saladi na bidhaa iliyochemshwa. Usiitakase chini ya hali yoyote. Bidhaa iliyo kwenye peel itahifadhi kabisa vitamini na madini yote, na itakuwa tamu zaidi. Usike chumvi beets au kufunika sufuria wakati wa kuchemsha. Ikiwa unataka mboga ihifadhi rangi yake baada ya kupika na isiishe, basi hakikisha kuongeza asidi (1 tsp asidi ya citric au siki) kwenye sufuria na maji. Ikiwa unataka kuoka beets, fanya bila kuzifuta. Itaoka kwa karibu saa moja kwenye foil. Kwa hivyo, mboga ni bora kwa saladi.
Kisha punguza beets kwenye joto la kawaida, ganda na ukate vipande nyembamba. Ingawa njia ya kukata ni kamilifu, sio muhimu na unaweza kukata mboga ya mizizi kwenye cubes au kuipaka kwenye grater iliyo na coarse.
2. Osha na kausha tufaha. Ondoa msingi na kisu maalum, na ukate massa kwenye vipande sawa au cubes (au wavu) na uongeze kwenye beets.
3. Mimina prunes na maji ya moto na uondoke kwa dakika 5. Hii itafanya kuwa laini na yenye juisi, sio kavu. Kisha uifute kwa kitambaa cha karatasi na ukate vipande. Tuma kwenye bakuli la saladi na bidhaa zote, mimina na mafuta, msimu wa kuonja na chumvi kidogo na koroga.
4. Tumia saladi iliyo tayari kwa meza peke yake au kama nyongeza ya sahani kuu. Pia, unaweza kuongeza kila aina ya viungo hapa ambavyo haviko kwenye kichocheo na utumie mavazi anuwai. Kisha saladi itafunguliwa kwa njia mpya.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitamini kutoka kwa beets, apples, prunes na karanga.
