Sasa ni Kwaresima Kuu. Katika siku hizi, unahitaji kula chakula konda tu bila kutumia bidhaa za wanyama. Tengeneza saladi ya mboga konda yenye ladha. Hii ni mchanganyiko wa kuvutia na mafanikio.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ya mboga konda, ambayo itajadiliwa katika hakiki hii, ni ghala halisi la vitamini, huku ikiandaa haraka na kwa urahisi. Mboga lazima itumiwe, na mara nyingi ni bora zaidi! Wataalam wa lishe na madaktari hawachoki kurudia hii. Ikiwa una wasiwasi juu ya afya yako, basi hakikisha kufanya chakula cha mboga kila siku. Kwa kuongezea, kuna chaguzi nyingi kwa sahani kama hizo, na kila wakati kuna mengi ya kuchagua. Kwa mfano, leo tutazungumza juu ya saladi konda na mboga za msimu wa baridi. Hii ni sahani nzuri ya mboga, kwa sababu ina vitu vingi muhimu kwa mwili.
Kabichi ya saladi kama hiyo inafaa ikiwa mbichi na blanched. Kwa hali yoyote, itakuwa ladha. Beets zilizo na karoti zinafaa kuchemshwa na kuoka. Kwa kuongezea, anuwai ya bidhaa zinaweza kupanuliwa, kwa mfano, ongeza viazi au maharagwe ili kushiba sahani. Tango iliyochapwa itaongeza juiciness ya ziada, na uyoga wa kung'olewa utaongeza piquancy. Lakini kwa hali yoyote, saladi itageuka kuwa sahani ladha na yenye lishe. Itakuwa ya lazima kwa wale ambao wanafunga. Itayarishe na mboga safi, ya kuchemsha, iliyokaushwa, iliyochapwa, iliyogandishwa au iliyochwa ambayo unataka kwenye sahani yako, na ula wakati wowote wa siku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 23 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 20 za kupikia, pamoja na wakati wa kuchemsha na mboga za baridi
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Sauerkraut - 100 g
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Kupika Saladi ya Mboga ya Mboga ya Konda:
1. Kwanza kabisa, chemsha karoti na beets. Mboga huchemshwa kwenye ganda, karibu saa 1 hadi laini. Baada ya hapo, waondoe kwenye maji ya moto na jokofu hadi wapoe kabisa. Utaratibu huu kawaida huchukua angalau masaa 2-3. Unaweza kung'oa na kukata mboga ili kuharakisha baridi, kwa hivyo chakula kitakapokuwa tayari, weka karoti zilizokatwa kwenye bakuli.
2. Chambua na ukate beets zilizopikwa kabla. Angalia idadi ya beets na karoti. Mboga inapaswa kuwa karibu pande 7mm.
3. Ongeza sauerkraut na vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwenye chakula. Unaweza kununua sauerkraut au kupika mwenyewe. Unaweza kutumia vitunguu kijani safi au waliohifadhiwa, yoyote italingana vizuri kwenye saladi.
4. Chakula chakula na mafuta ya mboga, rekebisha ladha na chumvi na changanya vizuri. Tuma saladi kwenye jokofu ili kupoa kwa saa moja na unaweza kuitumikia kwenye meza.
5. Tumikia saladi na sahani yoyote ya pembeni, nyama au nyama ya samaki, na kwa siku za haraka uitumie na uji au tambi. Kwa kuongeza, unaweza kula chakula cha jioni cha kupendeza na sahani kama hiyo bila kuumiza sura yako.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi konda.
