Tunashauri kujaribu kichocheo kipya cha chakula cha jadi - saladi ya kijani na vijiti vya kaa. Atashangaza wageni na kupamba meza ya sherehe ya kila nyumba. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za fimbo ya kaa ni godend kwa kila mama wa nyumbani. Mapishi nao ni rahisi sana, na bidhaa iliyokamilishwa kila wakati ni kitamu sana. Upendo wa vijiti vya kaa hauelezewi tu na ladha bora. Pia zinajumuishwa kwa kushangaza na bidhaa nyingi, ambayo inaruhusu mama wa nyumbani kuwapiga kula chakula na tofauti mpya za saladi kwenye mada ya "kaa". Kwa kuongeza, vijiti vya kaa hazihitaji matibabu ya ziada ya joto, kwa sababu surimi ambazo zimetengenezwa ziko tayari kula. Surimi ni molekuli nyeupe nyeupe iliyotengenezwa na minofu ya samaki mweupe, mara nyingi ya familia ya cod. Leo tutaandaa saladi ya kijani na surimi. Lettuce kijani inajumuisha utumiaji wa mboga anuwai na wiki. Inaweza kuwa kabichi nyeupe, matango, rucola, lettuce, barafu, fricassee, manyoya ya kitunguu, iliki, bizari, cilantro, mnanaa, lettuce, nk. Unaweza kupata mboga za kijani kibichi kila wiki kwenye rafu za duka. Jambo kuu ni kutumia vijiti vya kaa bora tu.
Toleo hili la saladi hutumia kabichi nyeupe nyeupe, tango safi, pilipili kali ya kijani, cilantro na iliki. Hili ni toleo la majira ya joto la saladi ya kaa ladha na nyepesi ambayo inaweza kuwa ya sherehe. Viungo vimejumuishwa kikamilifu na hupa ladha ladha mpya ya majira ya joto!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 144 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 250 g
- Chumvi - bana au kuonja
- Vijiti vya kaa - 4 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Parsley - matawi machache
- Matango - 1 pc.
- Pilipili ya kijani kibichi moto - maganda 0.25
- Cilantro - matawi machache
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani na vijiti vya kaa, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe, toa inflorescence chafu za juu na ukate vipande nyembamba.
2. Osha matango, kauka na kitambaa, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya mm 3-4.
3. Osha wiki na ukate laini. Ondoa mbegu kutoka pilipili kali, kwa sababu zina uchungu sana, suuza na ukate laini.
4. Ondoa filamu kutoka kwenye vijiti vya kaa na ukate pete au vipande. Ikiwa wamehifadhiwa, wape kwanza. Kwa hili, usitumie oveni ya microwave na maji, kwa sababu itaharibu tu ladha yao.
5. Changanya viungo vyote kwenye bakuli kubwa, chaga na chumvi ili kuonja na kumwaga na mafuta ya mboga.
6. Tupa saladi ya kijani kibichi na vijiti vya kaa na utumie. Unaweza kuiweka kwenye jokofu kwa muda mfupi kabla ya kutumikia.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na majani ya kijani na vijiti vya kaa.
