Kurudia mara kwa mara kwa siku za kufunga kwenye anuwai ya bidhaa kunachangia uponyaji na mchakato wa kuunda mwili mwembamba. Jinsi ya kutumia siku kama hiyo kwenye lishe ya mchele, utajifunza kutoka kwa nyenzo zetu. Yaliyomo:
-
Makala ya mchele wa kupikia
- Jinsi ya kupika
- Ni kiasi gani cha mchele cha kuchukua
- Mapishi ya kupikia
-
Chakula kidogo
- Juu ya mchele wa kahawia
- Kwenye mchele wazi
- Juu ya mchele na mboga
- Juu ya mchele na kefir
- Juu ya mchele na juisi ya nyanya
- Uthibitishaji
Siku ya kufunga ni sehemu ya mfumo wa lishe bora na msaidizi bora wa mwili katika vita dhidi ya pauni za ziada. Kabla ya kutumia siku ya kufunga jioni, inahitajika kupunguza kiwango na mafuta kwenye chakula. Siku ya lishe ya mchele inajumuisha lishe yenye kalori ya chini na kula vyakula ambavyo hazihitaji juhudi maalum kutoka kwa mwili kuimeng'enya. Wakati huo huo, mchakato wa kujisafisha hufanyika ndani yake na kuondolewa kwa sumu iliyokusanywa. Kwa sababu ya muundo wa glasi ya mchele, nafaka zake zinaingizwa ndani ya matumbo, sio ndani ya tumbo. Hii inawaruhusu kuchukua vitu vyenye sumu na sumu ambayo husababisha udhaifu, kusinzia, homa za mara kwa mara na unyogovu. Kwa hivyo, faida za lishe ya mchele haziwezi kukataliwa.
Makala ya mchele wa kupikia kwa siku ya kufunga
Mchele ulioandaliwa vizuri tu unaweza kufaidisha mwili na kuusafisha. Kabla ya kupika, lazima ipate muundo wa porous, shukrani ambayo mchele utapokea mali ya dawa.
Jinsi ya kupika wali kwa siku ya kufunga
Hatua ya kwanza katika kupika mchele ni kutambua ni aina gani ya mchele. Siku ya kufunga, kila aina ya mchele hutumiwa: nafaka-mviringo, nafaka ndefu, kahawia, mchanganyiko, basmati na mchele mweusi. Hatua inayofuata ni kuandaa bidhaa kwa matibabu ya joto. Unene wa mchele hupatikana kwa kuosha na kuloweka kwenye maji baridi.
Kuna njia kadhaa za kufanya hivi:
- Mimina nafaka kwenye bakuli au sufuria, suuza na uwaache wamefunikwa na maji hadi siku inayofuata. Maji yanahitaji kubadilishwa mara kadhaa mpaka iwe wazi kabisa.
- Weka nafaka za mchele kwenye colander kwenye sufuria na uzisuke na maji ya bomba kutoka kwenye bomba hadi iwe safi.
- Wakati wa jioni, mchele hutiwa na maji baridi, na asubuhi huoshwa vizuri.
Hatua ya mwisho katika kupika ni kuchemsha nafaka za mchele zilizooshwa. Kawaida, vifurushi vya mchele vina lebo na idadi ya maji na bidhaa ya kupikia. Uwiano wa kawaida ni 1: 2, lakini unahitaji kuchukua maji kidogo kidogo ili upate mchele unaowaka.
Mchele uliopikwa kidogo ni mzuri zaidi kwa lishe ya siku ya kufunga.
Ni kiasi gani cha mchele cha kuchukua kwa siku ya kufunga
Kwa siku ya kufunga, 150-200 g ya nafaka za mchele inahitajika. Bidhaa iliyopikwa inapaswa kugawanywa katika sehemu 3 za kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kila sehemu ya chakula inaweza kuambatana na ulaji wa matunda na mboga mboga kwa kiwango kisichozidi g 100. Wakati wa mchana, mchele uliochemshwa unapaswa kuwa kwenye jokofu, na kabla ya kula, inapaswa kupashwa moto kwenye chujio umwagaji wa mvuke.
Mapishi ya mchele kwa siku ya kufunga
Mchele hupikwa baada ya siku nne za kuloweka na kusafisha. Ili kuandaa sahani kwa siku ya kufunga, utahitaji viungo vifuatavyo: 150-200 g ya mchele uliowekwa na kuoshwa, 300 ml ya maji baridi safi.
Mchele hutiwa na maji na kuchemshwa kwenye sufuria hadi ipikwe kwenye moto mdogo. Halafu inahitaji nusu saa ya mfiduo chini ya kifuniko kilichofungwa ili kunyonya kioevu kilichobaki na kuvimba nafaka. Hauwezi mchele wa chumvi, ongeza sukari na siagi kwake.
Mchele unaweza kukaushwa na mchuzi wa soya au mimea safi. Mchele ndani ya tumbo huchukua muda mrefu kuchimba, kwa hivyo hisia ya njaa karibu haisikiwi. Siku ya kupakua ni rahisi na rahisi.
Ikiwa lishe kali inageuka kuwa ngumu kwako, na itakuwa ngumu kula mchele usiotiwa chumvi siku nzima, unaweza kuchagua chaguo "tastier":
- Chaguo la kwanza … Unahitaji kuandaa glasi ya mchele na kuichukua siku nzima kwa sehemu ndogo. Unaweza kunywa uji na juisi ya asili ya apple bila sukari. Kula maapulo kadhaa wakati unahisi njaa sana.
- Chaguo la pili … Mchele usiosafishwa hupikwa kwa kiwango cha 150 g bila mafuta na chumvi, imegawanywa katika sehemu tatu. Kidogo cha mdalasini kinaongezwa kwenye sehemu ya kiamsha kinywa, nusu ya tufaha iliyokunwa kwa sehemu ya chakula cha mchana, na karoti iliyokunwa au pilipili ya kengele kwenye sehemu ya chakula cha jioni.
- Chaguo la tatu … Siku ya kufunga itahitaji compote ya matunda na 50 g ya mchele. Imepikwa bila mafuta na chumvi. Compote hupikwa kutoka kilo moja na nusu ya matunda au matunda yaliyokaushwa - 250 g, 100 g ya sukari na lita moja na nusu ya maji. Mchele uliopikwa huliwa kwa dozi mbili, na compote inapaswa kunywa kwenye glasi mara sita wakati wa mchana. Inashauriwa kunywa sehemu za mchele na compote. "Kupakua" hii ina thamani ya kalori ya 1220 kcal.
- Chaguo la nne … Kwa siku ya mchele wa maziwa, utahitaji glasi tano za maziwa yenye mafuta kidogo, ambayo huoshwa na uji wa mchele ndani ya maji kulingana na sheria zote za lishe. Unahitaji kunywa maziwa yote yaliyopikwa na kutumia uji wote katika milo mitano.
- Chaguo la tano … Kwa "kupakua" kwenye mchele mzito, utahitaji glasi ya nafaka zake, 100 g ya matunda yaliyokaushwa, kijiko cha karanga isiyosafishwa au mafuta, 400 g ya mboga na apple kidogo au siki ya divai. Wakati wa siku ya kufunga, unahitaji kula mgao 3 wa mchele ambao haujachakachuliwa uliopikwa bila mafuta na chumvi, mboga mboga na matunda kwa njia ya saladi, iliyochanganywa na mafuta na siki. Kati ya vipindi vya kula, ni muhimu kula kiasi kikubwa cha chai na chamomile, mint, farasi, linden, birch au maji ya madini.
Lishe hiyo haipaswi kuwa na mchele mwingi, ziada yake inaweza kuzidisha bile, ambayo imejaa uundaji wa mawe kwenye kibofu cha nyongo. Kwa hivyo, sio lazima kuongeza kiholela sehemu za mchele; ni bora kunywa vinywaji zaidi siku hiyo na kula matunda yasiyotakaswa. Wakati wa kuchagua siku ya kufunga ya mchele kwa kupoteza uzito na uponyaji, unahitaji kuongeza potasiamu - na lishe hii, inaweza kuwa haitoshi.
Mlo wa mchele kwa kupoteza uzito
Wakati huo huo, inashauriwa kuchukua vyakula vya kalori ya chini ya aina moja na mchele; ni marufuku kuchanganya protini, mafuta na wanga katika lishe ya siku ya kufunga. Siku imepangwa kuzingatia kuzima kwa kiwango cha juu kwa maoni juu ya chakula, shughuli za mwili hazifai. Ikiwa kuna ugonjwa wa homa, homa na udhaifu, itakuwa bora kuahirisha siku ya kufunga hadi nyakati bora. Siku za kufunga mchele hupangwa angalau mara moja kwa wiki.
Siku ya kufunga kwenye mchele wa kahawia
Mchele wa kahawia una kiwango cha juu cha virutubisho na nyuzi. Groats hutoa masaa kadhaa ya shibe, kuharakisha michakato ya kimetaboliki, na kuboresha shughuli za matumbo na tumbo. Siku ya kufunga kwenye mchele wa kahawia huondoa sumu na maji kupita kiasi mwilini. Mchele kama huo hugharimu kidogo kuliko kawaida, lakini faida kutoka kwake italipa gharama hizi. Kuanzia jioni usiku wa kuamkia siku, unahitaji kuloweka vikombe vitatu vya mchele na maji ili kulainisha. Asubuhi iliyofuata, mchele unapaswa kuchemshwa na chumvi kidogo na kugawanywa katika sehemu tano. Ili kuandaa bidhaa kwa vikombe 3 vya mchele, unahitaji vikombe 6 vya maji yaliyotakaswa.
Mchele hupikwa kwa angalau nusu saa. Kisha zima moto, funika chombo na acha bidhaa hiyo inywe kwa dakika 15. Unaweza kuongeza mafuta kidogo ya kitani kwa mchele wa kahawia, itaongeza kiwango cha uji wa uji.
Mchele huenda vizuri na maapulo, kefir, matunda na asali, shukrani ambayo siku ya kufunga inaweza kuwa "ya kupendeza" kabisa. Kiasi cha maji kunywa kwa siku inapaswa kuwa angalau glasi 8.
Kupakua kwenye mchele wa kawaida
Mchele wa kawaida pia unafaa kwa kuandaa siku ya kufunga. Wakati huo huo, ni bora kununua nafaka ambazo hazijachemshwa, kwani zinahifadhi vitu vingi vya kufuatilia na vitamini muhimu.
Siku ya kufunga kwenye mchele wa kawaida huvumiliwa kwa urahisi; kwa siku, unaweza kupoteza kwa urahisi karibu kilo moja ya uzito kupita kiasi nayo. Kwa kuongeza, mchele mweupe ni mzuri kwa kutibu uvimbe. Kuwa na mali ya kioksidishaji asili, inafanikiwa kuondoa maji na sumu kutoka kwa mwili. Mchele mweupe pia unahitaji kuloweka awali, kwani ikiwa tu hali hii itatimizwa, muundo wake wa porous utaweza kuondoa mwili kwa amana zisizo za lazima kwenye tishu, viungo, mishipa ya damu, kuhalalisha uzito, utendaji wa ini na figo.
Chakula cha siku ya lishe ni rahisi: wakati huu, unahitaji tu kula mchele na kunywa maji. Inapaswa kuwa madini yasiyo ya kaboni, unaweza kunywa bila kizuizi, lakini ujazo wa mchele umewekwa kwa kiwango cha gramu 150. Unapaswa kula wali mweupe wakati unahisi njaa - wakati wa chakula cha mchana, chakula cha jioni au kiamsha kinywa.
Uji umeandaliwa kwa njia ya kawaida. Wakati wa jioni, 150 g ya mchele hutiwa, asubuhi huoshwa, kujazwa na maji kwa uwiano wa 1: 2 na kupikwa juu ya moto mdogo. Viungo, sukari na chumvi haziongezwa kwenye mchele wa kuchemsha. Kwa harufu na ladha, mimea na maji ya limao zinaweza kuongezwa kwa bidhaa. Ikiwa hauvumiliki kabisa, unaweza kutumia si zaidi ya 100 g ya mboga mpya na mchele.
Siku ya kufunga kwenye mchele na mboga
Mchanganyiko wa mboga na mchele ni chaguo bora kwa kupakua na menyu kwa kila siku:
- Kiamsha kinywa … Unaweza kuanza asubuhi ya siku ya kufunga na kupika casserole na mbilingani, nyanya, mimea iliyokatwa na mchele. Uwiano wa mboga na mchele ni 5: 1. Sahani hupikwa kwa dakika 15.
- Chajio … Nishati ya chakula cha mchana itapewa na saladi ya parachichi, tango, arugula na mchele wa mvuke. Unaweza msimu wa saladi na siki ya apple cider. Matango yana maji mengi - hii inakuza upyaji wa seli, arugula hupunguza viwango vya cholesterol, parachichi, vitamini vingi, ina ladha dhaifu ya mafuta.
- Chajio … Pilipili ya kengele iliyojaa ni muhimu jioni. Inachukua pilipili mbili. Kujaza kuna mchele uliopikwa, vitunguu iliyokatwa, mimea iliyokatwa na karoti zilizokunwa. Pilipili iliyojazwa inahitaji kuchomwa moto kwenye oveni kwa dakika 5 na kupamba na manyoya ya vitunguu ya kijani.
Kwa kuongezea, matumizi ya mchele yanaweza kutenganishwa na karoti, zukini na saladi tamu za pilipili. Haipendekezi kutumia mafuta ya mboga kwenye saladi. Ladha ya mchele inaweza kuboreshwa na Bana ya mdalasini. Katika siku ya kufunga, mboga inapaswa kuliwa kwa sehemu ndogo kutoka mara tatu hadi tano.
Kupakua mchele na kefir
Kefir na mchele wa kuchemsha huongeza sana uwezo wa kusafisha mwili. Utahitaji: glasi ya nafaka, ambayo baada ya kupika itaongezeka kwa kiasi kwa mara 3, 5, na 750 ml ya kefir yenye mafuta kidogo.
Asubuhi, kula wali uliochemshwa bila chumvi itakuwa na faida, haswa ikiwa unakunywa na kefir. Mchuzi wa mchele na nafaka 20%, iliyochanganywa na parsley, vitunguu, mbegu za caraway na fennel inafaa kwa chakula cha mchana. Kwa chakula cha jioni, kabla ya 19.00, unaweza kuwa na jogoo. Imeandaliwa kama hii: vijiko vinne vya mchele wa kuchemsha hutiwa kwenye blender, na kisha kuunganishwa na glasi ya kefir na Bana ya vanilla.
Wakati wa mapumziko, unahitaji kunywa kefir ya joto katika sehemu ndogo kwa ngozi bora.
Siku ya kufunga kwenye mchele na juisi ya nyanya
Kwa siku ya kufunga, ni bora kutumia juisi ya nyanya iliyoandaliwa na mikono yako mwenyewe nyumbani. Ni afya bora kuliko ile ya asili, ingawa inaweza kuwa sio ya kupendeza kwa sura na ladha. Ili kuboresha ladha, beetroot, celery na limao huongezwa kwenye juisi ya nyanya iliyotengenezwa nyumbani.
Unaweza kupata juisi kwa siku ya kufunga kama hii: pitisha nyanya tatu, mabua kadhaa ya celery na tango ya kati kupitia juicer. Katika blender, 200 g ya nyanya, 200 g ya karoti hukatwa, Bana ya pilipili nyeusi imeongezwa. Kunywa glasi mbili kwa siku ya kinywaji hiki hutoa matokeo bora.
Chakula kwenye juisi ya nyanya na mchele mara nyingi hutumiwa na waigizaji wa filamu kupoteza uzito kidogo kabla ya kupiga sinema, ndiyo sababu inaitwa "Lishe ya waigizaji". Katika siku ya kufunga, unaweza kula mchele na juisi ya nyanya isiyokamuliwa bila kuweka kiwango kinachofaa. Inashauriwa kutumia mchele wa kahawia - ni kalori ya chini na ni muhimu zaidi kuliko aina zingine za nafaka za mchele.
Ikiwa siku moja ya kupakua haitoshi kwako, lishe ya kaimu inaendelea:
- Siku ya pili: kefir na jibini la kottage;
- Siku ya tatu: chai na Uturuki;
- Siku ya nne: divai nyekundu na jibini (badala ya divai, unaweza kuchukua juisi ya machungwa).
Katika kila siku hizi, unaweza kutumia bidhaa zilizoainishwa hapo juu bila vizuizi.
Uthibitishaji wa lishe ya mchele
Kabla ya kuanza lishe ya mchele, unahitaji kuzingatia zifuatazo:
- Siku ya kupakua mchele inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu na watu ambao wana shida na kinyesi. Mchele "huimarisha", kwa hivyo kupakua kunaweza kuambatana na ulaji wa chai ya laxative.
- Watu wenye shida ya matumbo au tumbo hawapaswi kuwa na siku ya kupakua mchele mara nyingi na kuwa kwenye lishe kwa zaidi ya siku 2.
Jinsi ya kupika mchele kwa siku ya kufunga - tazama video:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Kuja kwenye siku ya kufunga mchele, mara nyingi hufikiria juu ya afya na maisha marefu ya Wajapani na Waitaliano, ambao vyakula vya kitaifa vya mchele huchukua nafasi muhimu. Halafu kutekeleza kwa kawaida mchele kupakua mwili utatoa maelewano, kuongezeka kwa nguvu na athari ya uponyaji.
