Kutoka kwa unga wa shayiri, huwezi kupika tu uji na kuoka kuki, lakini pia kuandaa kutibu afya na kitamu - kozinaki. Sasa nitafunua kichocheo cha maandalizi yao.
Yaliyomo:
- Ujanja mdogo
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Utamu huu unafaa haswa kwa familia zilizo na watoto, kwa sababu mtoto kwa raha kubwa atakula ladha, na muhimu zaidi, bidhaa zenye afya kwa mwili. Na dessert kama hii kwa hii ni nzuri tu, na ni bora zaidi kuliko pipi na pipi zingine! Mara moja, ninaona kuwa kozinaki imetengenezwa kutoka kwa karanga za kila aina, mbegu za alizeti, pistachios, mbegu za ufuta, na zabibu, matunda yaliyokaushwa na, kwa kweli, kutoka kwa shayiri. Kwa hivyo, kuna mahali pa kufunua mawazo yako na upendeleo wa ladha.
Ujanja mdogo wa kupikia kozinak
- Ikiwa unaongeza matunda yaliyokaushwa kwa kitoweo, basi lazima kwanza iingizwe kwenye maji ya moto kwa nusu saa, ambayo hutiwa maji, na matunda lazima yakauke vizuri.
- Unaweza kutoa sura yoyote kwa kozinaks. Zinaonekana nzuri sio tu kama rhombuses na mstatili, lakini pia kama mipira midogo, zaidi ya hayo, ni rahisi zaidi kutumia. Lakini mipira inapaswa kuundwa kwa mikono ya mvua.
- Ni bora kukausha karanga kidogo na kukata vipande vya ukubwa wa kati, na mlozi unaweza kuvunjika kwa nusu.
- Kozinaki inapaswa kuhifadhiwa mbali na unyevu, imefungwa kwenye karatasi au ngozi ili kuhifadhi ladha yake ya asili.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 302 kcal.
- Huduma - 450 g
- Wakati wa kupikia - dakika 25 ya kupikia, saa 1 ya ugumu
Viungo:
- Oat flakes - 300 g
- Mbegu za alizeti - 50 g
- Walnuts - 100 g
- Siagi - 100 g
- Asali - vijiko 3
- Cream kavu - 1 tsp
- Poda ya kakao - 1 tsp
Kupika oat kozinak
1. Gawanya shayiri kwa nusu mbili.
2. Kusaga sehemu moja ya shayiri kuwa makombo.
3. Weka unga wa shayiri na makombo kwenye chombo cha kukandia.
4. Ongeza mbegu za alizeti zilizosafishwa na walnuts, ikiwezekana kabla ya kutobolewa kwenye skillet.
5. Ongeza siagi ya joto la kawaida, asali, unga wa kakao na cream kavu.
6. Weka chombo kwenye umwagaji wa maji na uipate moto, ukichochea kila wakati, mpaka asali na siagi itayeyuka na misa iwe sawa.
7. Fanya kozinaki ya umbo lolote kwa mikono iliyonyesha na uiweke kwenye ngozi. Wapeleke kwenye jokofu kwa saa 1 ili kufungia vizuri. Kisha zikunje kwenye chombo cha plastiki au kioo na uhifadhi kwenye jokofu. Ingawa unaweza kuwaweka kwenye joto la kawaida, watayeyuka kidogo na kuwa nata.
Kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika oat kozinaki na matunda yaliyokaushwa na karanga:
