Ikiwa mavuno yako ya peari ni mabaya na haujui ni wapi pa kuweka, basi tumia kichocheo changu na upike pears zilizokaushwa. Hii ni kitamu kitamu sana ambacho kitapendwa na watoto na watu wazima.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pears ni matunda ambayo ni ngumu kuhifadhi kwa muda mrefu kwenye pishi, na hata zaidi hata katika nyumba. Kwa sababu hii, inashauriwa kuwatumia safi. Kwa kawaida, matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa kutengeneza mavuno kwa msimu wa baridi. Lakini hapa ikumbukwe kwamba wakati inakabiliwa na joto kali, ambalo peari inakabiliwa nayo, mali nyingi muhimu hupotea ndani yake. Ni suala jingine kukausha, na matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na virutubisho haita kuyeyuka. Kwa kuwa peari hazijakabiliwa na matibabu kali ya joto wakati wa kukausha.
Teknolojia ya kukausha kwa peari ni sawa na apples na matunda mengine na matunda. Nyumbani, unaweza kukausha peari yoyote. Mahitaji makuu ni ngozi nyembamba, kukomaa, wiani. Matunda yaliyoharibiwa na yaliyoiva zaidi hayafai kwa mavuno haya. Tupu kama hiyo imehifadhiwa katika ghorofa kwa zaidi ya mwaka. Kwa kuongeza, peari kavu inachukuliwa kama bidhaa ya lishe. Inaruhusiwa kuitumia hata kwa watu walio wanene na wenye ugonjwa wa kisukari, na pia magonjwa ya ini, nyongo na figo. Pia, tupu kama hiyo ni nzuri kwa kuoka kila aina ya dessert, muffins na mikate, na pears zilizokaushwa tu zinaweza kutumika asubuhi kwa kiamsha kinywa na kikombe cha kahawa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 235 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - masaa 2-3
Viungo:
Pears - idadi yoyote
Kupika pears kavu:
1. Panga peari kwa kuchagua zilizoharibiwa. Osha matunda chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa msingi na kisu maalum.
2. Kata ncha za matunda kwa pande zote mbili, na ukate matunda yenyewe kwenye pete nyembamba kama upana wa 3 mm. Ingawa njia ya kukata inaweza kuwa tofauti: cubes, strips, nk. Hii itaathiri tu wakati wa kukausha - unene wa kipande, itachukua muda mrefu kukauka.
3. Chukua rafu ya waya au karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni na weka vipande vya lulu juu yake ili visigusane. Preheat oveni hadi digrii 100 na tuma karatasi ya kuoka na matunda kukauka kwa masaa 1-2. Wakati wa kufanya hivyo, acha mlango wa frypot ujue kidogo kuruhusu mvuke kutoroka. Flip pears mara kadhaa wakati wa mchakato huu ili wapike sawasawa pande zote. Wakati unyevu wote kutoka kwa matunda umeisha, vipande hupunguzwa kwa nusu na matunda huwa brittle, toa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni. Jokofu pears kwenye joto la kawaida na uhifadhi kwenye jarida la glasi au begi la karatasi. Usiwaweke kwenye chumba chenye unyevu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pears zilizokaushwa nyumbani.
