Ikiwa bado haujajua keki nzuri kama mana kwenye sufuria, basi ninapendekeza upike sasa hivi. Hii ni keki nyepesi na rahisi, kwa hivyo mpishi yeyote wa novice anaweza kuishughulikia.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha mana ya chokoleti kwenye sufuria labda ni dessert ya haraka zaidi na ya bei rahisi. Wakati unataka kitu kitamu, lakini hautaki kujisumbua na kuoka kwa muda mrefu au hauna wakati, basi mana kwenye sufuria ya kukaanga itasaidia na kukuokoa. Hakuna ujanja katika utayarishaji wake. Unachohitaji ni semolina, cream ya sour, mayai na soda, hiyo ndiyo orodha yote ya viungo. Ingawa, kama sahani yoyote, mana inaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa kupunguza au kuongeza kiwango cha bidhaa, na kuongeza kila aina ya viungo ambavyo vitageuza mkate wa kawaida kuwa kazi halisi ya sanaa ya upishi.
Kanuni ya kupikia mana kwenye sufuria ya kukausha ni sawa na kwenye oveni. Inageuka kuwa ni laini na laini. Tofauti pekee katika mapishi ni wakati wa kuloweka semolina. Ikiwa unapenda kung'olewa kwa nafaka za semolina katika bidhaa zilizooka tayari, kanda unga na mara moja tuma bidhaa kuoka. Ikiwa hii haikubaliki kwako, basi loweka semolina kwenye cream ya sour kwa saa moja, lakini unaweza kuhimili hata usiku mmoja. Hii tayari ni suala la ladha na upendeleo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 346 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kukanda unga, dakika 45 kuoka, pamoja na muda wa ziada wa kuloweka semolina (hiari)
Viungo:
- Semolina - 200 g
- Cream cream - 200 ml
- Mayai - pcs 3.
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Vanillin - 1 tsp
- Soda ya kuoka - 1 tsp bila slaidi
- Chumvi - Bana
- Siagi - kwa kusafisha sufuria
Kupika mana ya chokoleti kwenye sufuria ya kukausha
1. Mimina semolina kwenye bakuli ya kuchanganya na ongeza cream ya sour kwake. Badala ya cream ya sour, unaweza kutumia kefir, lakini ni kwenye bidhaa hii ya maziwa ambayo mana hutoka zaidi kwa upole na laini.
2. Punja semolina na cream ya siki hadi usawa mzuri, na ikiwa unataka kupata bidhaa zilizooka za muundo wa moja, basi acha nafaka ili kusisitiza kwa saa moja. Ikiwa unataka kuhisi kuburudika kwa nafaka katika kuoka, basi endelea kukanda unga zaidi.
3. Kisha piga mayai kwenye unga wa mana, ongeza sukari na vanillin.
4. Kanda unga, ongeza unga wa kakao na soda. Koroga chakula tena mpaka laini. Inashauriwa kupepeta kakao kupitia ungo ili nafaka zake zote zigawanywe sawasawa juu ya unga.
5. Paka sufuria ya kukausha na siagi na mimina unga, sawasawa kuisambaza. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza matunda na matunda yoyote kwa unga. Kwa mfano, cherries au karanga huenda vizuri na unga wa chokoleti.
6. Weka sufuria kwenye jiko juu ya moto mdogo na funika kwa kifuniko. Ikiwa kuna mgawanyiko wa moto, basi utumie, basi keki itaoka sawasawa. Jaribu utayari wa bidhaa na skewer ya mbao - ikiwa ni kavu, basi bidhaa iko tayari. Ikiwa uvimbe wa unga umekwama, bake zaidi.
7. Poa chakula kilichomalizika kwenye sufuria ya kukausha, kisha ugeuze kwa upole kwenye sahani, nyunyiza sukari ya unga na utumie na chai au kahawa safi au barafu
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza mana ya chokoleti.
