Ninapendekeza kupika sahani ya mboga yenye ladha na yenye kuridhisha - viazi zilizokaushwa na maapulo kwenye sufuria. Lakini ikiwa wewe ni mpenzi wa nyama, basi unaweza kuongeza kichocheo hiki nayo.
Yaliyomo:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi ni mboga bora ambayo inakwenda vizuri na vyakula vingi. Kwa mfano, inaweza kutayarishwa na aina yoyote ya nyama, uyoga, samaki, mboga mboga na hata matunda. Mbali na viungo kuu, unaweza kuongeza michuzi yoyote - sour cream, nyanya, jibini, nk. Ndio sababu kuna idadi nzuri ya mapishi ya sahani za viazi zilizopikwa kwenye sufuria.
Wenyewe waliogawanywa sufuria za kuoka katika ghala isitoshe ya jikoni zinapatikana kwa karibu kila mama wa nyumbani. Kwa kuwa karibu bidhaa zote zilizooka kwenye sufuria hutoka tastier na yenye kunukia zaidi kuliko zile zilizopikwa kwa njia zingine: kuchemsha, kukaranga na kupika. Na viazi zilizo na maapulo sio ubaguzi kwa sheria hii, katika sufuria zinaonekana kuwa za kupendeza sana, zina ladha isiyo na kifani na bora kuhifadhi virutubisho vinavyounda bidhaa zao.
Sahani hii inapaswa kutumiwa kwenye sufuria zile zile ambazo sahani ilitayarishwa. Kwa kuongeza, wataonekana kuvutia na kifahari sio tu kwenye meza ya kila siku, lakini pia kwenye sikukuu ya sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 83 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Viazi - pcs 6. (saizi kubwa kwa kiwango cha pc 1 katika sufuria 1)
- Apple - pcs 6. (saizi ya kati kwa kiwango cha pc 1. kwenye sufuria 1)
- Vitunguu - 2 pcs.
- Vitunguu - 6 karafuu
- Bay majani - 6-9 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 10.
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Chumvi kwa ladha
- Maji ya kunywa - 600 ml
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika viazi zilizokaushwa na maapulo kwenye sufuria
1. Chambua viazi, suuza chini ya maji ya bomba na ukate vipande vya ukubwa wa sentimita 2. Gawanya viazi zilizokatwa vipande viwili na usambaze moja wapo sawasawa kwenye sufuria.
2. Osha maapulo, toa msingi na kisu maalum na uikate vipande 4-6, ambavyo vimepangwa kwenye sufuria.
3. Juu ya maapulo, panua nusu ya pili ya viazi na uinyunyike na vitunguu vilivyochapwa na kung'olewa vizuri. Ikiwa inataka, vitunguu vinaweza kubanwa kupitia vyombo vya habari. Hii tayari ni suala la ladha.
4. Ongeza majani ya bay, pilipili, msimu na chumvi, pilipili nyeusi na viungo vyovyote. Niliongeza pia nutmeg ya ardhi kwa ladha.
5. Chambua vitunguu, osha, kata pete za nusu na punguza kidogo kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga. Kisha uweke kwenye sufuria na kumwaga katika 100 ml ya maji ya kunywa. Funga sufuria na kifuniko na upeleke kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 200 kwa saa 1.
Tazama pia kichocheo kama hicho cha video cha kupikia viazi na nyama kwenye sufuria:
[media =
