Kubadilisha yai ya kuku ya kuchemsha iliyochemshwa kwa kawaida kwenye saladi na vipande vya omelet ya zabuni, unapata kiamsha kinywa chenye kung'aa na kitamu zaidi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi isiyo ya kawaida ya kijani na omelet. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Jinsi ya kutengeneza puree iliyohifadhiwa waliohifadhiwa hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Omelet ni protini ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa kucha, nywele, ngozi wazi na michakato ya metabolic kwenye seli za mwili. Omelet, kama sahani ya kujitegemea, imeenea kwa miongo mingi, lakini saladi zilizo nayo zimekuwa katika mtindo wa upishi sio muda mrefu uliopita. Saladi za kwanza zilizo na mayai yaliyoangaziwa zilianza kutayarishwa nchini Ufaransa. Ambayo haishangazi, kwani Wapenzi wa divai nyekundu kavu na supu ya miguu ya chura wanapendelea chakula kizuri na chepesi kilicho na protini nyingi. Wanawake wa Ufaransa hawafuati lishe, huku wakibaki wadogo hadi uzee. Na hii yote ni shukrani kwa lishe bora. Kwa hivyo, tutachukua mapishi yao kwa kiuno chembamba.
Msingi wa saladi ya kijani na omelet ni mchanganyiko wa mayai na maziwa. Inaweza kukaanga, basi sahani itakuwa tajiri na yenye lishe zaidi. Au unaweza kupika mvuke au microwave. Chaguo la pili ni lishe zaidi, kwa sababu iliyoandaliwa bila matumizi ya mafuta ya mboga. Bidhaa yoyote ya kijani inaweza kutumika kama wiki ya saladi. Kabichi nyeupe, saladi ya kijani, rucola, cilantro, vitunguu kijani, matango, nk. Saladi ya kijani kibichi na omelet imeunganishwa kwa usawa na mavazi mengi: mboga na mafuta, sosi tamu kulingana na cream ya siki na mayonesi. Mchuzi wa soya unaweza kutumika badala ya chumvi. Ongeza jibini iliyokatwa, mbegu nyeupe au nyeusi za ufuta, mbegu za kitani, nyama iliyokatwa, au sausage kwenye sahani. Kisha chakula kitakuwa na ladha tajiri na kuonekana vizuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Majani ya lettuce ya kijani - majani 5-6
- Chumvi - 0.25 tsp au kuonja
- Vitunguu vya kijani - manyoya 3
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Dill - matawi machache
- Cilantro - matawi machache
- Maziwa - 2-3 tbsp.
- Mayai - 1 pc.
- Vitunguu - 1-2 karafuu
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani na omelet, kichocheo na picha:
1. Andaa omelet kwanza. Ili kufanya hivyo, mimina yaliyomo kwenye yai kwenye bakuli, ongeza maziwa na chumvi.
2. Piga mpaka laini. Omelet kama hiyo itageuka kuwa nyepesi, kama mousse yai ya hewa. Ikiwa unataka ionekane kama keki ya kiburi iliyonona, kisha ongeza 1 tbsp. unga. Kisha omelet itageuka kuwa laini, yenye kuridhisha zaidi na yenye kalori nyingi. Unaweza kutumia wanga badala ya unga. Tofauti yake kutoka kwa viazi ni kiwango cha chini cha wanga.
3. Mimina misa ya yai kwenye sufuria ya muffin ya silicone.
4. Itume kwa chujio, ambayo imewekwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Kupika omelet katika umwagaji wa mvuke, kufunikwa, hadi zabuni, kama dakika 5-7.
5. Wakati omelet inapika, osha, kausha na kata majani ya lettuce kuwa vipande nyembamba.
6. Osha vitunguu kijani, kavu na ukate.
7. Osha bizari na cilantro, kausha na ukate laini.
8. Baridi omelette iliyokamilishwa kabisa.
9. Kata ndani ya cubes na uongeze kwenye chakula. Mimina mafuta ya mboga, chaga chumvi na koroga kila kitu. Kutumikia saladi iliyo tayari ya kijani na omelet kwenye meza mara baada ya kupika. Vinginevyo, kutoka kwa mwingiliano wa muda mrefu na mavazi, italainisha na kupoteza uthabiti unaohitajika. Unaweza kupamba saladi na karanga zilizokatwa kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya omelet.
