Nyanya, tikiti na saladi iliyohifadhiwa ya yai itakuwa sahani bora ya kando ya nyama iliyoangaziwa au samaki. Inaweza pia kutumiwa kama sahani tofauti. Soma jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Jambo la kufurahisha zaidi juu ya saladi hii ni yai iliyohifadhiwa. Kwa kuwa saladi yenyewe inaweza kuwa chochote na matumizi ya bidhaa yoyote. Yai iliyohifadhiwa ni toleo la Kifaransa la mayai ya kuchemsha, ambapo jambo kuu ni kwamba mayai huchemshwa bila ganda. Ili kupata mayai yaliyohifadhiwa, unahitaji kufuata sheria rahisi. Kwanza, mayai lazima yawe safi. Pili, ongeza chumvi kwa maji na unaweza kumwagilia matone kadhaa ya siki, hii itasaidia protini bora "kunyakua" na kufunika vizuri kiini. Tatu, kabla ya kutolewa kwa yai ndani ya maji, koroga ili kuunda faneli, na kisha tu mimina mayai. Lakini ikiwa unapata ugumu kuandaa yai iliyohifadhiwa, basi kuna njia rahisi, kwa mfano, kutumia begi au microwave. Unaweza kupata mapishi haya yote na mengine ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika ujangili uliowekwa kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji. Katika kichocheo hiki, oveni ya microwave hutumiwa kupikia kuku wa nyama.
Kama sehemu ya mboga, kile kinachoangaziwa kwenye kichocheo ni tikiti, ambayo italainisha ladha ya saladi, kuongeza upole na utamu mzuri. Viungo vingine vinaweza kutumiwa kwa hiari yako, kwa mfano, nyanya, matango, pilipili tamu na moto, kabichi, mimea, n.k. Unaweza pia kuongeza kuku au ini ya kuchemsha kwenye mlo wako. Hii itafanya tu saladi iwe ya kuridhisha zaidi na yenye lishe, na inaweza kuchukua nafasi ya kozi kuu ikiwa hautaki kula sana jioni baada ya kazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 68 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Nyanya - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Kijani (cilantro, basil) - matawi kadhaa
- Melon - kabari 1-2
- Chumvi - bana au kuonja
- Matango - 1 pc.
- Mayai - 1 pc.
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na nyanya, tikiti na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Jaza kikombe na maji, ongeza chumvi kidogo, koroga maji na uma ili kuunda faneli na kutolewa yai ndani yake. Tuma kwa microwave na upike kwa dakika 1 kwa 850 kW. Ikiwa kifaa chako kina nguvu kubwa, basi fupisha muda wa kupika, na ongeza muda wa kupika. Utayari wa yai huamuliwa na mgando wa protini na yolk laini.
2. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari. Waweke kwenye sahani laini ya kuhudumia.
3. Osha matango, kauka na ukate pete nyembamba nusu. Weka wedges juu ya nyanya kwenye sahani.
4. Kata kipande kidogo kutoka kwa tikiti, kata ngozi na ukate nyama vipande vipande vya kati. Tuma tikiti kwa sahani ya mboga.
5. Osha wiki na ukate laini.
6. Nyunyiza saladi na mimea.
7. Futa maji ya moto kutoka glasi ya maji yaliyochemshwa ili yai lisiendelee kupika chini ya ushawishi wa joto.
8. Nyunyiza mboga na chumvi, nyunyiza mafuta na uweke poached juu. Kutumikia nyanya, tikiti na saladi ya yai iliyohifadhiwa baada ya kupika. Kwa kuwa kichocheo kina nyanya, sahani inapaswa kutumiwa mara tu baada ya kupika. Vinginevyo, nyanya zitatiririka na saladi itakuwa maji mengi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na yai iliyohifadhiwa, nyanya na mozzarella.
