Itakuambia juu ya matunda maarufu na ya kupendeza ya watoto na watu wazima - ndizi ya dhahabu! Ndizi ni matajiri gani, kwa nini yanaridhisha sana, ni mali gani muhimu na wanaweza kudhuru? Ndizi ni ya jenasi ya mimea yenye mimea, ni ya familia ya Ndizi na inachukuliwa kuwa moja ya mimea ya zamani iliyopandwa (kwa hivyo ni sawa kuiita sio matunda, lakini nyasi - hii ndio nyasi kubwa zaidi!). Nchi - visiwa vya visiwa vya Malay. Wenyeji waliwachukua kama chakula kama nyongeza ya lishe ya samaki.
Leo, makao makuu ya ndizi ni nchi za Amerika Kusini na Kati, ambazo kwa jina lisilo rasmi ziliitwa "jamhuri za ndizi".
Mara nyingi, saizi, rangi na umbo la matunda ni pembetatu au silinda, mviringo au iliyonyooka. Urefu wa matunda hutofautiana kutoka cm 3 hadi 40, na unene wa cm 2 hadi 8. Soma tofauti kati ya ndizi ndogo za watoto (Baby Banana).
Ngozi inaweza kuwa ya manjano, kijani, nyekundu, au hata silvery. Massa inaweza kuwa nyeupe, cream, manjano au rangi ya machungwa. Mpaka massa yameiva, hubaki imara na nata, mara tu inapoiva, inakuwa ya juisi na laini.
Kwenye mhimili mmoja kuna matunda karibu 300, jumla ya uzito ambao unaweza kufikia kilo 50-60.
Mchanganyiko wa ndizi: vitamini, madini na kalori
Ndizi zina sukari ya asili - sucrose, fructose, na glukosi pamoja na nyuzi.
Mimea hii kubwa na ladha pia ina protini tryptophan, ambayo hubadilishwa kuwa serotonini. Na mwisho husaidia kuboresha hali na kupumzika - mtu huhisi kama mtu mwenye furaha.
Ndizi ni tajiri wa fosforasi, asidi ascorbic, vitamini B, wanga, vitu vyenye nitrojeni, vitamini C, carotene, pectini na madini.
Ndizi zina usambazaji mkubwa wa nishati, kwani kwa kula michache yao, unaweza kujipatia masaa 1.5 ya kazi ya nguvu.
Maudhui ya kalori ya ndizi
kwa g 100 ni 89 kcal:
- Protini - 1.5 g
- Mafuta - 0.1 g
- Wanga - 21, 8 g
Mali muhimu ya ndizi
- Ndizi zina mali ya faida - potasiamu, ambayo ni muhimu kwa ubongo, moyo na misuli.
- Vitamini C kwenye ndizi hukuweka mchanga na hulinda mwili wako kutokana na homa na maambukizo.
- Shukrani kwa vitamini B, matumizi yao husaidia kuondoa mafadhaiko na kuwashwa, inaboresha kumbukumbu, kurudisha usingizi, huongeza ufanisi, hufanya nywele kuwa na afya na hupunguza chunusi.
- Vitamini E katika ndizi ni msaidizi asiyeweza kubadilika wa ngozi, anayehusika na ulaini wake na unyoofu.
- Ikiwa unakula kila siku, unaweza kupunguza shinikizo la damu.
- Ndizi zilizokaushwa, kama safi, zina sukari nyingi na, wakati wa kumeng'enywa, huingia haraka kwenye damu. Inafuata kwamba wanaweza kurejesha nguvu kabisa baada ya kuongezeka kwa shughuli za mwili.
- Ndizi ni nzuri kwa kiungulia na gastritis.
- Matunda yanaweza kusaidia na upungufu wa damu, unyogovu, ugonjwa wa kabla ya hedhi.
- Katika cosmetology, ngozi ya ndizi ina mali ya faida, hutumiwa kama dawa ya asili ya kuondoa vidonge.
Video kuhusu faida za ndizi kwa mwili wa mwanadamu:
Madhara ya ndizi na ubishani
Licha ya orodha hiyo tajiri ya mali ya faida, matunda haya mazuri ya kitropiki hayapendekezi kutumiwa kwa idadi kubwa kwa kundi lifuatalo la watu:
- Watu wanaougua thrombophlebitis, ugonjwa wa sukari.
- Na ugonjwa wa dyspepsia.
- Kwa unyenyekevu.
- Pamoja na kuongezeka kwa kuganda kwa damu.
- Baada ya kupata mshtuko wa moyo na kiharusi.
