Kichocheo cha kutengeneza kaanga za Ufaransa nyumbani bila kukaanga kwa kina.
Kila mtu anapenda kaanga za Kifaransa za crispy na crispy, haswa watoto. Labda wafuasi wa kula kwa afya watasema kuwa hakuna kitu muhimu katika sahani hii, lakini hawana uwezekano wa kuiita isiyo na ladha. Kwa kweli, haupaswi viazi vya kukaanga kwa kila siku; kwa meza ya sherehe, ni kamili kama sahani ya kando na kama sahani huru, iliyotumiwa, kwa mfano, na ketchup, jibini au mchuzi mwingine.
Huna haja ya kuwa na kaanga ya kina kuandaa chakula hiki rahisi na kitamu, unaweza kupika kaanga kubwa kwenye sufuria ya kawaida.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 312 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Viazi kubwa
- Mafuta ya mboga
- Chumvi
- Pilipili nyeusi
- Pilipili nyekundu moto (hiari)
Kupika kaanga nyumbani:
1. Osha viazi kubwa, ganda na uondoe "macho".
2. Kavu na kitambaa cha karatasi, kata vipande virefu (kando ya viazi) na paka chumvi na pilipili. Mimina mafuta ya mboga (iliyosafishwa) kwenye sufuria, ipishe kwa dakika chache.
5. Punguza viazi kidogo kwa upole kwenye mafuta moto ili iweze kuifunika kabisa, na, ikichochea mara kwa mara, kaanga juu ya moto wa kati hadi ganda la hudhurungi la dhahabu litakapoundwa. Weka kaanga za Kifaransa kwenye bamba, ambayo chini yake inapaswa kufunikwa na leso la karatasi kabla, mafuta ya ziada yataingizwa ndani yake.
