Nini cha kupika Pasaka badala ya keki za Pasaka? Mapishi ya TOP-4 na picha za kutengeneza Pasaka "Viota vya ndege" nyumbani. Mapishi ya video.
Pasaka ni wakati mzuri wa kukusanyika na familia nzima na kusherehekea likizo nzuri. Katika likizo hii, mama wote wa nyumbani hujaribu kuweka meza, kufuata mila na kanuni zote. Mbali na keki za Pasaka na mayai ya rangi, mikate mingine pia imewekwa kwenye meza, ikiashiria utajiri na ustawi katika familia. Ikiwa unataka kitu cha kushangaza, fanya bidhaa zilizooka zaidi za Pasaka - vikapu kwa huduma ya kupendeza ya mayai ya rangi. Mchanganyiko wa confectionery inayoashiria kiota cha ndege ni rahisi sana kutengeneza, kwa hivyo kila mtu anaweza kufanya mapishi. Nyenzo hii inatoa TOP-4 mapishi anuwai ya kuandaa muujiza huu wa Pasaka.
Mikate ya chachu
Unaweza kutengeneza buns ya chachu ya Pasaka kulingana na mapishi yaliyopendekezwa, tumia kichocheo unachopenda, au tumia unga ambao umechanganywa kwa mikate. Jambo kuu ni kuchunguza teknolojia ya muundo na uundaji wa bidhaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 369 kcal.
- Huduma - majukumu 20-25.
- Wakati wa kupikia - masaa 2 dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 150 ml
- Sukari - vijiko 4
- Sifted unga - 2 tbsp.
- Chachu kavu - 10 g
- Zabibu - 100 g
- Mayai - 1 pc.
- Cream cream - 200 g
Kufanya buns ya chachu ya Pasaka:
- Futa chachu katika maziwa ya joto, ongeza sukari na nusu ya unga. Koroga chakula, funika na kifuniko cha plastiki na uondoke mahali pa joto kwa saa 1.
- Ongeza unga uliobaki na cream ya siki kwenye unga unaokuja, ukande unga na uondoke kwa saa moja, umefunikwa na filamu au kitambaa.
- Osha zabibu, mimina maji ya moto na uache kusisitiza kwa dakika 10. Kisha ikunje kwenye ungo, kausha na upeleke kwenye unga.
- Pindua unga ndani ya sausage nene, kata vipande vipande 2 cm kwa upana na utembeze kila mmoja kuwa kamba nyembamba ndefu.
- Pindisha vifungu 2 pamoja na kuvikunja kwenye pete, ukishikilia kingo pamoja.
- Weka pete kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na wacha isimame kwa dakika 15.
- Piga yai kwa uma na brashi juu ya pete.
- Bika bidhaa kwenye oveni ya moto hadi 180 ° С kwa dakika 15-20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Wakati Buns ya Chachu ya Pasaka ya Pasaka inaoka, paka mayai ya kuchemsha.
- Poa bidhaa zilizomalizika na weka mayai ya rangi tofauti ndani.
Viota tamu vya Pasaka
Viota tamu vya tambi ya Pasaka, kufunikwa na mchuzi wa caramel-chokoleti, na mayai ya chokoleti kwenye meza ya sherehe itaashiria amani, faraja na mafanikio katika familia. Katika mapishi, caramel inaweza kubadilishwa na siagi ya karanga, na mayai ya chokoleti yanaweza kubadilishwa na mchele na siagi ya karanga.
Viungo:
- Marshmallow - 4, 5 tbsp.
- Caramel - 0, 2 tbsp.
- Tambi - 4 tbsp
- Siagi - 0.2 tbsp.
- Chips za Chokoleti Nyeusi - 0.2 tbsp
- Chokoleti ya yai ya Cadbury - 280 g
Kupika Tambi za Nestles tamu za Pasaka:
- Kuyeyusha marshmallow na siagi kwenye chombo kikubwa juu ya moto mdogo, na kuchochea kila wakati.
- Ongeza caramel na chips za chokoleti kwa misa inayosababishwa na changanya vizuri.
- Ondoa sufuria kutoka jiko na uweke tambi zilizopikwa kwenye mchanganyiko. Koroga mpaka tambi zimefunikwa kabisa kwenye mchuzi tamu wa chokoleti ya caramel.
- Chukua keki 16 za mjengo na weka kijiko 1 kwenye kila mjengo. tambi za juu.
- Wakati bado ni moto, bonyeza mayai 3 ya chokoleti kwenye kila kiota.
- Acha bidhaa ili kufungia misa ya chokoleti.
Vidakuzi vya mkate mfupi "Vikapu vya Pasaka"
Ili kufurahisha familia yako na kutibu marafiki wako na keki za kupendeza, andaa vikapu vya Pasaka ladha, angavu na nzuri. Kuoka hakuhitaji ustadi maalum, uwepo wa ukungu maalum na ustadi maalum.
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Unga - 1, 5 tbsp.
- Siagi - 100 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Sukari - vijiko 5
- Cream kutoka 4 hadi 10% - 2 vijiko
- Vanillin - kuonja
- Pipi za kukimbia - 100 g
- Vipande vya nazi - vijiko 3
- Caramel, asali au chokoleti iliyoyeyuka - kuonja
- Poda ya kuoka - 1 tsp
Kupika mkate mfupi wa vikapu vya Pasaka:
- Pepeta unga, ongeza unga wa kuoka, chumvi na changanya.
- Siagi siagi baridi kwenye grater mbaya na ongeza kwenye bakuli la unga.
- Kisha ongeza viini 2 vya yai baridi. Hutahitaji wazungu wa yai kwa mapishi.
- Ongeza sukari kwenye chakula, mimina kwenye cream na ukate unga wa mkate mfupi na uma.
- Kukusanya kwenye mpira, ifunge kwa plastiki na kuiweka kwenye freezer kwa dakika 30.
- Weka unga uliopozwa vipande vipande ndani ya shimo la vyombo vya habari vya vitunguu (vitunguu) na ubonyeze unga, ukitengeneze kwenye ngozi ya kuoka, kwa umbali wa cm 5-6 kutoka kwa kila mmoja. Fanya ndani ya vikapu vidogo vya 40 g kila moja.
- Fanya unyogovu katikati ya "vikapu".
- Preheat oveni hadi 200 ° C na uoka mkate wa mkate wa vikapu vya Pasaka kwa dakika 10-12.
- Ondoa vipande vilivyomalizika kutoka kwenye oveni, poa na pamba kwa kuweka pipi kama vile M & M au mipira ya baharini kwenye unyogovu.
Viota vya Pasaka vilivyotengenezwa na majani
Viota tamu vya Pasaka vilivyotengenezwa kwa majani na chokoleti iliyoyeyuka ni dessert ya haraka na ya kitamu ambayo hata mtoto anaweza kuandaa kwa urahisi. Viungo 3 tu na dakika 15 za wakati, na kuna dessert nzuri ya sherehe kwenye meza.
Viungo:
- Chokoleti nyeusi - 100 g
- Mirija ya Vanilla - 100 g
- Machafu ya rangi - kwa mapambo
Kutengeneza kiota cha Pasaka kutoka kwa majani:
- Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji au microwave.
- Vunja nyasi vipande vipande vya urefu tofauti na uziweke kwenye chokoleti.
- Koroga kwa upole kufunika nyasi na icing ya chokoleti pande zote.
- Tumia kijiko kuweka nyasi kwenye karatasi ya ngozi kwa njia ya viota na tumia vidole vyako kuitengeneza katika umbo linalotakikana na ujazo mdogo.
- Acha vitu kusimama kwa chokoleti ili kuimarisha kabisa.
- Hamisha viota kwenye tray ya kuhudumia na uweke mitaro michache yenye rangi ndani.
