Mapishi ya hatua kwa hatua ya keki kwenye maziwa, maelezo ya kila hatua ya maandalizi. Sahani hii itapamba meza yako sio tu kwa likizo, bali pia siku za wiki.
Leo tutapika pancakes ladha na maziwa. Nani asiyewapenda? Kila mtu, labda, amateur atafurahiya hii rahisi na kitamu sana iliyooka na chai, akiongeza asali, maziwa yaliyofupishwa au jamu kwa keki, au wakati tu bado ni moto, kipande cha siagi na sukari.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Maziwa - 0.5 l
- Sukari - kijiko 1
- Unga - vikombe 2-2.5
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - vijiko 2-3
- Chumvi - Bana
Njia ya kutengeneza keki na maziwa:
1. Mimina nusu lita ya maziwa ya ng'ombe kwenye bakuli la kina, kisha piga mayai 2, ongeza sukari na chumvi. Baada ya hapo, koroga kila kitu vizuri na whisk mpaka laini. Ili unga ugeuke kuwa laini, unahitaji kuongeza unga kwa sehemu, kisha koroga baada ya kila sehemu kwa whisk. Wakati unga wetu umeibuka, kama cream ya unene kidogo, ongeza vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga, changanya na wacha isimame kwa dakika 10-15.
4. Weka sufuria ya kukaanga (ikiwezekana kutupwa chuma) kwenye jiko na uipate moto vizuri. Mimina kijiko 1 cha mafuta ya mboga (unaweza mafuta na mafuta ya nguruwe) na kisha mimina safu nyembamba ya unga wa keki na ladle. Kama keki yako, au tuseme kingo zake, zitaanza kubadilisha rangi yao kuwa ya manjano, ikauke - tunaikunja na spatula na kuibadilisha kwa upande mwingine kwa mkono. Weka pancake iliyooka kwenye bamba bapa. Kwa hiari, unaweza kuipaka mafuta na siagi (au tuseme, unahitaji).
Ili kutengeneza pancake na mashimo na sio kuvimba kwenye sufuria, unaweza kuweka soda kidogo.
Pancakes zinaweza kutumiwa mezani na kujaza tamu au sio tamu (caviar, lax, uyoga wa kukaanga, kuku au mboga). Tayari kuna kila kitu kwa ladha yako na rangi.
