Horseradish na beets ni kichocheo cha kushinda-kushinda na cha haraka ambacho kinaweza kushindana na vitafunio vingine vya manukato na mboga, na pia kuwa kitoweo kizuri cha nyama ya jellied, aspic, brawn, dumplings.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Horseradish na beets ni vitafunio vitamu vya akili ambavyo vinaweza kutengenezwa kwa msimu wa baridi na kwa matumizi ya haraka. Tupu hii inaandaliwa haraka sana. Anapendwa na wapenzi wengi wa viungo. Kwa hivyo, ikiwa vitafunio vya duka ni kitamu kwako, basi nakuhakikishia kwamba farasi iliyotengenezwa kwa kibinafsi na beets, bila vihifadhi, kutoka kwa bidhaa safi na asili itakuwa hit halisi kwenye meza yoyote.
Kichocheo cha msimu huu ni rahisi sana. Jambo kuu ni kupata mizizi safi, nzuri na yenye nguvu ya farasi, lakini hakuna shida na beets. Beetroot imekusudiwa katika kichocheo hiki kulainisha pungency ya horseradish na kupaka mchuzi uliomalizika rangi ya waridi ya moto. Wanaongeza yote yaliyochemshwa na mabichi na bidhaa zilizooka. Katika toleo la kwanza, farasi huwa sio ya nguvu sana na inafaa kwa wale wanaopunguza viungo vya viungo katika lishe yao.
Leo utajifunza jinsi ya kutengeneza horseradish na beets zilizopikwa nyumbani. Beetroot itafanya mchuzi kuwa mzuri, wa kupendeza na wa kumwagilia kinywa. Na siki ya meza ambayo huja na kichocheo inaweza kubadilishwa na apple cider au siki ya zabibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 73 kcal.
- Huduma - 250 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na dakika 30 za kuloweka farasi, wakati wa kuchemsha beets na kitoweo
Viungo:
- Mzizi wa farasi - 200 g
- Beets - 50 g
- Maji ya kunywa - 30 ml
- Chumvi - 0.5 tsp
- Sukari - 0.5 tsp
- Siki ya meza - vijiko 2
Kupika farasi na beets zilizopikwa:
1. Osha mzizi wa farasi chini ya maji ya bomba na ujaze maji ya kunywa yenye barafu. Acha kwa nusu saa. Hii ni muhimu ili mboga imejaa unyevu na inakuwa juicy zaidi.
2. Baada ya horseradish, peel.
3. Piga mzizi kwenye grater ya kati au laini. Ikiwa unatayarisha sehemu kubwa, basi tumia grinder ya nyama na gridi nzuri. Jitayarishe kuwa mzizi ni wenye nguvu sana, kwa hivyo wakati ukisugua kwenye grater, machozi yatatiririka kutoka kwa macho yako.
4. Chemsha kabla na punguza beets. Kisha chaga na kusugua kwenye grater ya kati au laini. Unaweza pia kutumia juisi ya beet tu ikiwa hautaki kuona nyama ya mboga yenyewe katika kitoweo.
5. Ongeza beets kwenye horseradish iliyokunwa. Mimina katika siki ya meza, maji ya kunywa, ongeza chumvi na sukari.
6. Changanya kila kitu vizuri, uhamishe yaliyomo kwenye chombo cha glasi na uweke kwenye jokofu kwa masaa 24. Wakati huu, horseradish itasisitiza na kuwa kitamu cha kupendeza. Kulingana na kiasi cha maji yaliyoongezwa, hii itakuwa msimamo wa mchuzi. Ikiwa unataka kuwa mzito, basi mimina kioevu kidogo, mtawaliwa, na kinyume chake, kwa msimu mwembamba, ongeza maji zaidi ya kunywa.
7. Tumikia msimu wa baridi kwenye meza, kama mchuzi wa sahani unazopenda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza farasi iliyotengenezwa nyumbani.
