Haitokei kwako ni nini cha kulisha familia yako kwa chakula cha mchana? Andaa uyoga wa kitoweo na mboga. Ni ladha, haraka na sio ngumu hata kidogo! Kichocheo chetu cha hatua kwa hatua cha kupikia kitakushawishi juu ya hii.
Yaliyomo kwenye nakala hiyo:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya uyoga wa kitoweo na mboga
- Mapishi ya video
Ikiwa wewe ni mmoja wa wapenzi wa ngumu, lakini unamwagilia kinywa sahani zilizopikwa nyumbani, hakika utapenda uyoga wa kitoweo na mboga. Sahani hii inaridhisha sana - familia yako hakika haitakula njaa. Kila mtu anajua kuwa uyoga ni chakula chenye lishe kabisa. Na harufu kutoka kwa uyoga wa kitoweo itaenea hivi kwamba inaweza kuamsha hamu ya kila mtu karibu. Ongeza mimea yako ya kupendeza yenye kunukia - na sahani yako, licha ya unyenyekevu, itashinda mioyo ya mzozo mkubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 50 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Champignons - 300 g
- Vitunguu vya balbu - pcs 1-2.
- Karoti - 1 pc.
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Jani la Bay
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Kupika hatua kwa hatua ya uyoga wa kitoweo na mboga
1. Wacha tuandae bidhaa zote. Tunatakasa, safisha na kukata mboga: vitunguu - kwenye cubes ndogo, na karoti - kwenye grater iliyojaa. Tunafanya vivyo hivyo na uyoga. Ingawa uyoga hupandwa kwenye shamba, na kila wakati ni safi kabisa, hatuingilii kusafisha kwa maji ya bomba, na pia kukata ukingo wa shina. Tunawakata kwa nusu, na kisha na sahani.
2. Weka uyoga na mboga zilizokatwa kwenye sufuria kwenye mafuta yaliyokwisha moto. Ni bora kuchagua mafuta ya mboga iliyosafishwa ili harufu yake isiingilie harufu ya uyoga wenyewe, kwa sababu hii sio vile tungependa.
3. Kaanga karoti, vitunguu na champignon, kwanza juu ya moto mkali kwa dakika 7-10 ili kahawia viungo, na kisha kaza moto na simmer chini ya kifuniko hadi kioevu ambacho uyoga umetoweka. Chumvi choma ili kuonja, ongeza ardhi nyeusi kidogo na manukato, weka jani la bay.
Vinginevyo, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya cream au cream mwishoni. Sahani itapata ladha mpya na harufu.
4. Uyoga ulio tayari na mboga hutumiwa na viazi vya moto vilivyopikwa, vilivyopambwa na mimea. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
1. Jinsi ya kupika uyoga ladha na mboga:
2. Champignons iliyokatwa na vitunguu vya caramelized - kitamu na rahisi:
