Matiti ya bata yanaweza kuoka na mboga na matunda, marinated au la. Jinsi ya kupika kwa usahihi kwenye oveni, tunajifunza katika nyenzo hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Nyama ya bata ni kitamu na afya. Haiwezi kuitwa lishe, na haijaandaliwa kila siku. Lakini hii haitumiki kwa matiti ya bata, ambayo yanaweza kuoka mwishoni mwa wiki na likizo. Kwa kuwa kitambaa cha bata ni cha jamii ya lishe na nyama kavu, matiti lazima yapelekwe. Marinade inaweza kuwa tofauti, iliyoandaliwa kwa msingi wa maji ya limao, divai, siki, mafuta, mchuzi wa soya, maziwa, nk Halafu nyama hupata ladha ya kifahari na muundo maridadi. Itavutia kila mtu anayeijaribu.
Katika kichocheo hiki, tutaoka matiti ya bata na divai nyeupe kavu, mchuzi wa soya, haradali na vipande vya apple. Sahani kama hiyo inaweza kuwasilishwa salama kwenye meza ya sherehe. Inaonekana nzuri na nyama ina juiciness ya kushangaza. Mbali na ladha yake ya kushangaza, matiti yameng'olewa vizuri, yana maadili mengi ya lishe, asidi ya amino na vitu vya kufuatilia.
Unaweza kununua minofu ya bata iliyohifadhiwa kwenye maduka sasa. Ni ghali kidogo, lakini itatosha kununua matiti mawili ya kati. Unaweza kuchukua kifua cha bata kilichohifadhiwa, lakini basi utahitaji kuipunguza kwa usahihi, kwanza kwenye jokofu, halafu kwa joto la kawaida.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 134 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - masaa 2 dakika 30
Viungo:
- Matiti ya bata - 2 pcs.
- Mchuzi wa Soy - 50 ml
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maapuli - 2 pcs.
- Viungo na mimea ili kuonja
- Mvinyo mweupe kavu - 80 ml
- Haradali - kijiko 1
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya matiti ya bata katika divai na maapulo:
3
1. Osha na kausha maapulo. Tumia kisu maalum kuondoa msingi na mbegu na ukate matunda kwenye vipande.
2. Osha na kavu kitambaa cha bata. Ikiwa unataka kupika sahani isiyo na kalori nyingi, kisha ondoa ngozi, kwa sababu ina cholesterol nyingi.
3. Piga matiti ya bata na kisu ili marinade ipenye nyuzi vizuri zaidi. Hii itawafanya kuwa laini na wenye juisi. Waweke kwenye sahani ya kuoka.
4. Mimina mchuzi wa soya juu ya nyama.
5. Mimina divai nyeupe ijayo.
6. Piga mswaki vizuri na haradali na uondoke ili uende kwa masaa 1-1.5.
7. Baada ya wakati huu chumvi na pilipili bata, paka na viungo na mimea unayoipenda. Kisha weka vipande vya apple vizuri. Wakati wa kuoka, maapulo yatatoa juisi, ambayo itajaa nyama ya bata. Shukrani kwa hili, watakuwa watamu zaidi na wenye kunukia zaidi.
Kumbuka: Usike chumvi bata wakati wa kusafiri. Chumvi hiyo itatoa juisi kutoka kwenye matiti, na kufanya nyama kukauka ikipikwa.
8. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke nyama kuoka kwa dakika 45-50. Kwa nusu saa ya kwanza, upike chini ya kifuniko au foil. Kisha ondoa ili maapulo yapate rangi ya hudhurungi. Tumikia joto kwenye meza. Na ikiwa matiti ya bata ni baridi, basi yanaweza kutumiwa kwa njia ya kupunguzwa baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kifua cha kuku katika divai.
