Mbavu za kondoo zilizokatwa na buckwheat zote ni sahani ya kando na nyama. Buckwheat imejazwa na juisi ya nyama, ambayo inafanya kuwa ya kunukia na ya juisi, huku ikibaki crumbly. Ninapendekeza kupika sahani hii ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Buckwheat ni nafaka ambayo inahitajika sana kati ya mama wa nyumbani na wapishi. Kuna idadi kubwa ya mapishi kwa utayarishaji wake. Walakini, sahani maarufu na ladha ni buckwheat iliyopikwa kulingana na njia ya pilaf. Ikiwa mtu hapendi nafaka hii, basi katika toleo hili kila mtu atathamini sahani na kugundua ladha ya nafaka mwenyewe.
Leo ninapendekeza kupika buckwheat na mbavu za kondoo. Hii ni sahani nzuri kutoka kwa safu "Lick vidole vyako". Sahani hutumiwa na kusifiwa kwa dhati na kila mtu, na hata wale ambao hawapendi kondoo. Kwa kuwa ladha yake maalum haisikiwi kabisa kwenye sahani. Na wale ambao wanapata shida kutafuna kondoo pia watathamini chakula hicho, kwa sababu hapa, na hakuna haja ya kutafuna, nyama yenyewe itaficha kinywani mwako. Kwa kuongeza, sahani hii pia ina afya nzuri, yenye lishe, na muhimu zaidi, sio ya kawaida. Kondoo huenda vizuri na buckwheat. Bidhaa hupeana bora. Na nyongeza ya sahani - hauitaji kutumia muda mwingi kupika. Kwa ujumla, ni bora kupika na kuonja chakula mara moja kuliko kusoma juu ya sifa zake mara mia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 142 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45-50
Viungo:
- Buckwheat - 150 g
- Mbavu za kondoo - 800 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mbavu za kondoo zilizopikwa na buckwheat:
1. Osha mbavu za kondoo na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kukata kwa mifupa ili kuwe na safu ya nyama na mafuta kwenye kila ubavu.
2. Weka sufuria kwenye jiko, chapa mafuta na pasha moto vizuri. Wakati siagi inapoanza kuzama, unaweza kuanza kupika. Weka mbavu kwenye skillet na washa moto mkali. Panga nyama kadri inavyowezekana ili vipande visiwasiliane. Kwa hivyo, watakaangwa badala ya kukaangwa. Kupika nyama kwa muda wa dakika 10-15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu na chumvi na pilipili ya ardhi.
3. Chukua kitoweo kizuri na chini nene na uweke mbavu ndani yake.
4. Osha buckwheat na kumwaga nyama. Huna haja ya kuchochea, inapaswa kuwekwa kwenye safu hata. Msimu na chumvi kidogo tu.
5. Jaza chakula na maji ya kunywa ili iwe kidole kimoja juu ya kiwango.
6. Weka sufuria kwenye jiko, washa moto mkali na chemsha. Punguza joto, funika sufuria na upike kwa muda wa dakika 15. Baada ya wakati huu, zima moto, lakini usifungue sufuria. Ifunge kwa kitambaa cha joto na ikae kwa dakika 10-15. Koroga chakula kwa uangalifu kabla ya kutumikia ili usiponde buckwheat na ugawanye sahani kwenye sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viuno vya kondoo vya kitoweo.
