Sijui jinsi ya kupika kondoo ladha? Ikiwa una sufuria kwenye arsenal yako, basi fikiria kwamba nusu ya kazi imefanywa. Pika mwana-kondoo kwenye sufuria ya mboga. Ni ladha, ya kuridhisha na rahisi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Sahani za kondoo ni sifa isiyoweza kubadilishwa ya vyakula vya Kijojiajia. Nyama imejaa ladha mkali na ya juisi. Mwana-Kondoo aliyepikwa kwenye sufuria anaonekana kuwa na harufu nzuri na laini. Uzuri wa sahani hii ni kwamba inaweza kuandaliwa kwa njia nyingi tofauti. Kulingana na hii, unaweza kupata sahani tofauti! Mwana-kondoo kwenye sufuria anaweza kupikwa wakati huo huo na mboga, nafaka, mikunde, matunda yaliyokaushwa … Hii ndio kesi wakati unaweza kujaribu salama kwa kuchanganya bidhaa tofauti. Leo kutakuwa na kondoo kwenye sufuria na viazi, karoti na vitunguu, ambavyo vitachunguzwa na viungo vya kunukia.
Kama sheria, sahani kama hizo hutolewa moja kwa moja kwenye sufuria zilizogawanywa. Inaonekana sherehe na kifahari. Kwa hivyo, kondoo kwenye sufuria anaweza kutumiwa kwenye meza ya sherehe. Ni rahisi kuwa inaweza kutayarishwa mapema, na kisha haitaji tena umakini wa mhudumu. Itatosha tu kuwasha moto kwenye sufuria kwenye oveni au microwave. Hii pia inaruhusu sufuria kupikwa siku chache mapema ili kujikomboa kutoka kupika chakula cha jioni.
Tazama pia kupika kondoo aliyeoka na mchuzi wa tkemali na viazi vya Kijojiajia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 332 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - sufuria 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Mwana-Kondoo - 600 g
- Vitunguu - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Karoti - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viazi - pcs 6.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Viungo na mimea - kuonja na inavyotakiwa
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 4 pcs.
Hatua kwa hatua kupika kondoo kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Chambua vitunguu, osha na kausha na kitambaa cha karatasi. Kisha ukate vipande nyembamba.
2. Chambua, osha na ukate karoti kwenye cubes za ukubwa wa kati.
3. Chambua viazi, osha na ukate cubes.
4. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, ongeza mafuta ya mboga na moto. Wakati huo huo, suuza kondoo chini ya bomba, kata mafuta na filamu nyingi. Kata kwa vipande vidogo, lakini sio ndogo sana, na tuma kwenye sufuria.
5. Pika nyama kwenye moto wa kati hadi iwe rangi ya hudhurungi, na ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye sufuria. Chakula cha kupika hadi nusu ya kupikwa.
6. Katika skillet tofauti, kaanga karoti hadi hudhurungi ya dhahabu. Koroga chakula kila wakati ili wasichome na kupika sawasawa.
7. Weka viungo vilivyowekwa tayari kwenye sufuria kwenye tabaka. Weka kondoo wa kukaanga na kitunguu chini.
8. Weka karoti juu yake.
9. Kisha weka safu ya viazi. Unaweza pia kukaanga viazi ikiwa unataka.
10. Chakula msimu na viungo, chumvi, pilipili na viungo. Mimina glasi nusu ya maji ya kuchemsha, au ongeza cream ya siki au mayonesi, basi mwana-kondoo atageuka kuwa mwema zaidi. Ongeza kipande cha siagi ikiwa inataka, au ikiwa unataka ukoko wa ladha juu, nyunyiza chakula na jibini. Funika sufuria na vifuniko, unga, au karatasi. Watume kuoka saa 180 ° C kwa dakika 40-45. Kumtumikia mwana-kondoo aliyepikwa kwenye sufuria peke yake.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kondoo kwenye sufuria.
