Kwa wapenzi wa ladha ya manukato, ninatoa sahani isiyo ya kawaida na ya kupendeza - viboko vya kuku vya kitoweo na beets kwenye mchuzi wa nyanya. Bidhaa za kawaida hutumiwa hapa, lakini matokeo ni bora.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ngoma za kuku ni ladha peke yao. Wao hutumiwa na mama wengi wa nyumbani kuandaa sahani anuwai. Kwa sababu sio ladha tu, lakini pia ni rahisi sana kuandaa. Kawaida viboko vya kukaanga kwenye sufuria au kuoka katika oveni. Mara nyingi hujumuishwa na vitunguu au viazi. Lakini leo nataka kutoa sahani mpya kabisa na ya kushangaza ya kitamu, ambayo bidhaa rahisi na za kila siku hutumiwa. Tutachukua viboko vya kuku katika mchuzi wa nyanya na kuongeza ya beets. Mchanganyiko huu wa bidhaa hufanya sahani iwe na lishe zaidi na afya, na inageuka kuwa kitamu sana kwamba inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe.
Sahani hii inaweza kuainishwa kama kitoweo. Unaweza kuongeza muundo wa viungo na kila mtu kabisa. Inaweza kuwa karoti, na viazi, na vitunguu, na mboga nyingine yoyote ya msimu. Ikiwa wewe ni shabiki wa kitoweo cha mboga, basi hakika utapenda kichocheo hiki. Naam, mchuzi wa nyanya daima ni ya kawaida ya juu ambayo haijui mipaka ya kijiografia. Mchuzi huu, unaofahamika na kila mtu kutoka utoto, bila kitu kisichofananishwa, ni ya kipekee kwa ladha yake na inachukuliwa kuwa ya ulimwengu wote, kwa sababu inaweza kuunganishwa na karibu bidhaa zote.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 173 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 10
Viungo:
- Ngoma za kuku - 2 pcs.
- Beets - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Jani la Bay - pcs 3.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 4.
- Mvinyo mweupe - 100 ml
- Vitunguu - 1 karafuu
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Siki ya meza - kijiko 1
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika viboko vya kuku na beets kwenye nyanya
1. Osha viboko vya kuku chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia nyundo kuwakata vipande 2-3.
2. Chambua beets mbichi, osha na ukate vipande vipande. Chambua na ukate vitunguu na vitunguu kwenye vipande pia. Mboga yote lazima ikatwe kwa saizi sawa. Sio lazima iwe majani, cubes pia inakubalika.
3. Weka sufuria ya kukausha au sufuria ya chuma-chuma au vyombo vingine vya kupikia kwenye jiko na mimina mafuta ya mboga. Pasha moto vizuri na weka nyama kwa kaanga. Kuleta juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu, ambayo itatia juisi yote vipande vipande.
4. Ongeza beets zilizokatwa, vitunguu na vitunguu kwa nyama.
5. Badili moto uwe wa kati na endelea kula kuku na mboga kwa dakika 10.
6. Kisha ongeza kuweka nyanya, mimina divai, weka jani la bay, pilipili, chumvi na pilipili. Ikiwa unaogopa kumwaga divai, kwa sababu utatoa chakula kwa watoto, basi unaweza kuibadilisha na mchuzi au maji ya kawaida ya kunywa.
7. Koroga, chemsha, punguza kiwango cha joto na chemsha chakula kwa moto mdogo kwa nusu saa.
8. Kutumikia meza tayari kwa meza kama ilivyo. mapambo ya nyama na mboga hupikwa kwa wakati mmoja.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viboko vya kuku kwenye mchuzi wa nyanya na mahindi.
