Kwa wapenzi wa chakula cha haraka, bahasha za mkate wa pita na kuku, jibini na karoti za Kikorea ni kitamu halisi ambacho huandaliwa haraka nyumbani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Uandaaji wa hatua kwa hatua wa bahasha za mkate wa pita na kuku, jibini na karoti za Kikorea
- Kichocheo cha video
Bahasha za Lavash pia huitwa mikate. Kivutio ni keki iliyovingirishwa iliyojazwa na kujaza, ambayo ni kukaanga kwenye sufuria kwenye mafuta. Tiba hii inafaa kwa kifungua kinywa cha haraka cha gourmet, mikusanyiko ya nchi au nchi. Ni rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi kwa chakula cha mchana, kuwapa watoto shuleni. Na ni kivutio cha kupendeza cha meza ya sherehe.
Msingi wa mapishi ni lavash, ambayo unaweza kufunika kujaza kadhaa, tamu na chumvi. Huu ni mkate rahisi wa gorofa ambao ni wa kirafiki na chakula chochote. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza bahasha za pita na kuku, jibini na karoti za Kikorea. Kutengeneza vitafunio ni haraka na rahisi. Lakini haitakuwa mbaya zaidi kujifunza baadhi ya nuances ya kupikia.
- Kata keki nyembamba na mkasi.
- Usichukue mkate wa pita kutoka kwenye kifurushi hadi uitumie katika kuandaa. Vinginevyo, itakauka na kupasuka wakati imekunjwa.
- Ikiwa unahitaji kuburudisha keki, inyunyize na maji au kuifunika kwa kitambaa chenye unyevu kidogo.
- Ili kuifanya keki ibaki vizuri ndani, ipake mafuta na mchuzi, mayonesi, jibini laini, shavings za jibini ngumu, ketchup, yai iliyopigwa.
- Weka bahasha za mshono upande chini kwenye skillet.
- Weka sufuria juu ya joto la kati.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Lavash - pcs 2-3.
- Karoti za Kikorea - 100 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Mapaja ya kuku - 2 pcs.
- Mayonnaise - vijiko 2
- Tango safi - 1 pc.
- Ketchup - vijiko 2
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Haradali - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa bahasha za mkate wa pita na kuku, jibini na karoti za Kikorea, kichocheo na picha:
1. Osha mapaja ya kuku na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa ngozi kutoka kwao na ukata nyama, ambayo hukatwa vipande vidogo.
2. Katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga, kaanga kuku hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu na chumvi na pilipili ya ardhi. Usiwape kaanga sana, vinginevyo inaweza kukauka.
3. Changanya ketchup, mayonnaise na haradali kwenye bakuli ndogo.
4. Koroga mchuzi.
5. Piga jibini iliyoyeyuka kwenye grater ya kati. Ikiwa haina kusugua vizuri, basi kwanza igandishe kidogo kwenye freezer.
6. Osha tango, kauka na ukate pete nyembamba nusu.
7. Kata karatasi ya mviringo ya mkate wa pita katika sehemu mbili. Lakini unaweza kuikata vipande vidogo, kulingana na ukubwa gani unataka kutengeneza bahasha.
8. Tumia mchuzi ulioandaliwa kwa mkate wa pita.
9. Juu na kuku wa kukaanga.
10. Nyunyiza na jibini iliyokunwa.
11. Weka karoti za Kikorea juu yake na nusu ya tango kuzunguka kingo.
12. Pindua mkate wa pita kwenye bahasha.
13. Katika skillet kwenye mafuta ya mboga au kwenye mafuta yaliyosalia kutoka kwa kuku, kaanga bahasha za pande zote mbili hadi kuponda kwa dhahabu. Waweke mshono upande chini. Ikiwa inataka, bahasha zinaweza kutumbukizwa kwenye yai kabla ya kukaanga. Au tumia njia ya lishe: kaanga kwenye sufuria bila mafuta. Pia, mkate wa pita unaweza kuoka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 10-15, ukitia mafuta karatasi ya kuoka na mafuta.
kumi na nne. Weka mikate iliyokaangwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Bahasha za Lavash na kuku, jibini na karoti za Kikorea ziko tayari kula.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza bahasha kutoka mkate wa pita na kuku.
