Keki ya viazi ni kichocheo cha kushinda-kushinda kwa dessert ladha. Jinsi ya kupika utamu huu kwa njia ya mioyo kwa Siku ya wapendanao, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Keki maarufu ya zamani ya Soviet - Viazi, inabaki kupendwa na wengi hadi leo. Hii ni kitamu kizuri cha nyumbani ambacho hakiwezi kulinganishwa na kiwanda. Kwa kweli, maandalizi huchukua muda, lakini matokeo ni ya thamani yake. Kwa hivyo, ikiwa una nia ya mapishi ya damu za kupendeza za nyumbani, basi ninapendekeza kichocheo hiki.
Keki ya viazi ya kawaida inahitaji keki ya sifongo. Unaweza kujioka mwenyewe au kununua katika maduka. Lakini mama wa nyumbani wenye uzoefu wamerahisisha kazi hii kwa kiwango cha chini na hutumia bidhaa zozote zilizooka ambazo zinapatikana nyumbani au dukani. Biskuti, waffles, buns, n.k zitafanya vile vile. Hii itarahisisha sana na kuharakisha kazi yako.
Kitamu hiki kimetengenezwa kijadi kwa njia ya viazi, na umbo refu refu. Lakini leo napendekeza kuifanya iwe ndani ya mioyo. Kadi hizi tamu za wapendanao ni njia nzuri ya kuelezea upendo wako kwa mumeo, mpenzi wako, marafiki na wenzako. Nina hakika kuwa pongezi zitatolewa. Kwa hili, pamoja na viungo muhimu, unahitaji kuwa na sura maalum katika mfumo wa mioyo. Ikiwa hakuna, basi unaweza kuziunda mwenyewe. Utaratibu huu utachukua muda mrefu, lakini itastahili.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 441 kcal.
- Huduma - pcs 35-40.
- Wakati wa kupikia - dakika 30 za kupikia, pamoja na wakati wa kupoa kwenye jokofu
Viungo:
- Vidakuzi, waffles, rolls, biskuti (chochote unachopenda) - 400 g
- Maziwa - 150 ml
- Carnation - 3 buds
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Siagi - 50 g
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Kognac - 30 ml
- Anise - nyota 1-2
- Fimbo ya mdalasini - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki ya viazi "Mioyo", mapishi na picha:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria. Ongeza siagi, ongeza 1 tbsp. poda ya kakao, sukari na kuweka viungo vyote: fimbo ya mdalasini, anise, karafuu, allspice na mbaazi.
2. Chemsha maziwa, koroga kufuta siagi kabisa na changanya na misa. Acha iwe na mwinuko na baridi ili maziwa yajazwe na harufu na ladha ya viungo na viungo.
3. Mimina maziwa ya kahawa kupitia kichujio kizuri kwenye chombo kinachofaa ili kuondoa manukato na mimea yote kutoka kwenye kioevu. Mimina konjak na koroga. Badala ya brandy, unaweza kuchukua kinywaji kingine cha pombe: rum, whisky, brandy.
4. Vunja msingi wa unga unaotumia (biskuti, waffles, mistari, biskuti, mkate wa crisp) vipande vipande na kuweka kwenye processor ya chakula.
5. Saga chakula hadi kitumbua. Ikiwa hauna processor ya chakula, pindua chakula kupitia grinder ya nyama. Mimina kijiko 1 kwa makombo ya unga. poda ya kakao na koroga.
6. Mimina msingi wa unga ndani ya kioevu cha maziwa.
7. Kanda mchanganyiko mpaka upate uthabiti wa kufanana.
8. Panga katika ukungu zenye umbo la moyo wa silicone na upeleke kwenye jokofu. Baada ya masaa 1-2 ya baridi, toa keki kutoka kwa ukungu.
9. Wapambe na unga wa kakao au karanga zilizosagwa vizuri na unaweza kuanza kunywa chai.
Kumbuka: ikiwa hauna ukungu kama huo, lakini unataka kufanya mioyo, kisha toa unga na pini inayozunguka kwenye karatasi yenye ngozi ya 2 cm na ukate mioyo kutoka kwa kisu. Ondoa unga wa ziada na ufanye vivyo hivyo kwenye karatasi nyingine. Baada ya haya, weka bidhaa kwenye jokofu pia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki ya viazi "Mioyo".
