Kwa kitu nyepesi, kitamu, na chenye lishe, fanya saladi rahisi ya majira ya mboga. Itajaza mwili na vitamini muhimu na kurekebisha takwimu yako, kwa hivyo hakikisha kuijumuisha kwenye lishe yako. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Katika siku za joto za majira ya joto, wakati joto ni kubwa, vyakula vyenye mafuta nzito hupeana mboga mpya na vyakula vyepesi. Kwa kuongeza, majira ya joto hupendeza kila wakati na wingi wa mboga mboga na matunda. Chakula chenye afya zaidi wakati huu wa mwaka ni saladi zilizotengenezwa kwa mboga mpya iliyopandwa kwenye bustani chini ya miale ya jua. Saladi rahisi ya mboga ya majira ya joto ni chanzo rahisi, kitamu na afya cha afya. Ni chakula bora cha moto ambacho kitasuluhisha lishe yako na kufaidi mwili wako. Katika msimu wa joto, saladi nyepesi wakati huo huo itatumika kama kozi kuu na itakuwa nyongeza bora kwa samaki au nyama. Saladi kama hiyo inaweza kuliwa kwa idadi isiyo na kikomo wakati wowote wa siku, bila hofu ya kuongeza paundi za ziada, ambayo ni nzuri sana kwa wale wanaojali takwimu zao na wanaota kupoteza uzito. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuchimba kuliko vyakula vyenye mafuta na nzito. Wakati huo huo, kwa suala la ladha, saladi za mboga sio mbaya zaidi kuliko viazi vyetu vya kukaanga au nguruwe.
Katika utayarishaji wa saladi za mboga, ni nini kingine nzuri, ni nini hapo, wapi kuzurura, onyesha mawazo na majaribio. Kwa kuwa anuwai ya bidhaa na mchanganyiko wao unaweza kuwa anuwai. Unaweza kuandaa kila mara saladi mpya ili kubadilisha menyu yako ya kila siku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 56 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Nyanya - 1 pc.
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Chumvi - bana au kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili moto - maganda 0.5
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Kijani (cilantro, parsley, basil) - matawi kadhaa
- Matango - 1 pc.
- Vitunguu - 1 karafuu
- Vitunguu vya kijani - manyoya 3-4
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi rahisi ya majira ya mboga, kichocheo na picha:
1. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari.
2. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu.
3. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye mbegu za ndani na vipande na ukate shina. Osha, kausha na ukate vipande nyembamba.
4. Kijani na vitunguu kijani, osha na ukate. Chambua vitunguu na uikate vizuri. Osha pilipili kali, chambua na ukate laini.
5. Chambua vitunguu, osha na ukate pete za nusu.
6. Weka chakula chote kwenye bakuli kubwa, chaga na chumvi, mafuta na koroga. Kutumikia saladi ya mboga rahisi iliyo tayari tayari baada ya kupika. Kwa sababu chumvi huelekea kutolewa unyevu na saladi inaweza kuwa maji mengi, ikiharibu muonekano na ladha ya sahani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga ya msimu wa joto.
