Mizunguko ya mbilingani na beets ni kichocheo cha asili cha kupendeza ambacho kitawavutia wapenzi wa sahani za haraka na za kitamu. Sio aibu hata kutumikia safu kama hizo kwenye meza ya sherehe, lakini ni rahisi na rahisi kuziandaa!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika msimu wa joto, ikiwezekana, unataka kutofautisha menyu yako ya kila siku na kila aina ya sahani za mboga. Mimea ya mimea ni msingi mzuri na upeo mkubwa wa ubunifu wa upishi na mawazo. Vitambaa vya mbilingani vinaweza kutengenezwa karibu kila siku na kamwe usichoke. Na ikiwa unaongeza viungo vipya, unapata ladha mpya za asili. Kwa hivyo, usiogope kujaribu jikoni!
Kivutio hiki kilinishinda mara ya kwanza. Ni rahisi sana kuandaa, hauitaji viungo vya bei ghali, na ladha hailinganishwi. Kwa kuongeza, ni chaguo nzuri kwa wapenzi wa beets zilizopikwa na vitunguu. Badala ya jibini la kawaida na karanga, kichocheo hiki kina beets na vitunguu ndani ya mbilingani. Kwa sababu ya rangi yake nyekundu, beets huenda vizuri na anuwai ya vyakula, ikiwa ni pamoja. na ladha dhaifu ya mbilingani. Wakati wa kuandaa sahani hii, nilikuwa na hakika tena kuwa beets na mimea ya mimea ni bidhaa nzuri ambazo huwa tastier mara tatu kwa kushirikiana! Natumaini kabisa kuwa utapenda kivutio kama hicho, kwa hivyo ninaharakisha kushiriki kichocheo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 121 kcal.
- Huduma - pcs 10-14.
- Wakati wa kupikia - kama masaa 2 kwa beets za kuchemsha, dakika 30 za kuandaa vitafunio
Viungo:
- Mbilingani - 2 pcs.
- Beets - 1 pc. ukubwa wa kati
- Walnuts - 4 pcs.
- Vitunguu kwa ladha
- Mayonnaise - kwa kujaza kujaza
- Chumvi - 0.5 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa ladha
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya safu za mbilingani na beets:
1. Osha mbilingani, kauka na ukate vipande virefu vyenye unene wa 5mm, ili mboga iweze kukunjwa. Ikiwa utakata mbilingani mzito, safu hazitashika vizuri. Tumia mboga za saizi ndefu, matunda madogo hayawezi kukunjwa. Ninapendekeza pia kutumia mbilingani ya ardhi; itabidi uondoe uchungu kutoka kwa mboga iliyokomaa. Ili kufanya hivyo, nyunyiza na chumvi na uondoke kwa nusu saa. Matone ya unyevu yataonekana juu ya uso wa vipande, ambavyo vinapaswa kuoshwa chini ya maji ya bomba. Pamoja naye, uchungu wote utaondoka.
2. Weka sufuria ya kukaranga kwenye jiko, mimina mafuta ya mboga na uipate moto. Weka mbilingani na ukaange kwa pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa unataka matunda kuwa na lishe kidogo, basi tumia sufuria ya kukausha isiyo na fimbo ambayo haiitaji mafuta mengi kwa kukaanga.
3. Chemsha beets kabla ya laini. Kulingana na umri wake, wakati wa kupika utaathiriwa. Matunda mchanga yatakuwa tayari kwa dakika 40, msimu wa baridi - masaa 2. Baada ya beets, poa kabisa, chambua na chaga kwenye grater ya kati. Futa maji ya ziada ya beet.
4. Chambua walnuts, chaga kwenye sufuria kavu ya kukausha na utumie pini inayozunguka ili kuivunja vipande vidogo.
5. Changanya beets iliyokunwa, karanga zilizokatwa na vitunguu saga.
6. Mimina kwenye mayonesi na ongeza chumvi kidogo. Koroga kujaza vizuri. Haipaswi kuwa kioevu sana, vinginevyo itatoka nje ya safu.
7. Weka vipande vya bilinganya vya kukaanga. Fanya mipira midogo iliyopanuliwa kutoka kwa beets na uiweke kwenye kando moja ya "ulimi" wa mboga. Pindua mbilingani kwenye roll, weka kwenye sinia ya kuhudumia na upambe na mimea ikiwa inataka. Ikiwa safu hazishikilii vizuri, basi uzifunge na dawa ya meno.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza safu za mbilingani.
