Vuli na siku za kwanza za baridi zilikuja mitaani. Lakini hii haimaanishi kwamba tunapaswa kujifurahisha kidogo na vitu vidogo vya joto! Asali na haradali itaongeza ladha isiyo ya kawaida kwa pears zilizooka katika divai kwenye oveni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pears zilizookawa na tanuri zimeandaliwa kwa njia anuwai, ambayo haishangazi, kwani tunda hili huenda vizuri na vyakula vingi. Kwa lishe bora, hii ni chaguo nzuri kwa dessert yenye afya ambayo ina vifaa vingi vya uponyaji. Leo tutazungumza juu ya njia ya kawaida ya kutibu - pears zilizooka katika divai, asali na haradali kwenye oveni. Kiwango cha chini cha shida na tamu, tamu na tamu ya tunda la matunda iko tayari! Hii ni tamu isiyo ya kawaida, nzuri na nzuri kwa watu wazima, kwa sababu tutaoka pears leo katika divai. Lakini ukipikia watoto chakula, basi badilisha divai na juisi ya matunda.
Kwa kupikia, chagua pears zilizoiva na zilizo ngumu, hata pears kidogo ambazo hazijakaa zitafaa. Chagua na ukate kwa ukubwa sawa ili matunda yapike sawasawa na wakati huo huo. Nunua divai yoyote: nyeupe au nyekundu, kavu, tamu au nusu-tamu. Wakati wa mchakato wa kupikia, matunda hujazwa na harufu ya divai na viungo vilivyoongezwa. Kama matokeo, watatokea kuwa na rangi nyekundu na yenye harufu nzuri sana. Kwa kuongeza, dessert inaweza kutayarishwa mapema na kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa vizuri. Tumikia pears zilizookawa katika mkusanyiko wa urafiki na ice cream ya vanilla, cream iliyopigwa, chokoleti au tamu. Hakuna mlaji mmoja, na hata gourmet ya kisasa zaidi, hatakataa kito kama hicho cha sanaa ya upishi. Dessert ni mechi bora kwa chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Pears - pcs 4-6. kulingana na saizi
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
- Mvinyo (yoyote) - 150 ml
- Asali - 1 tsp
- Haradali - 0.5 tsp
Kupika hatua kwa hatua ya pears zilizooka katika divai, asali na haradali kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Chagua pears ambazo ni thabiti, imara na haziharibiki. Osha chini ya maji ya bomba, toa msingi na kisu maalum na ukate vipande vipande vipande 4-6, kulingana na saizi ya matunda.
2. Weka peari kwenye bakuli la kuoka katika safu moja.
3. Changanya divai, asali, haradali na mdalasini iliyosagwa kwenye chombo kidogo.
4. Koroga mavazi ya divai vizuri.
5. Mimina mchuzi wa divai juu ya peari. Inapaswa kufunika chini kwa 5 mm. Ingawa, ikiwa unataka, unaweza kutengeneza mchuzi zaidi ili pears ziingizwe kabisa ndani yake.
6. Funga ukungu na kifuniko na tuma pears kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Pears inapaswa kuwa laini, lakini isianguke. Angalia utayari wao na kuchomwa kwa dawa ya meno: inapaswa kuingia kwa urahisi. Kwa hivyo, hauitaji kuangazia zaidi matunda kwenye brazier, vinginevyo watasambaratika.
Kutumikia pears zilizopikwa tayari katika divai, asali na haradali kwenye oveni kwenye meza ya dessert, zote zenye joto na zilizopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika peari kwenye divai.
