Mashabiki wa ladha zisizo za maana hakika watafurahi na jamu laini ya tamu ya mbwa. Itayarishe kulingana na mapishi yetu.
Je! Umewahi kutengeneza jamu ya mbwa? Ikiwa sio hivyo, hii lazima irekebishwe mara moja, kwa sababu ladha tamu-tamu, tart kidogo haiwezi kumwacha mtu yeyote asiyejali. Jamu hii sio nzuri tu kwenye kipande cha roll na kikombe cha kahawa, inawezekana kupika mikate wazi nayo, kutumika na ice cream na hata kuitumia kama mchuzi wa kupendeza wa nyama. Kwa makusudi hatuongezei sukari nyingi, ili utamu mwingi usizime ladha dhaifu ya beri hii ya ajabu. Je! Umevutiwa? Unavutiwa? Aliongoza? Basi wacha tuanze na kuandaa jam ya kitamu isiyo ya kawaida na yenye kunukia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 119 kcal.
- Huduma - 1 Can
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Cornel - kilo 1
- Sukari - 400 g
- Maji - 300 ml
- Juisi ya limao - 1 tbsp l.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa jamu isiyo na mbegu ya mbwa kwa msimu wa baridi - mapishi rahisi
Ili kutengeneza jam, unahitaji kuchagua matunda, ukiondoa mikia na matunda yaliyokauka au yaliyoharibiwa. Tunaosha dogwood chini ya maji baridi na kumwaga 300 ml ya maji safi. Tunachemsha kwa dakika 10.
Hatua muhimu ni kuondoa mashimo na ngozi. Ili kufanya hivyo, chukua ungo wa chuma na saga matunda moto bado na kijiko. Hii itafanya puree ya dogwood iwe laini na laini.
Tunarudisha dogwood kwa moto mdogo na kuanza kuchemsha.
Mara moja ongeza sukari kwa puree ya joto ya cornelian cherry, koroga kufuta fuwele. Chemsha moto mdogo kwa dakika 20-25. Katika kesi hii, kiasi cha jamu kinapaswa kupunguzwa kwa karibu nusu, na misa yenyewe inapaswa kuwa nene na mnato.
Tunatengeneza mitungi ndogo. Kabla ya kuweka jam ya kuni ndani yao, hakikisha kuwa chombo kiko kavu, bila matone ya maji.
Tunasonga au kupindua makopo na kuifunga, tukiiruhusu ipole pole pole. Usibadilishe jam iliyofungwa.
Jam dhaifu na yenye harufu nzuri ya mbwa iko tayari. Hakikisha kuondoka kidogo ili ufurahie sasa, bila kusubiri hali ya hewa ya baridi. Pika chai na utumie bakuli na hii dessert tamu.
