Katika nchi yetu, saladi maarufu zaidi na beets ni herring chini ya kanzu ya manyoya, vinaigrette na beets na walnuts. Walakini, pamoja na chipsi hizi, kuna idadi kubwa ya sahani zenye kupendeza na kitamu sawa. Wacha tuzungumze juu ya hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Katika nchi yetu, saladi za beetroot ni maarufu sana. Zinaliwa kila siku na kwenye sikukuu. Kwa saladi, beets hutumiwa mara nyingi kuchemshwa au kuoka, na mara nyingi huwa mbichi. Inaaminika kuwa ladha iliyooka ni ya kunukia zaidi. Ili kufanya hivyo, safisha mboga ya mizizi, kausha na kitambaa cha karatasi, ifunge kwenye foil na upeleke kwenye oveni, ambapo uioke kwa kiwango cha kati kwa joto la nyuzi 180-200. Wakati wa kupikia inategemea saizi ya mboga ya mizizi. Watoto watakuwa tayari kwa dakika 40. Ni muhimu kutengeneza punctures kwenye foil ili mvuke ikimbie. Kisha beets huokawa sawasawa na haitawaka.
Ikiwa unaamua kutumia beets mbichi kwa saladi, basi ganda, suuza na ukate laini. Ingekuwa bora kuiweka mapema kwenye maji ya limao au maji ya chokaa kwa dakika 15. Katika kichocheo hiki, nilitumia beets zilizopikwa, ambazo kila mama wa nyumbani anajua kupika. Walakini, kila mpishi anaweza kuamua kwa hiari ni beet gani anataka kutengeneza sahani kutoka.
Ikumbukwe kwamba saladi ya beet ina mali mbili muhimu: faida kubwa na uzuri wa nje. Kwa kuongezea, ni rahisi kujiandaa. Na kuipamba, ongeza ladha zaidi na utumie kila aina ya viongeza.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 111 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata viungo, pamoja na wakati wa kupika
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Matango yaliyokatwa - 1 pc.
- Jibini la Adyghe - 100 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Hamu - 150 g
- Chumvi - bana au kuonja
Hatua kwa hatua maandalizi ya beetroot na saladi ya yai:
1. Kwa hivyo, kwanza kabisa, andaa beets, kwa sababu inachukua muda mrefu zaidi kupika. Niliipika kwenye jiko kwa karibu masaa 2. Lakini kama nilivyoandika hapo juu, unaweza kuioka kwenye oveni kwenye foil. Sio lazima kuitia chumvi wakati wa kupikia, kwa sababu unaweza kuongeza chumvi kwenye sahani iliyotengenezwa tayari. Baada ya kupika, punguza mboga ya mizizi, peel na ukate kwenye cubes.
4
2. Chemsha mayai, pia, hadi mwinuko, kama dakika 8 baada ya kuchemsha. Kisha uwape kwenye maji ya barafu ili kupoa vizuri. Chambua na kipande. Weka matango ya kung'olewa kwenye ungo ili maji ya ziada ni glasi, futa na kitambaa cha karatasi ili kunyonya unyevu wote na pia ukate. Tuma bidhaa kwa beets.
3. Kata jibini la Adyghe ndani ya cubes ukiangalia idadi ya vipande vya viungo vyote vya awali.
4. Ongeza mayonesi kwa viungo na changanya vizuri.
5. Onja sahani na chaga na chumvi ikibidi. Walakini, unapaswa kuwa mwangalifu na kuongeza chumvi, kwa sababu labda itakuwa ya kutosha kutoka kwa kachumbari. Chill saladi iliyokamilishwa kwenye jokofu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya beets na mayai ya kuchemsha.
