Mkali na kitamu, moyo na afya - saladi ya beets, kuku, mayai na matango. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kwa wapenzi wa saladi nyepesi na zenye afya, ninakushauri ujaribu saladi ya beet na kuku, mayai na matango. Hii ni sahani rahisi sana lakini yenye kuridhisha. Mchanganyiko wa kuku na beets na mayai kila wakati hubadilika kuwa laini na kitamu. Matango yataongeza juiciness kwenye sahani. Saladi ni rahisi kuandaa, na muhimu zaidi, ni haraka sana na rahisi. Hasa ikiwa utachemsha kuku na mayai mapema, basi hakutakuwa na shida. Jambo pekee ni kutumikia saladi kwenye meza mara baada ya kupika. Baada ya kusimama kwa masaa 4-5, itakuwa maji sana kwa sababu ya kachumbari, ambayo itatoa juisi nje. Na kifua cha kuku kinaweza kutumika kutoka kwa mzoga mzima uliookwa kwenye oveni. Baada ya yote, ni watu wachache wanaopenda kula nyama nyeupe nyembamba, kwa hivyo lazima kila wakati ujue ni sahani gani ya kuitupa.
Kwa kuongezea, seti ya lazima ya bidhaa zinaweza kupatikana kwenye jokofu kila wakati. Viungo vyake vinaweza kupatikana kwa urahisi kwenye rafu za duka wakati wowote wa mwaka. Shukrani kwa rangi zake mkali, saladi hiyo itapamba meza yoyote na inaweza kujivunia mahali kwenye meza ya sherehe. Sahani hii ya kumwagilia kinywa sio ladha tu, lakini pia ina vitamini na virutubisho vingi. Na ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi ya matango ya kung'olewa na safi. Pia, mayonnaise inaweza kubadilishwa na mavazi mengine na michuzi tata. Na ikiwa unaandaa saladi kwa likizo, basi iwe dhaifu. Kwa hivyo itakuwa tajiri, na itaonekana kifahari zaidi wakati inatumiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 142 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kupika na kupoza chakula
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maziwa - 2 pcs.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Kifua cha kuku - 2 pcs.
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi kutoka kwa beets, kuku, mayai na matango, kichocheo na picha:
1. Chemsha mayai ya kuchemsha. Ili kufanya hivyo, wazamishe ndani ya maji baridi na baada ya kuchemsha, pika kwa dakika 8. Kisha uhamishe kwenye maji ya barafu ili iweze kupoa na kusafisha kwa urahisi zaidi. Ondoa shells kutoka kwao na ukate kwenye cubes na pande za 7 mm.
2. Osha kuku na chemsha katika maji yenye chumvi mpaka iwe laini. Kisha baridi na ukate vipande vipande au ung'oa kando ya nyuzi. Ikiwa inataka, kifua kinaweza kuoka katika oveni.
3. Chemsha beets, baridi, peel na ukate kama bidhaa zilizopita. Mboga hii pia inaweza kuoka katika oveni kwa kuifunga kwa karatasi. Lishe nyingi huhifadhiwa katika bidhaa zilizooka kuliko zile zilizochemshwa. Kwa kuwa, kwa bahati mbaya, wakati wa kupikia, baadhi ya mali muhimu hupigwa. Piga matango pia.
4. Weka viungo vyote kwenye bakuli, msimu na mayonesi na chumvi.
5. Koroga, onja, ikiwa ni lazima, uilete kwa taka, na utumie saladi kwenye meza. Ikiwa unataka, unaweza kuweka sahani kwenye jokofu kwa dakika 10-15 kabla. Kisha uweke kwenye sinia, ukiiunda kuwa umbo zuri la duara na pete ya upishi, na utumie chakula kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku na mayai, matango na mbaazi za kijani kibichi.
