Safi, yenye kunukia, yenye juisi, vitamini, kijani kibichi - saladi na majani ya vitunguu pori, tango, tangawizi na yai iliyohifadhiwa. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ramson ni mmea wa kupendeza, wa msimu ambao huonekana kwanza kuuzwa kutoka kwa mboga zote mwezi wa Aprili. Pie na mikate huoka nayo, hutumiwa kwa supu, vitafunio na sahani zingine. Lakini ni nzuri haswa katika aina ya saladi za chemchemi. Tengeneza saladi hii na majani ya vitunguu pori, tango, tangawizi na yai iliyochomwa. Kunukia, afya na kitamu sana, lakini jambo kuu ni vitamini. Inaweza kuwa vitafunio na sahani nzuri ya kando. Saladi hii ni nzuri sana kutumia wakati wa chemchemi, wakati mwili wetu umechoka wakati wa msimu wa baridi na upungufu wa vitamini.
Sahani ni nzuri sana, kwa hivyo, sio tu itamsha hamu, lakini pia itafurahi, badala yake, itajaza mwili na vitamini na virutubisho. Utungaji wa saladi ni rahisi, na viungo ni vya bei nafuu. Kwa kuwa vitunguu mwitu vina ladha nyepesi na harufu nzuri, napendekeza kutumia saladi hii jioni. Ikiwa mkutano umepangwa, basi ni bora kuacha sahani. Kichocheo cha saladi kinaweza kuongezewa na mimea safi (cilantro, parsley, lettuce, celery, bizari, mchicha), mahindi ya makopo, figili ndogo, nk.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya chemchemi na kitunguu saumu, mbaazi, tango na tofaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Ramson - kikundi kidogo
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mzizi wa tangawizi - 1 cm
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Matango - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi na majani ya vitunguu pori, tango, tangawizi na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Osha majani ya vitunguu pori chini ya maji, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba. Usifue vitunguu pori zaidi kuliko inavyofaa kwa sahani, kwa sababu nyasi zitakauka na kupoteza muonekano wake mzuri.
2. Osha matango, kavu, kata ncha na ukate pete nyembamba za robo.
3. Chambua tangawizi na ukate mzizi vizuri. Andaa yai lililowekwa kwenye njia yoyote unayopenda. Katika kichocheo hiki, ninapendekeza kupika uliowekwa kwenye microwave. Ili kufanya hivyo, mimina maji ya kunywa kwenye kikombe, ongeza chumvi kidogo na mimina yai kwa upole ili yolk ibaki sawa. Tuma chombo kwenye oveni ya microwave kwa dakika 1 kwa 850 kW. Kisha futa maji ya moto au mayai yataendelea kupika.
4. Weka vitunguu pori kwenye bamba la kuhudumia, ongeza chumvi kidogo na chaga mafuta ya mboga.
5. Juu na matango yaliyokatwa.
6. Weka tangawizi iliyokatwa juu yao na mimina mafuta ya mboga juu ya chakula tena.
7. Kwenye saladi iliyo na majani ya vitunguu pori, tango na tangawizi, weka yai iliyochomwa na upake sahani kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitunguu mwitu na tango.
