Chai ya Mate ina mali nyingi za faida. Tafuta zile kuu. Na pia kile kilichojumuishwa katika mwenzi, jinsi ya kupika kwa usahihi na mapishi mazuri. Mate ni mti na majani ya mviringo ya kijivu. Inatumika kwa kutengeneza vinywaji, shina na majani yanafaa zaidi kwa hii. Mti wa dawa hukua huko Brazil na Amerika Kusini. Chai iliyoandaliwa ina rangi nyekundu na ina ladha ya uchungu.
Chai ni kinywaji bora cha toni ambayo inakuza kupoteza uzito. Muundo huo ni pamoja na madini, vitamini, chuma, potasiamu, sodiamu, manganese, kafeini. Shukrani kwa sifa zake na ladha isiyo na kifani, iliweza kupata mafanikio na umaarufu katika soko. Chai hii ina virutubishi vingi ambavyo ni ngumu kupata kutoka kwa vyakula vya kawaida.
Jina "mwenzi" linamaanisha "malenge". Kwa mara ya kwanza, Wahindi walianza kukusanya na kuandaa chai. Wao husafisha malighafi iliyokusanywa na kuinyunyiza kwenye malenge yaliyosafishwa (jina lingine ni "kalabas").
Kinywaji hiki kina vioksidishaji vingi. Mila ya kunywa kinywaji ni tofauti katika nchi za ulimwengu. Kwa mfano, Waargentina hukata majani yaliyokatwa vipande vidogo na kisha tu kuyanyunyiza. Huko Brazil, badala yake, chai imeandaliwa kutoka kwa majani yote.
Shukrani kwa flavonoids, saponins, phenols, ambazo ziko katika muundo wa mwenzi, kazi ya kinga ya mwili huongezeka. Mati ina asidi za amino ambazo zina faida kwa mwili wetu. Chai ya chini ya kalori, ambayo ni nzuri na nzuri kwa kupoteza uzito.
Kafeini hufanya kama kichocheo muhimu cha nishati. Na asidi ya mafuta huendeleza usanisi wa homoni na lipoproteins. Kinywaji cha miujiza huongeza shughuli, ufanisi, huchochea kimetaboliki na inaboresha mzunguko wa damu.
Mali muhimu ya mwenzi
Uchunguzi wa kisayansi umeonyesha kuwa infusion ya mwenzi inaweza kukusaidia kupunguza uzito. Inakandamiza njaa, huondoa maji ya ziada na vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili. Lakini kumbuka kuwa faida za kunywa kitakuwa wakati unachanganya na lishe sahihi na shughuli za mwili.
Mali nzuri ya chai:
- huimarisha mfumo wa moyo;
- ina athari ya tonic;
- antioxidant nzuri;
- huzuia saratani;
- huendeleza uvumilivu;
- ilipendekeza ugonjwa wa kisukari;
- huondoa cholesterol kutoka kwa mwili;
- huongeza shughuli za mwili;
- hupunguza mchakato wa kuzeeka;
- kuchoma mafuta;
- husafisha ini, huondoa sumu;
- huharakisha kimetaboliki;
- inachukua chuma haraka;
- husaidia kuimarisha kinga.
- inaboresha hali ya kihemko;
- huondoa uchovu;
- inazuia mkusanyiko wa asidi ya lactic mwilini;
- hupunguza utegemezi wa pombe na sigara;
- inaboresha nguvu kwa wanaume;
- mapambano ya kukosa usingizi;
- hufanya kama antispasmodic;
- upinzani wa mafadhaiko.
Njia ya kutengeneza chai
Kwa jadi, chai hutengenezwa kwa kalabas, na imelewa na majani. Kichungi (ungo mdogo) umeshikamana na ncha ya chini ya bomba, ambayo inalinda kioevu kutoka kwa majani yanayoanguka.
Fikiria utaratibu wa hatua kwa hatua wa kutengeneza chai:
- Kuanza, malighafi zilizokusanywa zilizokaushwa huchukuliwa. Weka majani ya chai upande mmoja wa chombo na polepole ujaze maji ya moto. Mimina kioevu kwa sehemu ndogo kulainisha majani, lakini usiwagawanye kabisa. Acha kinywaji kikae kwa dakika kadhaa ili majani kunyonya maji. Majani ya chai yaliyojazwa yataongezeka kwa saizi na kuchukua muonekano wa mchanganyiko mzito.
- Kisha weka majani kwa uangalifu kwenye kibuyu. Wakati wa kupunguza bomu, funga ufunguzi wa juu na kidole chako ili kuhakikisha muhuri mkali. Baada ya kugusa chini ya chombo na bomba, hatua kwa hatua ongeza maji juu ya Kalabas.
- Maji ya moto yanapaswa kuwa juu ya digrii 70-80. Ikiwa utamwaga maji ya moto juu ya inflorescence, kinywaji kitapoteza ladha na mali ya uponyaji. Chai itakuwa kali na tart.
- Unaweza kuamua utayarishaji sahihi wa chai na infusion, inapaswa kuwa iko chini ya juu kabisa ya chombo. Katika kesi hii, sehemu yake ya juu itakuwa kavu kidogo na hii ni kawaida. Hatua kwa hatua itajazwa na kioevu cha moto na itatoa rangi na harufu nzuri.
- Infusion iliyoandaliwa inapaswa kuingizwa si zaidi ya dakika 2. Inashauriwa kunywa kwa sips ndogo ili kufahamu ubora wa chai. Unaweza kuongeza asali, sukari (kwa hiari yako) kwenye mkeka.
Matumizi ya mwenzi mdogo
- Matein, ambayo ni sehemu ya infusion ya uponyaji, inaboresha utendaji wa mfumo wa neva na kuchoma amana ya mafuta. Kinywaji husaidia kupunguza uzito, kupunguza kiwango cha lipids mwilini.
- Wanasayansi wamethibitisha kuwa bidhaa hii ni salama na inasaidia kuchoma kalori kwa kutoa haraka chakula kwenye utumbo mdogo. Wakati huo huo, chakula huhifadhi hisia ya utimilifu kwa muda mrefu.
- Wakati mwenzi anapotumiwa, uzito kupita kiasi hupotea, na viwango vya insulini kwenye ini na damu pia hupungua. Chai ya Mate huharakisha mchakato wa kumengenya, ambayo inachangia kupoteza uzito. Shukrani kwake, misuli hupumzika, bile imefichwa, mishipa ya damu ni nyembamba. Taratibu hizi zote husababisha kupoteza uzito.
- Inafaa kabisa kwa wale ambao wanataka kuwa na takwimu nyembamba. Ikiwa utachukua lita 1 ya chai, unaweza kupoteza hadi kilo 4. kwa siku 30. Wakati huo huo, gharama za nishati huongezeka, kimetaboliki huongezeka, kuoza na kutolewa kwa mafuta huota mizizi.
- Inayo athari ya diuretic, na hivyo kuondoa sumu ambayo inaingiliana na mwili. Huongeza shughuli za mwili na akili. Kubwa kwa matumizi katika lishe ya lishe.
- Afya zaidi kuliko chai ya kijani na haina athari mbaya za kahawa. Chai ya miujiza ni kichocheo cha asili: inaongeza nguvu kwa muda mrefu. Inaboresha ustawi wa binadamu, inaimarisha mfumo wa kinga. Pia husafisha damu, hurejesha utendaji wa kawaida wa mfumo wa mmeng'enyo.
- Wataalam wa lishe wanapendekeza kunywa chai mara kwa mara. Hasa kwa wale wanaocheza michezo na wanataka kupoteza uzito. Itakupa nguvu na nguvu ya ziada. Dutu ambazo ni sehemu ya mkeka zitapunguza kiwango cha lipids na glukosi kwenye vyombo.
Jaribu kinywaji hiki angalau mara moja na utakifurahia kila wakati. Inaweza kuchukuliwa siku nzima na hata wakati wa mazoezi, kwa sababu inajaza mwili na enzymes muhimu, chumvi, asidi. Kabla ya kulala, ni bora kuandaa chai sio ndani ya maji, lakini katika maziwa na kuongeza asali. Hii itaboresha ubora wa usingizi wako.
Aina za mwenzi wa chai aliyeandaliwa
Mwenzi wa limao
Kinywaji hiki huimarisha kinga na hupunguza uzito. Viungo unahitaji kutengeneza chai:
- 1. tsp. mwenzi kavu;
- 250 ml. maji;
- 1 tsp juisi ya limao;
- 1 tsp asali.
Kuleta maji karibu na chemsha, toa kutoka kwa moto na mimina juu ya majani ya chai. Acha inywe kwa dakika 15, futa na unaweza kunywa.
Tangawizi mwenzi
- Lita 1 ya maji;
- 2 tbsp. l. majani ya chai kavu;
- 1 tsp tangawizi (iliyokunwa);
- Mpendwa.
Mimina malighafi kavu na maji ya moto, wacha inywe na shida. Kisha ongeza asali, mdalasini na kinywaji kiko tayari.
Mate na guarana
Chai hii husafisha na kupumzika njia ya utumbo. Inakuza kupoteza uzito. Viungo:
- Lita 1 ya maji;
- 25 g ya guarana ya kioevu;
- 30 g maji ya limao;
- 2 tbsp. l. mwenzi.
Tunajaza haya yote na tunasisitiza kwa dakika 10. Tunachuja kupitia kichungi na kinywaji kiko tayari kunywa.
Uthibitishaji wa matumizi ya chai ya mwenzi
Kuzidi kawaida (lita 1) siku ya kunywa inaweza kusababisha magonjwa ya uso wa mdomo, umio, koo, mapafu. Mate sio tu hufufua, lakini pia hupunguza uzito kupita kiasi. Ufanisi katika unyogovu, hutoa hali nzuri. Lakini pia kuna upande hasi.
Haipendekezi kupeleka bidhaa kwa watu:
- na upungufu wa damu;
- gastritis;
- mzio;
- neurosis;
- usingizi;
- shinikizo la damu.
Inathiri mchakato wa kupoteza uzito kwa sababu ya mali yake ya faida, lakini athari zisizopuuzwa. Ikiwa ni au utakunywa kinywaji ni juu yako. Baada ya yote, kila mmoja wetu ana muundo tofauti wa mwili. Kwa hivyo, haiwezekani kusema kwa hakika ikiwa chai hii itakuwa hatari kwako au la. Ili kupata maoni ya kusudi na kufahamu mambo yote ya chai, unahitaji kuionja mwenyewe. Na kisha unaweza kutathmini jinsi chai ya muujiza inakuathiri, vyema au vibaya.
Aina ya chai ya mwenzi
- Amargo. Mimina majani ya chai kwenye buli, itikise kidogo na ujaze maji. Jaza chombo na kioevu zaidi ya nusu. Subiri hadi majani yanyooshe na maji na ujiongeze tena. Baada ya dakika chache, chai itaingiza na unaweza kunywa.
- "Kosido". Utahitaji lita 0.5. maziwa ya joto, 45 g. mwenzi. Unganisha viungo kwenye sufuria na chemsha. Chuja na mimina ndani ya vikombe na asali au sukari iliyoongezwa. Ni bora kunywa kinywaji hiki kabla ya kwenda kulala, kwani ina athari ya kutuliza.
- Terere. Malighafi kavu hutiwa tu na maji baridi. Unaweza kuongeza vipande kadhaa vya limao, juisi ya machungwa, au barafu kwa hii. Chai hii inafaa wakati wa joto kwani ni kiu bora cha kiu.
- "Ruso". Miti, matunda, raspberries, currants (sio matunda, lakini majani) huongezwa kwa majani ya chai yaliyomalizika. Vivyo hivyo, mimina maji ya moto, sisitiza na utumie.
- "Mwenzi wa Argentina". Imeandaliwa kwa msingi wa asali na maziwa. Kuleta maziwa kwa chemsha, poa kidogo na ongeza majani ya mwenzi. Kisha kijiko cha asali kinaongezwa kwenye infusion iliyoandaliwa.
- "Mzungu". Tunachukua 4 tbsp. l. majani ya chai na kuongeza kwa lita 1 ya maji. Pika kwa dakika moja kwa moto, ondoa, poa na ukubali.
Mtu anayechukua uponyaji wa mwenzi wa chai anahisi kupumzika, nguvu, hahisi usumbufu ndani ya matumbo. Baada ya yote, chai sio tu inatoa nguvu na nguvu, lakini pia huondoa cholesterol hatari kutoka kwa mwili. Pia inaongeza nguvu, huondoa kuwashwa, wasiwasi, na usumbufu wa kulala. Njia hii ya kupoteza uzito haina madhara na salama. Jaribu na ujionee jinsi inavyofaa na yenye faida kwa mwili.
Maelezo muhimu kuhusu mwenzi wa chai kwenye video hii:
