Unataka kula haki ya kukaa na afya? Halafu napendekeza kupika mkate mwema na laini wa malenge, oatmeal na bran.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Malenge ni bidhaa ya vuli. Pamoja na kuwasili kwa vuli, wahudumu huanza kuandaa sahani nyingi tofauti kutoka kwake: wanapika uji, huoka, hufanya keki, tindikali na mengi zaidi. Hivi karibuni, imekuwa maarufu kutengeneza mikate, puddings, keki za jibini, muffini, casseroles, mikate na kazi zingine nyingi za sanaa ya upishi kutoka kwake. Pia, mikate anuwai, iliyo wazi na iliyofungwa, sio maarufu sana. Kuna mapishi tofauti ya unga kwa aina tofauti za bidhaa zilizooka. Ni matajiri, chumvi, mkate mfupi, chachu, nk. Na ujazaji unaweza kuwa, kuanzia na malenge yaliyokunwa tu na kuishia na mchanganyiko wa mboga na matunda na mboga.
Leo nitakuambia kichocheo cha pai ya kitamu na ya kiafya ya kushangaza na mboga ya vuli, ambayo ni pamoja na shayiri na matawi. Mbali na bidhaa hizi, bidhaa hiyo ina asali na zabibu. Lakini unaweza pia kuongeza kila aina ya manukato hapa, kama mdalasini, tangawizi, karafuu. Ladha zingine pia zinafaa: chokoleti, nazi, maapulo, nk. Wakati wa kutumikia pai hii, inaweza kupakwa mafuta na cream yoyote, asali, icing, ikinyunyizwa na karanga za ardhi au makombo ya mlozi. Itakuwa nzuri sana na kitamu!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 193 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Malenge - 300 g
- Oat flakes - 150 g
- Matawi - 50 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Zabibu - 100 g
- Kognac - 50 ml
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Asali - vijiko 2-3 au kuonja (inaweza kubadilishwa na sukari)
- Chumvi - Bana
Kutengeneza Boga la Maboga, Uji wa shayiri na Matawi
1. Osha zabibu, zikaushe na kitambaa cha karatasi na uziweke kwenye bakuli. Mimina kwenye konjak na uondoke mpaka inapaswa kuongezwa kwenye unga. Ikiwa unatayarisha bidhaa kwa watoto, unaweza kumwaga zabibu na juisi au maji wazi ya joto. Lakini hata pombe haitadhuru. wakati wa matibabu ya joto kwenye oveni, alkoholi zote hupuka.
2. Chambua malenge kutoka kwenye ganda ngumu, funika kwa maji na chemsha hadi laini. Kisha futa maji na usaga na blender au saga kwa kuponda.
3. Weka puree ya malenge na oatmeal ndani ya bakuli kwa kukanda unga.
4. Huko, ongeza bran, ambayo unaweza kutumia yoyote: rye, lin, ngano, nk.
5. Ongeza asali na ongeza zabibu zilizolowekwa. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga konjak ambayo matunda yaliyokaushwa yalilowekwa, itampa bidhaa ladha nzuri.
6. Koroga chakula na uondoke kwa dakika 10 ili uvimbe shayiri kidogo.
7. Ongeza viini kwenye unga, changanya na uache unga upenyeze.
8. Punga protini katika vichanganya hadi molekuli thabiti, nyeupe nyeupe. Fanya hivi kwenye chombo safi, kavu au haitasumbua. Kisha uweke kwa bidhaa zote.
9. Tumia kijiko kuchochea upole unga ili kusambaza protini sawasawa. Usichochee kwa nguvu, vinginevyo itakaa.
10. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza semolina kama inavyotakiwa. Kisha mimina unga na usambaze sawasawa.
11. Tuma bidhaa hiyo kwenye oveni yenye joto hadi 200 ° C kwa dakika 40 hadi hudhurungi ya dhahabu. Angalia utayari wa unga na dawa ya meno - ikiwa ni kavu, keki iko tayari.
12. Chill dessert iliyokamilishwa kidogo. moto, inaweza kuvunja. Nyunyiza na unga wa kakao tamu au sukari ya unga na utumie na kikombe cha chai safi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika malenge "Brownie" katika jiko polepole au oveni.
