Sijui ni chakula gani kitamu, cha kuridhisha na cha haraka kulisha familia yako? Ninapendekeza kichocheo cha mkate wa pita na nyama iliyokatwa. Jitihada zako za chini zitatumika, bidhaa za sahani kama hiyo ya kifahari ni ya bajeti, na ladha ya kushangaza haitaacha mtu yeyote tofauti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jinsi ya kupika chakula cha jioni haraka na kitamu? Kila mhudumu katika ghala lake huhifadhi mapishi kadhaa rahisi na wakati huo huo mapishi ya kupendeza. Pie ya Lavash na nyama iliyokatwa kwenye oveni, kichocheo kilicho na picha hapa chini, ni sahani isiyo ya kawaida kwa familia nzima na wageni wasiotarajiwa. Ni haraka na rahisi kuandaa, lakini inageuka kuwa ya kuridhisha na ya kitamu. Wengine watafikiria kuwa hii ni bidhaa ngumu iliyooka ambayo inahitaji muda mwingi na bidii, lakini hii sio hivyo. Bidhaa muhimu zaidi ni hamu na mhemko mzuri!
Nasisitiza kuwa unaweza kutumia nyama yoyote ya kusaga: nyama ya nguruwe yenye mafuta, nyama ya nyama konda, kuku laini na nyama zingine. Inategemea ladha na upendeleo. Pie pia hutiwa na bidhaa tofauti: sour cream, mayai, mayonesi, maziwa, unayopendelea. Kwa chaguo la spicier, chagua ketchup. Ninapendekeza toleo lililorahisishwa la mkate mwembamba wa lavash na nyama iliyokatwa. Inageuka kuwa ya kuridhisha, nzuri na inaweza kutolewa kwenye karamu kuu. Tuanze!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 206 kcal.
- Huduma - 1 pai
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Lavash - pcs 3-5. (idadi yoyote) Mayai - 1 pc.
- Nyama - 500-800 g (aina yoyote)
- Vitunguu - pcs 1-2.
- Jibini ngumu - 100-150 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Viungo vyovyote kwa kuonja
- Mafuta (yoyote) - kwa kukaanga nyama ya kukaanga
Kupika hatua kwa hatua mkate wa pita na nyama ya kukaanga katika oveni:
Kumbuka: kwa kuwa keki hii imeundwa kwa njia ya hewa kutoka kwa lavash iliyovingirishwa kwenye bomba, kunaweza kuwa na idadi yoyote ya zamu kama hizo. Kwa hivyo, kiwango cha chakula kinatofautiana kulingana na saizi ya sahani ya kuoka.
1. Andaa nyama: toa filamu, kata safu ya mafuta ya ziada, suuza na kavu. Chambua na osha kitunguu. Baada ya hapo, pindua chakula kupitia screw ya kusaga nyama. Ongeza chumvi na pilipili kwao na manukato yoyote unayopenda na viungo.
2. Koroga nyama ya kusaga vizuri.
3. Kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta moto ya mboga. Usikaange sana ili usikaushe, vinginevyo keki itakuwa kavu. Usilete utayari, tk. bado itaoka katika oveni.
4. Kata lavash ya mviringo vipande 2-3, kulingana na saizi yake ya asili. Weka nyama iliyochangwa iliyokaangwa pembeni mwa kila sehemu, kama inavyoonekana kwenye picha. Nyunyiza na shavings ya jibini.
5. Pindisha mkate wa pita kwenye roll. Usikunjike kwa nguvu ili kuzuia kurarua shuka.
6. ongeza mikate ya mkate wa pita iliyovingirishwa kwenye sahani ya kuoka pande zote.
7. Mimina yai ndani ya bakuli na koroga na brashi ya silicone.
8. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya keki na uinyunyike na shavings ya jibini kwenye keki ikiwa inataka.
9. Preheat tanuri hadi digrii 180 na tuma keki kuoka kwa nusu saa. Kutumikia bidhaa zilizooka tayari kumaliza joto na baridi. Kunywa peke yake au na michuzi yako uipendayo.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza mkate wa pita na nyama ya Borek.
