Kiamsha kinywa chenye afya au dessert na keki na matunda puree - pancakes za kukaanga. Ninapendekeza sana kwa mtu yeyote ambaye anapunguza au anataka kupendeza wapendwa na chakula kizuri. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kwa wapenzi wa chakula kitamu na chenye afya, ninapeana kichocheo kisichoweza kubadilishwa cha keki za hewa, zilizopikwa kwenye puree ya matunda na kuongezewa kwa matajiri yenye nyuzi na vitu vidogo. Kwa sababu ya ukweli kwamba sehemu ya unga wa ngano hubadilishwa na matawi katika muundo wa bidhaa, bidhaa zilizooka ni kalori ya chini. Kwa hivyo, sahani hiyo inafaa kwa wale wanaofuata lishe ya lishe na matibabu, na vile vile wale wanaofuata lishe hiyo, watunza takwimu na wanataka kuirudisha katika hali ya kawaida. Ingawa hata ikiwa sio wa vikundi hivi vya watu, unaweza kujipatia keki za kupendeza na zenye afya. Baada ya yote, bran ni muhimu sana, hutoa mwili virutubisho muhimu na kuwapa nguvu. Mapishi kama hayo yamejaa mpango wa kupunguza uzito uliotengenezwa na mtaalam wa lishe wa Ufaransa Pierre Dukan. Sahani za matawi huchukua niche maalum ndani yake.
Paniki hizi za kumwagilia kinywa ni laini, laini, zenye hewa na huyeyuka tu kinywani mwako. Wao ni ladha na afya. Keki hutengenezwa kwa kiamsha kinywa, kwa vitafunio vya mchana na huchukuliwa nao kwenda kwenye picnic ya kiangazi kwa maumbile. Ongeza karanga, mbegu za alizeti, matunda yaliyokaushwa au tone la asali kwa pancake kama inavyotakiwa. Unaweza kuhudumia keki hizi zenye harufu nzuri na vidonge vyovyote: jam ya beri, jam, mtindi, asali..
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za chokoleti zenye msingi wa mtindi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 175 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Matunda puree - vijiko 4
- Mafuta ya mboga - vijiko 3 katika unga, pamoja na 1 tsp. kwa kukaanga
- Unga ya ngano - 100 g
- Chumvi - Bana
- Asali - vijiko 2-3
- Matawi (yoyote) - vijiko 3
- Mayai - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pancakes na bran na puree ya matunda, kichocheo na picha:
1. Weka mayai kwenye bakuli la kukandia unga na piga na mchanganyiko hadi laini, laini na rangi ya limao.
2. Chemsha mayai na chumvi kidogo na ongeza mafuta ya mboga. Changanya chakula vizuri tena na mchanganyiko.
3. Ongeza asali kwa unga. Ikiwa ni nene, kabla ya kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Lakini usileta kwa chemsha, vinginevyo itapoteza vitu muhimu.
4. Koroga chakula mpaka kiwe laini.
5. Ongeza puree ya matunda kwenye misa ya yai, ambayo inaweza kuwa chochote kwa ladha yako: apple, peari, plamu, parachichi, jordgubbar, n.k. Unaweza kutengeneza matunda safi, tumia chakula cha makopo au cha watoto.
6. Koroga chakula mpaka kiwe laini.
7. Ongeza pumba kwenye vyakula vya kioevu na changanya vizuri. Matawi yanaweza kuwa yoyote, rye, oat, ngano, buckwheat, nk.
8. Kisha ongeza unga, ambao hupepeta ungo mzuri ili utajirishwe na oksijeni, na pancake ni laini.
9. Kanda unga vizuri ili kusiwe na uvimbe.
10. Lain sufuria na safu nyembamba sana ya mafuta. Ingawa haiwezi kutumiwa kabisa, kwani siagi huongezwa kwenye unga. Lakini kuwa upande salama kabla ya kukaranga kundi la kwanza la keki, napendekeza kupaka mafuta kwenye sufuria. Kisha chukua sehemu ya unga na kijiko na kuiweka kwenye sufuria yenye joto kali, na kutengeneza pancake za mviringo au za mviringo.
11. Pika mkate wa mkate na matunda yaliyotengenezwa kwa matunda kwa moto wastani hadi kahawia ya dhahabu pande zote mbili, kama dakika 2 kila moja. Kutumikia dessert baada ya kupika na aina yoyote ya kuni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za bran kwa mtindo wa maisha mzuri katika dakika 10.
