Mimea ya mimea na vitunguu na mayonesi imejumuishwa vizuri na sahani za nyama na mboga. Jinsi ya kuandaa vitafunio hivi? Kichocheo hiki kitasaidia na hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Bilinganya zilizokaangwa ni sahani maarufu. Na ingawa mboga hii inachukuliwa kuwa isiyo na maana, ni dhaifu na ya kipekee. Aina anuwai ya sahani za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwenye mboga hii ya mizizi. Lakini bilinganya za kukaanga huchukuliwa kama kitamu zaidi cha kupendeza na maarufu. Kwa yenyewe, mboga hii haina ladha ya aina yake. Walakini, inaweza kutumika kutengeneza kitamu cha kushangaza na kitamu na mayonesi na vitunguu. Utapata sahani ya kitamu ya kushangaza, iliyopikwa nyumbani peke yako. Kwa kweli, sahani kama hiyo sio lishe kabisa, lakini kwa upande mwingine, siku zote ni likizo kwenye meza na raha ya kweli!
Kivutio hiki kitakuwa tiba nzuri kwa kila aina ya sahani. Inakwenda kikamilifu na sahani yoyote ya upande na nyama. Mimea ya mayai ya kichocheo inaweza kukatwa kwenye miduara na kukaangwa pande zote mbili, na kisha mimina na mayonesi na msimu na vitunguu. Au unaweza kuzikata vipande virefu, kaanga, paka mafuta na mayonesi na vitunguu na uzigonge. Itageuka kuwa vitafunio vya kupendeza, vya wastani, vyenye manukato. Na ikiwa unataka kupata chakula cha lishe, kisha bake mboga iliyokatwa kwenye pete au vipande kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 133 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Mbilingani - 1 pc.
- Dill - matawi kadhaa
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Hatua kwa hatua maandalizi ya mbilingani kukaanga na vitunguu na mayonesi, mapishi na picha:
1. Osha mbilingani, kauka na ukate pete 5 mm. Ninapendekeza kuloweka mbilingani kwenye suluhisho la chumvi iliyojaa kwa karibu nusu saa kabla ya kupika. Kwanza, wakati wa kukaanga, mbilingani hunyonya mafuta, na unyevu uliokusanywa hupunguza mchakato huu. Pili, suluhisho la chumvi huchota uchungu wa tabia kutoka kwa tunda. Ili kuzioka, inatosha kunyunyiza vipande na chumvi na kusimama kwa dakika 10. Baada ya taratibu hizi, mbilingani zinahitaji kuoshwa na kubanwa.
2. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza vipande vya bilinganya. Inapokanzwa sufuria na mafuta inapaswa kuwa ya juu ili pande za mbilingani ziwe na hudhurungi haraka. Ikipikwa juu ya moto mdogo, mbilingani itachukua mafuta mengi. Kaanga matunda upande mmoja mpaka hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza chumvi na pilipili. Pinduka na upike upande wa pili.
3. Weka vipande vya bilinganya vya kukaanga kwenye sinia na chaga na vitunguu saga.
4. Mimina na mayonesi na nyunyiza bizari iliyokatwa. Yaliyomo ya mafuta ya mayonesi inategemea upendeleo wako. Lakini ni bora kuchukua mayonesi ya kalori ya chini, kwa sababu mbilingani za kukaanga tayari zimejaa mafuta. Kutumikia vitafunio vilivyomalizika vyenye joto au baridi.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika mbilingani na mayonesi na vitunguu.
