Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya unga kwenye bia, siagi na mafuta ya mboga kwa keki na mikate. Ujanja na teknolojia ya maandalizi. Kichocheo cha video.
Rahisi, crispy na zabuni unga juu ya bia, siagi na mafuta ya mboga kwa keki na mikate. Ingawa ni rahisi sana, na unaweza kuoka mikate, pizza, mikate, biskuti, mikunjo, vikapu kutoka kwake … Kuoka kutoka kwa unga kama huo hakuleti shida, lakini kila mtu anafurahiya matokeo. Pamoja nayo, unaweza bila kujitahidi kuunda kito bora cha upishi. Unga wa bia - Inafaa kwa hali nyingi. Itasaidia wakati hakuna wakati au hamu ya kung'ang'ania mapishi tata ya pumzi au unga wa chachu kwa muda mrefu.
Tumia bia nyepesi na nyeusi kwa mapishi. Kulingana na aina iliyochaguliwa, bidhaa zilizookawa zitakuwa na maelezo ya malt. Ni muhimu kukumbuka kuwa unga wa bia, tofauti na unga wa chachu, haukui juu sana na kupunguka kidogo. Lakini wakati wa kuoka, hupunguza kidogo, inageuka kuwa nyepesi sana na ya kitamu. Walakini, kabla ya kupika, unga lazima uwekwe kwenye jokofu. Ikiwa utatuma kuoka kwenye joto la kawaida la 20-23 ° C, basi muundo uliowekwa hautafanya kazi. Kwa sababu hiyo hiyo, kujaza kunapaswa pia kuwa baridi. Kwa kweli, bidhaa zilizotengenezwa kutoka kwa unga wa bia sio laini kama kutoka kwa analog ya biashara ya kawaida, lakini bidhaa zilizooka ni kitamu sana na kibichi.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Keki za Bia za Amerika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 529 kcal.
- Huduma - 600-700 g
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Bia - 50 ml
- Siagi - 50 g
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Unga - 300-350 g
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa unga na bia, siagi na mafuta ya mboga kwa keki na mikate, kichocheo na picha:
1. Ili kurahisisha na kuharakisha mchakato wa kupikia, tumia processor ya chakula na kiambatisho cha kisu cha kukata. Ikiwa hakuna msaidizi kama huyo, kanda unga na mikono yako kwenye chombo kirefu.
2. Mimina bia na mafuta ya mboga kwenye bakuli la blender.
3. Kisha ongeza siagi iliyokatwa. Mafuta yanapaswa kuwa baridi, lakini sio kwa joto la kawaida au kutoka kwenye freezer.
4. Ongeza unga kwenye chakula. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili iwe na utajiri na oksijeni. Kisha keki zitakuwa laini zaidi na laini.
5. Kanda unga usioshikamana na mikono na mashine za vifaa vya kupika. Ikiwa unakanda unga na mikono yako, piga mitende yako na mafuta ya mboga. Hii itafanya mchakato huu uwe rahisi.
6. Ondoa unga kutoka kwenye bakuli la kusindika chakula, funga kwa mikono yako na uunda mpira.
7. Weka unga kwenye mfuko wa plastiki na jokofu kwa nusu saa au freezer kwa dakika 15. Kisha anza kuoka. Ingawa unga kama huo unategemea bia, siagi na mafuta ya mboga kwa keki na mikate inaweza kuwekwa kwenye jokofu hadi siku 3, na kwenye jokofu hadi miezi 3.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya bia kwa biskuti.
