Kutumikia vitafunio vilivyopendekezwa. Nina hakika kwamba kila mtu atamwangalia kwa mshangao mwanzoni. Lakini baada ya jaribio la kwanza, funzo la kupendeza litafurahishwa na raha. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Nikolashka ni vitafunio baridi, ambayo ni kipande cha limao kilicho na mviringo, kikiwa na sukari ya unga na kahawa iliyotiwa laini. Chaguo hili linachukuliwa kuwa la kawaida. Walakini, kuna njia kadhaa za kuandaa vitafunio. Kwa mfano, nyunyiza kipande cha limao na mchanganyiko wa sukari ya unga na kahawa. Pia, badala ya sukari na kahawa, unaweza kutumia caviar nyeusi au nyekundu, au tumia chips za chokoleti badala ya kahawa. Sour, appetizers tamu na chungu hutumiwa, kama sheria, na vinywaji vikali. Vinywaji vinavyoambatana ni konjak, whisky, ramu, vodka … Walakini, limao ina ladha kali sana ambayo inaziba anuwai nzuri ya konjak nzuri. Lakini, hata hivyo, katika nchi yetu kuna utamaduni thabiti wa kula konjak na limau. Kwa hivyo, kwa madhumuni haya, mara nyingi hutumia limau kwa fomu yake mwenyewe au vitafunio vya Nikolashka.
Inaaminika kuwa jina la vitafunio linatokana na jina la Mfalme Nicholas I, ambaye alipenda sana. Kulingana na hadithi hiyo, Nicholas I alionja konjak ya Kifaransa yenye nguvu sana na akaiuma na kabari ya limao. Baadaye, ambayo aliingiza cognac mara kwa mara na limau, kwa hivyo anapewa sifa ya uvumbuzi wa Nikolashka. Tangu wakati huo, mchakato wa kukamata vinywaji vikali na limao umeendelea kuishi hadi leo.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza limao na chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 0, 5 pcs.
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Limau - pcs 0.5.
- Sukari - 1 tsp
- Kahawa iliyotengenezwa vizuri - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vitafunio vya Nikolashka kutoka limao na kahawa, kichocheo na picha:
1. Osha limao chini ya maji ya moto. Kwa sababu wauzaji mara nyingi hupaka tunda na mafuta ya taa, ambayo huongeza maisha ya rafu. Na unaweza kuiosha tu kwa maji ya moto. Kisha kausha limau na kitambaa cha karatasi na ukate pete nyembamba za mm 3-4.
2. Kata vipande vya limao kwa nusu na uweke pete za nusu kwenye sahani au bodi.
3. Nyunyiza wedges za limao na sukari au sukari ya unga.
4. Kisha nyunyiza ndimu na kahawa iliyosagwa vizuri. Unaweza pia kuinyunyiza sukari kwenye mchuzi wa gorofa, ambayo weka wedges za limao na uinyunyize na kahawa ya ardhini.
5. Tumikia chakula cha kupikia tayari Nikolashka na limao na kahawa kwenye meza kwa vinywaji vikali.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kuandaa vitafunio vya limao na roho za Nikolashka.
