Je! Unatafuta chakula cha mchana cha kupendeza na chenye moyo mzuri? Caviar ya boga na karoti zilizopikwa kwenye sufuria zitakusaidia na kukufurahisha sio tu na ladha yake, bali pia na rangi angavu.
Mwanzo wa majira ya joto daima ni hamu kubwa ya kupika sahani anuwai kutoka kwa mboga mpya, mchanga na safi. Tutatayarisha sahani kama hiyo na wewe. Caviar ya Zucchini kwenye sufuria ya kukaanga iliyotengenezwa kutoka zukini ni sahani rahisi, ambayo, hata hivyo, ina faida nyingi: ni kitamu sana na yenye juisi, rangi angavu ya mboga hupendeza macho, na hata mtoto anaweza kushughulikia kupikia. Caviar inaweza kutumiwa kama sahani ya kando kwa kuku au sahani ya nyama, au inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitosheleza. Kidokezo kidogo: kupata caviar, na sio kitoweo, mboga zote za sahani hii zinapaswa kukatwa vizuri sana, kuwa cubes si zaidi ya sentimita 0.5. Fuata kichocheo cha picha na hakika utapata caviar ya zukini kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 40 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Zucchini - pcs 1-2.
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - pcs 1-2.
- Nyanya - pcs 2-3.
- Chumvi, pilipili - kuonja
- Mafuta ya mboga - 3-4 tbsp. l.
- Wiki ya bizari - 1 rundo
- Vitunguu vya kijani - 1 rundo
Caviar ya Zucchini kwenye sufuria na karoti - maandalizi ya hatua kwa hatua na picha
Ninaosha mboga zote kwa caviar, chambua karoti na vitunguu. Kata nyanya kwenye cubes ndogo. Kaanga vitunguu vya kung'olewa na karoti mpaka vitunguu viwe wazi kwenye mafuta ya mboga.
Kata zukini kwenye cubes ndogo na pia upeleke kwenye sufuria.
Wakati zukini inapoanza juisi, ongeza nyanya zilizokatwa. Ikiwa inaonekana kwako kwamba kaka ya zucchini ni ngumu kidogo, unaweza kuikata, lakini ni bora kuchagua zukini mdogo kabisa kwa sahani hii. Chukua sahani na chumvi na pilipili.
Osha wiki na ukate laini, ongeza kwa caviar kabla ya kumaliza kupika.
Sahani rahisi sana, lakini kitamu na ya kupendeza - caviar ya boga kwenye sufuria na karoti - iko tayari. Kutumikia caviar peke yake au kama sahani ya kando na nyama au kuku na utapata chakula cha mchana kizuri. Wito familia yako mezani!
Tazama pia mapishi ya video:
1) Kitoweo cha mboga kilichotengenezwa kutoka vitunguu vya zukini na karoti
2) Caviar ya boga bila ladha
