Baada ya kupika sill iliyo na chumvi kidogo, bado una caviar ambayo hautumii ambayo hujui wapi kuiweka? Kuna suluhisho kubwa - saladi ya Kinorwe iliyotengenezwa kutoka kwa sill caviar, mayai na maapulo. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Wakati herring inayoonekana haionekani, lakini inayopendwa sana inatumiwa kama moja ya viungo kwenye saladi, samaki anakuwa kito halisi cha gastronomy. Na hii sio kivutio tena cha vodka, lakini sahani ladha kwa mtindo wa vyakula vya Kiyahudi vya kawaida. Kati ya saladi nyingi na sill, moja ya maarufu zaidi ni saladi ya Kinorwe, ambayo ina mapishi kadhaa. Sahani hii inaweza kuwa na siagi yenye chumvi kidogo au caviar tu, viazi au mapera, matango ya kung'olewa au kung'olewa, vijiti vya kaa au uduvi, celery au mayai, na mengi zaidi. Unaweza msimu wa saladi na mayonesi, mafuta ya mzeituni au mchuzi wa vinaigrette uliotengenezwa.
Leo tutaandaa moja ya matoleo ya saladi ya Kinorwe kutoka kwa sill caviar, mayai na maapulo. Mchanganyiko wa bidhaa ni ya kupendeza na isiyo ya kawaida. Chumvi ya sill iliyowekwa chumvi kwenye saladi inaongezewa na ladha tamu na tamu ya tofaa na upole wa mayai ya kuchemsha. Saladi hii itakidhi njaa kwa urahisi na kupamba meza ya sherehe. Ni haraka na rahisi, lakini ina ladha nzuri. Chukua maapulo ambayo ni ya siki kabisa, ni bora kukataa aina tamu. Chagua matunda na massa thabiti na madhubuti ili wabaki nadhifu kwenye saladi na wasibane, ambayo mara nyingi hufanyika na tofaa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza roll ya saladi ya sill.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mayai
Viungo:
- Caviar yenye chumvi kidogo - pcs 4-6.
- Maapuli - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - Bana
- Mayonnaise - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya Kinorwe kutoka kwa sill caviar, mayai na maapulo, kichocheo na picha:
1. Osha mayai, weka kwenye sufuria, funika na maji baridi na chemsha. Kuleta moto kwenye mazingira ya chini kabisa na upike mayai kwa dakika 8-10 hadi iwe ngumu. Usichukue tena, vinginevyo pingu itageuka kuwa bluu. Kisha jaza mayai ya kuchemsha na maji ya barafu, ambayo hubadilisha mara kadhaa ili iweze kupoa kabisa.
2. Wakati mayai yanachemka, andaa chakula kilichobaki. Suuza apple na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Ondoa sanduku la mbegu na ukate matunda ndani ya cubes. Ikiwa utavua au usipasue maapulo ni juu ya mpishi. Bila ngozi, saladi itakuwa laini, lakini ngozi ina kiwango cha juu cha vitamini.
3. Sali roe yenye chumvi kidogo pia hukata au ponda kwa uma na upeleke kwenye bakuli na maapulo.
4. Chambua mayai na ukate vipande vya ukubwa wa tufaha.
5. Chakula chakula na mayonesi.
6. Tupa saladi ya Kinorwe iliyotengenezwa kutoka kwa sill caviar, mayai na mapera. Ladha na kaa chumvi ikiwa ni lazima.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza herring forshmak na apple.
