Shukrani kwa juhudi za wanasayansi wa Israeli, aina ya machungwa inayojulikana kama sweetie, oroblanco au pomerite ilitengenezwa. Mchanganyiko huu wa pomelo / zabibu una ladha tamu na hubaki kijani hata ukiva kabisa. Sweetie, au aina ya zabibu, ilizalishwa na Maabara ya Majaribio ya Chuo Kikuu mnamo 1984 huko Riverside, California. Matunda ya kushangaza ni matokeo ya utafiti wa muda mrefu na wanasayansi kutoka Israeli, ambao waliota kuifanya iwe tamu na ladha. Walakini, kwa muda mrefu sweetie (kutoka kwa "tamu" wa Kiingereza), pia anasaga, alikuwa duni kwa umaarufu kwa zabibu yake "kaka mkubwa", haswa kutokana na kiasi cha kutosha cha taka kutoka kwa tunda. Picha hapa chini inaonyesha ngozi yake nene.
Soma juu ya mali ya faida ya pomelo
Pia ina jina Oroblanco, kutoka Kihispania "oro blanco" inatafsiriwa kama "dhahabu nyeupe". Na pia jina lake la tatu - pomelite, kwa Kilatini - "Pomelit".
Oroblanco, matunda ya machungwa, "anapenda" joto, kwa hivyo matunda haya hupandwa haswa katika nchi zilizo na hali ya hewa ya joto ya kitropiki. Inaweza kupatikana katika Japani, India, Uchina, Italia, Ureno, Uhispania, Israeli, Hawaii, na Amerika ya Kusini na Kati.
Cha kushangaza ni kwamba pipi hubaki kijani kibichi hata ikiwa imeiva kabisa. Machungwa ina laini laini na yenye kung'aa, ambayo hutenganishwa na massa na safu laini. Ikiwa utaondoa peel, basi aina ya safu ya mafuta itabaki mikononi. Matunda ni nzito kabisa, hata matunda madogo yana uzito wa kutosha.
Pipi huliwa kama zabibu, imegawanywa katikati. Massa ya matunda huongezwa kwenye saladi, baada ya kuitakasa kutoka kwa filamu na ngozi. Ladha huenda vizuri kwenye sahani na dagaa, uyoga, mboga na kuku.
Muundo wa oroblanco: vitamini na kalori
Vitamini C iko katika pipi kwa kiwango sawa na zabibu - 45 mg. Shukrani kwa "asidi ascorbic", machungwa haya yanaweza kuhusishwa na bidhaa bora zaidi kwa matibabu na kuzuia homa. Oroblanko ina idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia (magnesiamu, kalsiamu, sodiamu, fosforasi, potasiamu), antioxidants na mafuta muhimu. Inayo vitamini B6 (soma ni vyakula gani vina vitamini B6), B5, B2, B1, asidi ya folic na enzymes maalum ambazo husaidia kuvunja mafuta na protini, kwa hivyo pipi ni bidhaa bora ya lishe. Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 58 kcal:
- Protini - 0.7 g
- Mafuta - 0.2 g
- Wanga - 9.0 g
Pipi: mali muhimu
Wanasayansi wamefikia hitimisho kwamba pipi, kwa sababu ya yaliyomo chini ya kalori, ni muhimu kwa watu wenye uzito zaidi (kwa kulinganisha: yaliyomo kalori ya zabibu ni 52 kcal). Itakusaidia kukaa kila wakati katika hali nzuri na kuondoa sumu, sumu na cholesterol mbaya. Kwa kuongezea, matunda hurekebisha shinikizo la damu na utendaji wa moyo, kwa hivyo, itakuwa na faida zisizo na shaka kwa wagonjwa walio na magonjwa ya moyo na mishipa.
Pomelite inaweza kusaidia na edema na kurejesha usawa wa maji-chumvi mwilini. Pia ni dawamfadhaiko kubwa. Kula kipande cha matunda haya mazuri na hisia za uchovu sugu na unyogovu zitatoweka kana kwamba ni kwa mkono! Matunda ya machungwa huboresha kumbukumbu na ina athari kwa mwili, haswa ikiwa ni juisi iliyokamuliwa - yenye afya na yenye nguvu. Itaboresha hali ya nyongo, ini na njia ya utumbo.
Katika cosmetology, pipi pia zinaonyesha mali zao za kushangaza na muhimu. Kwa msingi wa juisi na massa, unaweza kutengeneza masks ya kufufua, ambayo yana lishe, athari ya kulainisha kwenye ngozi ya uso.
Kusaga: madhara na ubadilishaji
Sweetie, ingawa ni tunda tamu, ni ya matunda ya machungwa, ambayo inamaanisha inaweza kusababisha mzio. Madhara mengine ambayo husababisha wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo, - matumizi ya mara kwa mara husababisha kuwasha utando wa tumbo na tumbo. Kwa sababu hiyo hiyo, inapaswa kupunguzwa kabisa katika lishe ya wagonjwa walio na ugonjwa wa enteritis, cholecystitis, nephritis kali, uchochezi wa matumbo, kidonda cha duodenal, colitis na gastritis.
Kwa wengine, pipi, kama matunda mengine, ni chakula cha jua, ambacho hutolewa kwa maumbile na faida zao haziwezi kukataliwa!
