Vinywaji vyenye pombe ni maarufu sana kwa jinsia dhaifu ya kike. Kwa sababu wana muundo mzuri, harufu ya kushangaza na ladha tamu. Ninapendekeza usinunue tena, lakini ujifunze kupika nyumbani peke yako.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Liqueur ya maziwa inaweza kuitwa salama kinywaji cha "kike" cha pombe. Ina harufu nzuri na ladha na ni rahisi kunywa. Faida kuu ya kinywaji ni kwamba hauitaji muda na gharama nyingi. Kila kitu ni rahisi na rahisi. Halisi nusu saa na pombe iko tayari. Inabaki tu kuipoa kwenye jokofu.
Kuna mapishi mengi ya kutengeneza liqueurs kama hizo. Pia kuna ngumu zaidi, ambapo kinywaji hicho ni cha zamani hadi wiki. Lakini leo nitakuambia kichocheo kisicho ngumu ambacho hakitakusababisha shida yoyote. Kwa kuongezea, nyumbani, unaweza kujaribu idadi na uchaguzi wa bidhaa, ambayo inafanya uwezekano wa kudhibiti utamu, nguvu, wiani, rangi, harufu, n.k. Kwa kutumia bouquet tofauti ya viungo, unaweza kuunda ladha mpya za kipekee.
Nilichukua konjak kama msingi wa vileo. Lakini inaweza kubadilishwa bila mafanikio kidogo na vodka, rum, whisky na vinywaji vingine vikali vya vileo. Fikiria uchaguzi wa maziwa kwa uangalifu. Ninamshauri achukue mvuke na asilimia kubwa ya mafuta. Hii itafanya kinywaji kitamu zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 327 kcal.
- Huduma - 550-600 ml
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kupikia, pamoja na wakati wa baridi
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Maziwa - 2 pcs.
- Sukari - 50 g au kuonja
- Kognac - 50 ml au kuonja
Jinsi ya kutengeneza liqueur ya maziwa nyumbani:
1. Mimina maziwa kwenye chombo na chemsha. Mara tu povu inapoonekana juu ya uso, ondoa sufuria kutoka kwa moto. Weka maziwa kando ili baridi hadi joto la kawaida. Kwa hiari, unaweza kuongeza kila aina ya manukato na manukato unayopenda zaidi. Kwa mfano, fimbo ya mdalasini, kadiamu, buds za karafuu, anise ya nyota, nk.
2. Pasua mayai kwa upole na utenganishe wazungu na viini vyao. Hutahitaji protini kwenye kichocheo hiki, kwa hivyo unaweza kuzitumia kutengeneza dessert nyingine, kama vile meringue.
3. Mimina sukari au icing sukari juu ya viini.
4. Piga viini na mchanganyiko mpaka umeme na upate rangi laini ya limao. Masi inapaswa kuwa sawa, laini na kuongezeka kidogo kwa kiasi, na sukari inapaswa kuyeyuka kabisa.
5. Baada ya hapo, mimina maziwa yaliyopozwa kwenye chembe ya yai. Ikiwa povu huunda juu ya uso wake, basi ondoa kwanza.
6. Koroga chakula hadi misa iwe sawa na mimina kwenye konjak. Onja kinywaji na ongeza pombe zaidi inavyohitajika.
7. Acha kinywaji kwa dakika 20. Wakati huu, povu huunda juu ya uso wake.
8. Ondoa kwa uangalifu na uweke kwenye bakuli ndogo. Ni ladha, kwa hivyo unaweza kula, ongeza kwenye kahawa au bidhaa zilizooka. Baada ya hapo, mimina kinywaji ndani ya decanter na upeleke kwenda baridi kwenye jokofu. Baada ya wakati huu, kinywaji kinaweza kuonja. Inageuka kuwa na harufu ya kupendeza, msimamo thabiti wa viscous na ladha kali ya tabia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza liqueur ya maziwa ya nyumbani.
