Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mayai yaliyojazwa na lax, teknolojia ya kuandaa vitafunio vya ulimwengu wote. Mapishi ya video.
Maziwa yaliyojazwa na lax ni sahani rahisi na kitamu sana. Urahisi wa maandalizi hukuruhusu kuitumikia kwa chakula chochote cha kila siku, na huduma nzuri ya sahani itaruhusu kivutio kuchukua nafasi muhimu kwenye bafa au meza ya sherehe. Sahani kama hiyo ina lishe sana, lakini wakati huo huo haina kiwango cha juu cha kalori na haina mzigo kwa mfumo wa mmeng'enyo.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mayai yaliyojaa laum ni rahisi na ya kufurahisha. Kupika sahani hii ni rahisi na ya kupendeza hata mtoto wa shule anaweza kuishughulikia. Wakati huo huo, hakuna haja ya kuandaa sahani hii mapema, lakini unaweza kuipika dakika 20 kabla ya kula. Na zaidi, haifai kuifanya kwa matumizi ya baadaye, tk. haihifadhiwa kwa muda mrefu.
Msingi, kama inavyopaswa kuwa, ni mayai ya kuchemsha. Wao ni matajiri katika protini na wanaonyesha mchanganyiko bora wa amino asidi, madini na vitamini. Wakati zinatumiwa kwa kiasi, hutoa faida kubwa kwa mwili.
Lax yenye chumvi kidogo hutumiwa kama kujaza. Mwanachama huyu wa familia ya Salmoni ana ladha dhaifu na harufu nyepesi ya baharini. Samaki huenda vizuri na mayai kwa ladha na muundo, inayosaidia bidhaa kuu na seti ya vitu muhimu. Ifuatayo, kichocheo cha mayai yaliyojazwa na lax na picha.
Tazama pia jinsi ya kupika mayai yaliyojaa capelin caviar.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 116 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maziwa - 10 pcs.
- Salmoni - 100 g
- Dill - 50 g
- Mayonnaise - 50 g
- Chumvi kwa ladha
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa na lax
1. Kwanza, andaa mayai - chemsha hadi "kuchemshwa ngumu" bila kupikwa zaidi ili kiini kisibadilishe rangi. Mara tu baada ya kupika, futa maji ya moto na ujaze bidhaa na maji baridi. Tunaacha kijito chembamba ili kupoza mayai haraka. Tunaitakasa kutoka kwa ganda na kuikata kwa urefu wa nusu.
2. Ondoa viini kwa uangalifu na ukikandike kwenye chombo kirefu na uma. Unaweza pia kutumia grater nzuri kusaga kwa misa moja.
3. Kata laini mimea safi na kisu. Kata sehemu ndogo ya samaki kwa mapambo. Saga lax kidogo yenye chumvi kidogo, ambayo inaweza kuingiliana kwa urahisi na misa ya yolk. Tunatuma viungo vyote viini kwa viini. Msimu na mayonesi na changanya vizuri.
4. Kwa kujaza mayai na lax, tumia kijiko. Tunakusanya kujaza kidogo na kuiweka ndani ya kila nusu ya yai, wakati tunafanya kuba nzuri juu. Hatua kwa hatua weka boti za mayai zilizojazwa kwenye sahani.
5. Kata sehemu ya samaki iliyobaki kwa mapambo kuwa vipande vyembamba vyembamba, pindua kuwa roll na uweke juu ya kila yai.
6. Maziwa ya kupendeza, ya kitamu na yenye afya yaliyojazwa na lax iko tayari! Pamba kwa matawi ya mimea safi au weka kwenye sahani ya nyama, samaki, jibini, au kupunguzwa kwa mboga. Kutumikia siku za wiki na likizo na kupokea shukrani kwa chakula kitamu na chenye lishe.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Mayai yaliyojazwa na lax ya kuvuta sigara
