Soma na uangalie picha za hatua kwa hatua za jinsi ya kutengeneza dumplings tamu tamu na jibini la kottage.
Labda, kila mtu anapenda dumplings na jibini tamu la jumba, sio tu kila mtu anapenda kuwachonga na kwa sababu ya uvivu wa kupika peke yao nyumbani huenda dukani kwa walionunua, lakini sivyo. Duka huuza dumplings na jibini la jumba lenye ubora unaotiliwa shaka, unga na viongeza vya kemikali ili iweze kudumu na haina kupasuka, na ni nene, na ujazo ni kioevu na sio asili kabisa, bila kujali bei ya bidhaa, na weka sukari nyingi, ambayo hutoka kwao. Kwa hivyo ikiwa jumba la kumbukumbu limesimama jikoni na kutengeneza dumplings na jibini la jumba, basi kwa kila njia fanya kulingana na mapishi yangu - ni rahisi sana, kwa sababu wakati uliotumiwa utakushukuru na kiburi halisi. Sahani hii ni ya vyakula vya Kiukreni, ingawa huko Urusi pia imechukua mizizi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198, 7 kcal.
- Huduma - 30
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga - vikombe 2.5
- Maji - glasi 0.5+
- Yai - pcs 3.
- Sukari - 2 tbsp. l.
- Chumvi - 1 Bana
- Jibini la Cottage - 250 g
- Sukari ya Vanilla - 1 kifuko (10 g)
Vipodozi vya kupikia na jibini tamu:
1. Kwanza, kanda unga. Ni bora kuchanganya viungo kwenye bakuli, na kisha ukate unga kwenye meza. Lakini niliamua kufanya kila kitu mara moja kwenye meza. Mimina vikombe 2, 5 vya unga na ufanye unyogovu ndani yake, ambayo yai ya kuendesha, ongeza kijiko 1 cha sukari, chumvi kidogo na mara moja mimina kwa glasi ya maji nusu.
2. Kanda unga na kuongeza maji zaidi ikiwa ni lazima. Unga unapaswa kukanda vizuri, uwe laini laini, sio mpira sana. Tembeza kifungu na uweke kando, kifunikwa na kitambaa kwa muda wa dakika 20.
3. Andaa kujaza curd tamu kwa dumplings. Weka gramu 250 za jibini la kottage kwenye bakuli, piga mayai mawili, ongeza kijiko moja cha sukari na begi la vanilla.
4. Saga kila kitu vizuri na kijiko mpaka laini.
5. Inashauriwa kutoa unga kwa njia mbili, kwani unga huongezwa wakati wa kusonga, na mabaki yatakuwa mpira. Nyunyiza unga kwenye meza na uivunje kwenye safu nyembamba. Kata mugs na kikombe.
Wengine wanakabiliwa na shida ya aina hii: "Siwezi kutoa unga, ni mpira na inageuka kuwa mnene sana." Kidokezo: Unyoosha unga na maji na uukande tena kwa msimamo unaotaka.
6. Weka juu ya kijiko moja cha jibini la kottage katika kila duara.
7. Blind kingo za dumplings. Kabla ya kuziunganisha, kando ya duara na mikono inaweza kuloweshwa na maji au kupakwa na yai. Kwa hivyo gluing itakuwa mnene zaidi, na hawatawanyika wakati wa kupikia.
8. Kupika dumplings na jibini la kottage ni rahisi kama makombora. Zitumbukize kwenye maji ya moto na chemsha tena. Kisha punguza moto, lakini ili wagugue na waendelee kupika kwa dakika 5-7, kama sheria, zilizo tayari zimeelea.
Wakati wa kutumikia, ongeza kipande cha siagi kwenye sahani, na kisha ongeza cream ya siki, jam ili kuonja, au nyunyiza tu sukari. Lakini ninawapenda na cream ya sour.
Hamu ya Bon!
Kichocheo kingine cha video cha kutengeneza dumplings za nyumbani na jibini la kottage:
