Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi na shrimps, kabichi, jibini na mayai. Matibabu muhimu kwa meza ya sherehe. Vipengele vya kupikia, yaliyomo kwenye kalori na mapishi ya video.
Sahani rahisi kupika na ya kupendeza tumbo kwa wapenzi wa dagaa ni saladi na uduvi, kabichi, jibini na mayai. Shrimps itaongeza uzuri na mwangaza kwa saladi, wepesi na upya. Sahani kama hiyo itakuwa nyongeza bora kwa chakula cha jioni au kuibadilisha kabisa na kuwa sahani huru. Na kwa kuwa shrimps sio bidhaa ya bajeti, sahani nao zitakuwa mapambo ya meza yoyote ya sherehe. Kwa hivyo, kichocheo cha chakula ni muhimu sio tu siku za wiki, lakini pia kwenye likizo.
Mchuzi wa Soy hutumiwa kama mavazi. Lakini ikiwa unataka kuboresha ladha ya sahani, unaweza kutengeneza sehemu ngumu kutoka kwa haradali, mchuzi wa soya, maji ya limao, siki ya divai, viungo na viungo. Mayonnaise pia ni kamili peke yake au hupunguzwa na cream ya siki, vitunguu na bizari.
Kwa saladi, ni bora kununua kamba mbichi isiyosafishwa ili ladha ya kutibu iliyokamilika iwe mkali. Walakini, unaweza kununua vile vile katika nchi yetu, kwa hivyo shrimps zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa kwenye makombora au peeled zinafaa kwa mapishi, au tumia shrimps za makopo kwenye jar. Wakati wa kununua kamba isiyopigwa, kumbuka kuwa 1/3 ya uzito itaenda kwenye ganda.
Tazama pia jinsi ya kupika kamba na mananasi na mizeituni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1 kwa kuongeza mafuta
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - Bana ikiwa inahitajika
- Basil - matawi machache
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Parsley - matawi machache
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizochemshwa - 150-200 g
Hatua kwa hatua kupika saladi na kamba, kabichi, jibini na mayai, kichocheo na picha:
1. Kwa kuwa uduvi katika kichocheo hupikwa-kugandishwa, hauhitaji kupikwa tena. Kwa hivyo, kuwaondoa, jaza dagaa na maji kwenye joto la kawaida na uondoke kwa muda mfupi. Watatetemeka haraka sana.
2. Kata jibini iliyosindika ndani ya cubes za ukubwa wa kati. Ikiwa jibini huponda na kuvunja wakati wa kukata, loweka kwenye jokofu kwa muda mfupi. Itafungia kidogo na itakuwa rahisi kukata.
3. Chemsha mayai kabla. Ili kufanya hivyo, ziweke kwenye sufuria na maji ya barafu na chemsha. Punguza moto hadi chini na simmer kwa dakika 8. Kisha uwajaze maji ya barafu ili kupoa na kuyachuja kwa urahisi zaidi. Kata mayai yaliyokatwa yaliyopozwa kwenye cubes za ukubwa wa kati.
4. Osha kabichi, kausha na ukate vipande nyembamba.
5. Osha mboga ya basil na iliki, kavu na ukate laini.
6. Shrimpi inapotakaswa, ibatakate na ukate kichwa.
7. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la kina la saladi.
8. Chukua saladi na mchuzi wa soya na koroga chakula. Kisha onja na chaga chumvi ikiwa ni lazima. Walakini, chumvi haiwezi kuhitajika kwa sababu chumvi ya mchuzi wa soya itatosha.
Kutumikia saladi iliyoandaliwa na kamba, kabichi, jibini na mayai baada ya kupika. Unaweza kuipoa kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kamba.
