Ikiwa una zao kubwa la nyanya, zingatia kichocheo kilichopendekezwa kwa hatua na picha. Supu ya nyanya na mboga zitakuvutia na uzuri wake, harufu na ladha. Kichocheo cha video.
Ninapendekeza kichocheo cha supu nyepesi na yenye kunukia ya nyanya na mboga. Unaweza kuchagua mboga yoyote kulingana na ladha yako, ambayo inapatikana kwenye jokofu: viazi, zukini, karoti, vitunguu, kabichi, maharagwe, beets, mbilingani … Itakuwa nzuri kuongeza siki, pilipili tamu na moto. Jambo kuu sio kusahau juu ya kiunga kikuu, kama nyanya. Kichocheo cha supu ya nyanya kinapaswa kutegemea nyanya zilizoiva za juisi za aina tofauti. Walakini, ina chaguzi nyingi za kupikia. Supu inaweza kutengenezwa kutoka nyanya safi au kwenye juisi yako mwenyewe. Sahani inaweza kupikwa kwa kutumia nyanya ya nyanya na juisi ya nyanya iliyonunuliwa. Tofauti itakuwa katika msimamo na katika kivuli cha ladha.
Supu kama hiyo itafaa kwa wale wanaofuata takwimu, na ikiwa unafunga, basi ondoa nyama kutoka kwa muundo huo na upike sahani kwenye mchuzi wa mboga au uyoga. Unaweza pia kuongeza cream badala ya mchuzi kama msingi wa supu. Pamoja nao, sahani yoyote itakuwa mkali kwa rangi na ladha. Supu na nyama za nyama au kuku itakuwa rahisi. Kutumikia sahani na vitunguu vya vitunguu, na kuhifadhi takwimu na croutons ya rye. Supu ya moto, yenye moyo mzuri itakupasha joto katika hali ya hewa ya mvua na baridi.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu nene ya nyanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 202 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 300 g
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc.
- Mbaazi ya Allspice - pcs 2.
- Viazi - 2 pcs.
- Pilipili nzuri ya kengele - pcs 1-2. kulingana na saizi
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Vitunguu - 1 karafuu
- Nyanya - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Greens (yoyote) - matawi kadhaa
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1
Hatua kwa hatua kupika supu ya nyanya na mboga, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kata visivyo vya lazima (filamu, mishipa na mafuta), kata vipande vya ukubwa wa kati na uweke sufuria ya kupikia.
2. Jaza nyama na maji ya kunywa na chemsha. Kisha ondoa povu inayosababishwa na kijiko kilichopangwa, washa moto na uendelee kupika supu kwa dakika 20 juu ya moto mdogo chini ya kifuniko.
3. Chambua viazi, osha, kausha, kete na ongeza kwenye hisa.
4. Chambua karoti, osha na ukate kwenye cubes ndogo au wavu kwenye grater iliyosababishwa. Kisha, dakika 5 baadaye, baada ya kuweka viazi, tuma kwenye duka la hisa.
5. Osha na kausha pilipili ya kengele. Ondoa sanduku la mbegu, kata vipande, ondoa bua, kata vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye sufuria, baada ya dakika 10.
6. Osha kabichi, toa majani ya juu, ukate vipande nyembamba na upeleke mara moja kwenye sufuria.
7. Chemsha supu kwa dakika 10 na ongeza nyanya ya nyanya.
8. Chukua supu na chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza mimea iliyokatwa, majani ya bay, na mbaazi za manukato.
Chemsha supu ya nyanya na mboga kwa dakika 5 na msimu na vitunguu, kupita kwenye vyombo vya habari. Chemsha kwa dakika nyingine 2-3 na uondoe sufuria kutoka kwa moto. Acha ili kusisitiza kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza supu ya nyanya na mboga na mizeituni.
